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Malta: Blumen von der Farm direkt auf den Gourmet-Teller 28.11.2025 14:50:40

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Reisefeder Mitten im tristen Novemberwetter denk‘ ich gern zurück an ein wirklich tolles Unternehmen in der Sonne – in Naxxar, im Nordwesten in den Bergen von Malta. In der Nähe der Victoria-Linie, einer sehr bekannten Wandergegend. Aber trotzdem nahe einer kleinen Stadt. Ich durfte die 4000 Quadratmeter große Farm vor einiger Zeit ... mehr auf reisefeder-blog.com

Mach mit und gewinne tolle Preise für Dein grünes Paradies 17.02.2021 10:56:39

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(sponsored) Der Winter ist bald vorbei. Es ist zwar draußen noch ziemlich kühl, aber die Tage werden immer länger. Und manchmal kann man ihn sogar schon riechen: Der Frühling steht vor der Tür. Für uns (Hobby)Gärtner beginnt ein neues Gartenjahr, zwar mit viel Arbeit, aber Freude und Begeisterung als ständige Begleiter. Als Auftakt für Eure [... mehr auf ueber-land.eu

Little Island: New Yorks schwimmendes Paradies im Hudson River 31.05.2024 11:46:48

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Mitten in New York City, im Hudson River, liegt ein ganz besonderer Park: Little Island. Dieser öffentliche Park wurde im Mai 2021 eröffnet und ist ein echter Hit bei Einheimischen und Touristen. Mit seiner besonderen Architektur, den schönen Gärten und vielen Veranstaltungen ist Little Island ein perfekter Ort, um dem Trubel der Stadt zu entfli... mehr auf ueber-land.eu

Ein Jahr Urban Farming 23.10.2018 11:03:22

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Der ewige Kreislauf vom Werden und Vergehen - nirgendwo ist er so schön zu beobachten wie in der Natur. Auch in einer Großstadt. Mein eigenes Gemüse zu ernten hat mich in den vergangenen Monaten wirklich einiges sehr anschaulich gelehrt. Dass sich Einsatz immer lohnt, auch wenn die Früchte vielleicht nicht immer gleich sichtbar sind. ... mehr auf lacapocuoca.at

Nachhaltigkeit ist nicht genug: Martin Grassbergers „Regenerativ“ 06.08.2024 10:42:59

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Nachhaltigkeit ist nicht genug, es darf noch ein bisserl mehr sein. Martin Grassberger beschreibt sehr umfassend, wie regeneratives Denken uns in ein neues ökologisches Zeitalter begleiten kann. Ein Beitrag von Katharina Hoff-Powell. In seinem dritten Werk geht Martin Grassberger, wie der Titel verspricht, angesichts des voranschreitenden Klimaw... mehr auf ueber-land.eu

Geeistes Gurkensüppchen gegen die Hitze 30.07.2018 18:02:29

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In der Schweiz herrschen seit längerem Temperaturen von um die 34°. Auf unserem Stadtbalkon gedeihen die Gurken hervorragend – aber immer nur Gurkensalat ist langweilig. Für ein bisschen Erfrischung sorgt zum Beispiel eine kalte Gurkensuppe. Aus botanischer Sicht ist die Gurke ein Fruchtgemüse. Die Gurke weist einen sehr hohen Wassergehalt au... mehr auf einfachnachhaltigdotnet.wordpress.com

KinderGarten – ein Buch für kleine Gärtner 11.03.2019 07:37:31

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Hast du vor, mit deinen Kindern zu gärtnern und ihnen zu zeigen, woher Gemüse und Obst kommen, wie man daraus leckere Menus zaubert, welche Kräuter ein Essen verfeinern? Dieses Buch ist ein handliches, schön aufgemachtes Buch für alle Eltern, die mit ihren Kindern im Garten oder auf dem Balkon aktiv […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Vision: Eine Farm auf dem Karstadt-Dach 05.08.2020 08:00:08

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Puh, der Wedding atmet auf. Die Schließung von Karstadt an der Müllerstraße ist abgewendet. Vorerst. Denn eine Bestandsgarantie für das Kaufhaus gibt es nur für drei Jahre. Es ist also dringend geboten, neue Ideen zu entwickeln, um das Gebäude in die Zukunft zu führen. So gibt es seit drei Jahren die Idee einer Gemüsefarm mit ... mehr auf weddingweiser.de

Wurmkiste für den Urban Farmer 20.03.2018 14:22:12

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David Witzeneder hat eine Regenwurmfarm für zu Hause entwickelt. Damit lässt sich nicht nur hervorragender Humus ernten, sondern die Farm verfolgt auch eine nachhaltige Idee: Wäre jeder Wiener Haushalt mit solch einer Farm ausgestattet, könnten – laut Witzeneder – Millionen Kilogramm Biomüll eingespart werden.Die Idee zum Wurmkomposter fürs Wohn... mehr auf ueber-land.eu

