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Marillenknödel! Seit einer verpassten Reise in die niederösterreichische Region Wachau ein sensibles Thema für mich. Die Wachauer Marillen soll nämlich ganz besondere sein, und ich habe diese Top-Chance versäumt. Auch in Wien hatten Carolin von Eselunterwegs und ich verzweifelt Jagd auf die süßen Dinger gemacht. Wir waren verdammt nah dran, doch... mehr auf meerblog.de

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Eines der wichtigsten Produkte aus der Wachauer Marille sind natürlich die berühmten Wachauer Marillenknödel. Bei denen scheiden sich die Geister. Für die einen sind natürlich die Knödel aus Erdäpfelteig die einzigen und… Der Beitrag Rezept Wachauer Marillenknödel ersch... mehr auf wachau-blog.at

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Jaja....die Zwetschgenzeit ist vorbei. Ich weiss. Aber ich habe noch das Rezept von Christina in der Pipeline, und manche haben eingefrorene Zwetschgen (ich zum Beispiel, hehe), und überhaupt.Als Lisa beim perfekten Dinner ... mehr auf pimpimella.blogspot.com

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Ich habe noch die letzten Erdbeeren genutzt um eine leckere Süßspeise herzustellen. Solltet ihr keine mehr bekommen, kann man sie auch gut mit Aprikosen oder später im Herbst mit Zwetschgen befüllen. Das Rezept reicht für 12 Knödelchen. Zutaten: 250g Quark 140g Dinkelmehl 50g Butter, weich 60g Zucker(alternative) 1/2 TL Vanillepulver 12 Erdbeere... mehr auf kawaii-blog.org

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Wenn wir von der Alpenliebe sprechen, denken wir an atemberaubende Landschaften, herzliche Menschen und natürlich an die köstliche alpine Küche. Ein absolutes Highlight, das inweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Marillenknödel sind ja sowas total Ur-österreichisches und gehören im Frühsommer einfach auf jeden Tisch. Egal ob in Gasthäusern, Kantinen oder daheim, irgendwann erwischt’s jeden! Und während sich der Begriff Marillenknödel so simpel anhört, ist er das aber nicht. Jeder macht und mag die Knödel nämlich ein bisserl anders. Mit Topfen- oder Er... mehr auf fraeuleincupcake.at

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Die Chinesen haben vor 4000 Jahren die süße Frucht kultiviert. Dann hat es etwas gedauert bis Alexander der Große sich auf den Weg gemacht hat um das damals exotische Früchtchen nach Europa einzuführen. Hat er super gemacht, finde ich. Die Österreicher haben sich der Marille auch direkt angenommen und eine göttliche Süßspeise daraus gezaubert. M... mehr auf lisbeths.de

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Du liebst Marillenknödel auch so sehr? In jedem Österreich-Urlaub bestellst du dir die leckeren Klößchen und fragst dich schon lange, ob es wirklich so schwer ist, das traditionelle Gericht mit einem guten Marillenknödel Rezept einfach mal selber auszuprobieren? Dann bist du hier genau richtig. Denn uns ging es ganz genauso. Es dauerte ewig, bis wi... mehr auf zimtliebe.de

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Vogelkoje Die Vogelkoje gehörte in den letzten Jahren zum festem Bestandteil unserer kulinarischen Besuche auf Sylt. Gefragt ob geimpft oder nicht wurde nicht. Die Lucca App war am Tisch aufgeklebt. Am Anfang war der Service noch in Ordnung. Die Frage nach einem Aperitif wurde gestellt, wir haben dann Champagner (vier Personen) bestellt. Leider wur... mehr auf 29alwi.wordpress.com

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In letzter Zeit habe ich öfter klassiche Gerichte ausprobiert oder solche, die ich schon lange nicht mehr gegessen habe. Knödel gehören hier dazu. In der Schweiz sind sie nicht sehr bekannt, weder salzig noch süss. Zuerst habe ich mich mit den Spinat-Knödeln versucht und gemerkt: für Kinder ist es ein super Essen, denn Kinder lieben lustige Form... mehr auf missbroccoli.com

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Wachauer Marillenknödel 150g Mehl 150 g Grieß 50 g Zucker 250 g Butter 2 Eier 500 g Quark Salz 16 Marillen (Aprikosen) 16 Würfelzucker Mehl zum Knödel formen 100 g Zucker Zimt 50 g Semmelbrösel Zubereitung: Mehl, Grieß, Zucker, 150 g weiche Butter, Quark, Eier und ½ TL Salz in eine Schüssel geben und zu […]... mehr auf tobbelmoppel.wordpress.com

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Nun aber ist, dass ein gewöhnlicher Kopf  ungewöhnliche Gedanken haben sollte, gerade so wahrscheinlich, wie dass eine Eiche Aprikosen trüge. Arthur Schopenhauer (1788 – 1860) Jedes Jahr im Frühling zwischen Ende März und Anfang April ist es soweit: die Marillen blühen in der Wachau! Ein wunderschönes Ereignis, zu dem unzählige Menschen dorth... mehr auf reiseweise.net

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