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Hähnchen-Reis-Salat mit Mango 02.11.2026 05:57:00

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Ein Feinkostsalat, der fruchtige Süße, würziges Curry und zartes Hähnchenfleisch miteinander verbindet. Die Mango sorgt für eine angenehme Frische, der Basmati-Reis macht den Salat schön sättigend und das Joghurt-Dressing hält alles cremig zusammen. Die Zubereitung ist denkbar einfach und eine… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Gebeizter Lachs mit Mango-Avocado-Salat 07.01.2018 14:50:37

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Für unseren gebeizten Lachs benötigen wir ein schönes Stück Lachsfilet ohne Haut, das man auch selber mit ein paar wenigen Schnitten in eine schöne Form bringen und eventuell übrige Abschnitte einer sinnvollen Verwendung zuführen kann (z.B. Fischsuppe). Dabei ist natürlich zu beachten: Lachs ist nicht gleich Lachs. Es sollte sehr frischer Fisch ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Tofu mit Honey-BBQ-Glaze 03.07.2025 00:00:36

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Tofu mit süß-würziger Marinade Bei einem Einkauf im Asia Markt griff mein Freund zu einer „Honey BBQ“ Soße, die wir aufgrund der vielen E-Nummern doch wieder ins Regal gestellt haben. Das ist eine Sache die mich wirklich an asiatischen Fertigprodukten nervt, es sind immer so viele (unnötige) Zusätze drin. Da die Sehnsucht nach der Soße ... mehr auf kawaii-blog.org