Tag puffbohne
Wenn im Sommer Zucchini und dicke Bohnen – auch als Saubohnen oder Puffbohnen bekannt – gleichzeitig erntereif sind, ist dieser aromatische Salat die perfekte Möglichkeit, beide Gemüsesorten gemeinsam zu genießen. Die gebratenen Zucchini bringen feine Röstaromen mit, während die zarten… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Eigentlich sind diese „Dicken Bohnen“ bei uns für ein anderes Gericht reserviert, nämlich Lammbällchen mit Saubohnen, reserviert. Aber, da wir derzeit kein Lammfleisch mehr im ewigen Eis haben, konnten wir auch ein paar der Bohnen für diesen Bohnensalat auf italienischer… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Heute gibt’s kein „Einerlei“, nein, wir haben heute ein „Dreierlei“. Ein Salat aus drei verschiedenen Bohnensorten. Der erste Kommentar der besseren Hälfte: „Hoffentlich haben wir noch viele dicke Bohnen in der Tiefkühltruhe“ 🙂 (von den anderen Sorten haben wir auf jeden Fall noch reichlich, die dicken Bohn... mehr auf cahama.wordpress.com
Dicke Bohnen sind bei uns ein bisschen in Vergessenheit geraten. Eigentlich schade, denn die Hülsenfrüchte blühen recht hübsch und gehören zu den Gemüsesorten, die wir schon ganz früh aussäen können! Wenn am Anfang des Jahres die ersten Sonnenstrahlen den winterharten Boden erwärmen, dann kribbelt es auch mir schnell wieder in […]... mehr auf kistengruen.de
Ob man sie nun Puffbohne, Ackerbohne, Schweinsbohne, Saubohne, Pferdebohne, Viehbohne, Favabohne, Dicke Bohne, Große Bohne oder Faberbohne nennt, gemeint ist immer wieder das Gleiche 🙂 Aber, so viele Namen wie sie hat, so vielfältig sind auch die Einsatz-/Verwendungsmöglichkeiten 🙂 Auch wenn man es nicht gleich vermuten würde, aber die Kombination ... mehr auf cahama.wordpress.com