MABEWO AG: Klima und Krise – Hoffnung für eine bessere Welt 20.05.2020 16:14:27

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Wir wollen Gestalter sein! Die Zeit drängt, alle sind gefordert – gemeinsam für den Schutz des Klimas – es gibt viel zu tun. Zwischenruf von Jörg Trübl, CEO MABEWO AG / Küssnacht in der Schweiz Der Artikel MABEWO AG: Klima u... mehr auf inar.de

Amazon finanziert Urban-Greening-Programm, um deutsche Städte auf Folgen des Klimawandels vorzubereiten 15.06.2020 07:30:50

pressemitteilung nachhaltigkeit & umweltschutz urban living urban gardening urban farming amazon
Amazon hatte Ende Mai 2020 angekündigt, 3,75 Millionen Euro für die Umweltschutzorganisation The Nature… Der Beitrag Amazon finanziert Urban-Greening-Programm, um deutsche Städte auf Folgen des Klimawandels vorzubereiten erschien zuerst auf ... mehr auf hyyperlic.com

Gärtnern mit kleinen Kindern – Tipps und Tricks 19.06.2019 07:16:17

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Es gibt nichts Schöneres als mit Kindern zu gärtnern. Gerade im Frühling, wenn wir wieder öfter draussen sind, ist es eine schöne Tätigkeit und Kinder können auch wunderbar mithelfen. Sie sind dabei so richtig im Element, sie lieben es, mit Schaufel und Spritzkanne zu hantieren, mit der Erde zu arbeiten, […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Denn sie säen im Herbst und ernten im Winter 23.02.2021 15:02:14

wintergemã¼se wintergemüse urban farming palmkohl urban farming projekte city farm augarten
über_Land-Gastautorin Brigitte Kranner war bei eisiger Kälte zu Besuch in der City Farm Augarten mitten in Wien. Trotz Minusgrade und Maskenpflicht wurde reichlich verkostet. Initiator Wolfgang Palme führte persönlich durch die Vielfalt des Wintergemüses. „Wir sind im Schaugarten, kosten Sie alles, was Sie möchten“, lädt uns Wolfgang Palme ein u... mehr auf ueber-land.eu

Dachgarten: Wohnen „zwischen Himmel und Erde“ 07.06.2021 17:30:20

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Viele träumen vom begrünten Flachdach, von einem Dachgarten oder einer Dachterrasse in der Stadt. Doch wann wurde eigentlich das grüne Wohnzimmer so trendig? Und wie waren die luftigen Räume „zwischen Himmel und Erde“ früher gestaltet? Über_Land-Gastautorin Ruth Rybarski hat das Buch Flachdach, Dachterrasse, Dachgarten. Eine kleine Wiener Geschi... mehr auf ueber-land.eu

All Together 14.06.2020 20:40:13

ivap straãŸe den menschen politik straße den menschen welt nach corona alternative veränderung wirtschaft c/se urban farming
Wie sieht eine Welt aus, in der C/SE, IvaP, urban farming und die anderen Vorschläge des Blocks umgesetzt wurden – und wie könnte man die Wirtschaft resilienter gegen Epidemien machen? C/SE ist kurz für City-SynErgy, das zum Ziel hat, den Infrastrukturen einen kräftigen Schub zu geben, was i.d.R. zu einem Schub in der Wirtschaft führt. […]... mehr auf roseny.wordpress.com

Den Sommer einfangen 08.08.2019 06:40:00

essig unterwegs brombeeren antipasti einkochen salat sommer prodotti foodfotografie rezept urban farming
Wunderbar groß und schwarz glänzend: Die Brombeeren auf dem Feld zum Selberernten sehen definitiv verführerisch aus. Nach dem ersten Kosten gibt es aber lange Gesichter. Ziemlich sauer sind sie, selbst die ganz reifen Exemplare. ... mehr auf lacapocuoca.at

Urban Farming – Wie Städte ihre Ernährung neu denken 05.03.2026 10:48:54

biofreuden allgemein urban farming
Globale Lieferketten stehen zunehmend unter Druck – durch Klimawandel, geopolitische Spannungen und steigende Transportkosten. Extreme Wetterereignisse gefährden Ernten, internationale Konflikte verteuern Rohstoffe und lange Transportwege belasten das Klima. Städte reagieren… ... mehr auf freudenstoff.de

Den Fischen beim Schwimmen zusehen 13.10.2020 15:09:12

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Das Architekturbüro CplusC Architectural Workshop hat in Sydney ein Haus aus recycelten Baumaterialien, einen Gemüsegarten auf dem Dach und einem Aquaponik-System gebaut. Mit diesen Features ausgestattet, antwortet das Gebäude Welcome to the Jungle House auf die Folgen des Klimawandels und zeigt, wie nachhaltiges städtisches Leben aussehen kann.... mehr auf ueber-land.eu

In-Store Urban Farming im Supermarkt 04.02.2020 16:30:05

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Vor hundert Jahren bloggte ich über das Berliner Urban Farming-Projekt in den Prinzessinengärten von Berlin. Aus diesem Projekt heraus wurde ein StartUp gegründet, das Urban Farming für die Nahrungsmittelversorgung der Stadt hochskaliert und direkt in den Supermarkt bringt, wo nun Gemüse und Obst direkt vor Ort in vertikalen Farmen und in „Gemüse-B... mehr auf nerdcore.de

Hühner in der Stadt 11.09.2019 14:48:27

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Ein hartgekochtes Ei in der Früh – und das am liebsten von den eigenen Tieren? Ein Trend, der angekommen scheint, denn Hühner – auch in der Stadt – sind längst nicht mehr außergewöhnlich. Von der Hühner-haltung am eigenen Balkon bis hin zu Designer-Hühner-ställen für die Dachterrasse – auf über_Land wurden schon in der Vergangenheit einige [R... mehr auf ueber-land.eu

Food Empathy: Mehr als nur gemeinsam essen 22.03.2018 17:39:10

food studio bauernhöfe urban farming land_kunst land innovatives land cecilie dawes food empathy buch/film porträts
Nachhaltig leben bedeutet auch, sich gesünder und bewusster zu ernähren. Die Geschichten in dem Buch „Raus aufs Land“ erzählen von Menschen, die ihren persönlichen Weg gefunden haben, im Einklang mit der Natur zu leben und dabei Tiere und Umwelt zu schonen.Woher kommen unsere Nahrungsmittel? Wie werden sie produziert? Welche Ressourcen benötigen... mehr auf ueber-land.eu

Nachhaltige Architektur für Urban Gardener 28.08.2020 09:53:02

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Student*innen der TU Wien haben in den letzten zwei Sommersemestern nachhaltige Architektur für Urban Gardener geplant und errichtet: Sowohl beim Neumarx Garten als auch beim Sophiengarten entstanden Pavillons aus Materialien wie Holz, Lehm und Stroh zum Einsatz. Mit der Wiederverwendung alter Werkstoffe können Baukosten und der ökologische Fußa... mehr auf ueber-land.eu

ERSTE WORKSHOPS ZUR VERTIKALEN (UND STÄDTISCHEN) LANDWIRTSCHAFT IN BERLIN 21.01.2020 11:28:56

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Wenn Sie im Jahr 2020 noch am Leben sind, stehen die Chancen gut, dass Sie a) sich immer mehr darum kümmern, woher Ihr Essen kommt; b) die GOOD BANK kennen und schon immer mehr darüber Der Artikel ERSTE WORKSHOPS ZUR VERT... mehr auf inar.de

Ein Reiseführer durch die urbane Landwirtschaft 09.05.2019 08:28:12

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Als die Überländerin diesen Blog begann, steckte Urban Farming im deutschsprachigen Raum noch in den Kinderschuhen. Nur wenige beschäftigten sich hierzulande mit dem Thema der Stadt-Landwirtschaft. Mittlerweile ist das urbane Gärtnern im D-A-CH-Raum angekommen und zahlreiche Projekte wurden realisiert. Nun ist ein Reiseführer auf den Markt gekom... mehr auf ueber-land.eu

Der Wirtschaftsteil :: Nr. 294 Gastbeitrag von Carolin Engwert zum Thema Urban Gardening 04.07.2018 13:54:48

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Carolin Engwert ist Grafik- und Webdesignerin, seit ein paar Jahren aber vor allem leidenschaftliche Gärtnerin. In ihrem Gartenblog „Hauptstadtgarten“ nimmt sie uns mit… Der Beitrag Der Wirtschaftsteil :: Nr. 294 Gastbeitrag von... mehr auf blog.gls.de

Samstag, 31.Juli 30.07.2021 20:22:48

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Unsere Abholstation im Erdapfel-Bistro hat von Montag, 9.8. bis zum Sonntag, 28.8. geschlossen.Wir liefern Ihre Bestellungen vorne an den Erdapfel-Bioladen. Heute habenPrimo Levi * 1919Walter Vogt * 1927Joanne K.Rowling * 1965Geburtstag__________________________________________________ Josef von EichendorffAus der Fremde Aus der Heimat hinter den B... mehr auf jastramkulturblog.wordpress.com

Gärtnern am Garagendach 11.07.2022 09:34:41

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Erst fünf Stockwerke Parkgarage, oben drauf dann Gemüse und Kräuter in Hülle und Fülle: Im sechsten Wiener Gemeindebezirk hat eine Anrainerinitiative eine Steinwüste auf einem weitläufigen Garagendach zum Grünen gebracht. Gastautorin Ruth Rybarski hat dieses Urban Gardening-Projekt – die GartenWerkStadt – besucht und sich von der Kre... mehr auf ueber-land.eu