Tag ulmer_verlag
Ich zweifele hin und wieder an den Dingen die ich tue, wie ich sie tue und dann kommt ebenso häufig und unverhofft ein Mensch daher oder wie in diesem Falle ein Buch, dass mich ermuntert meinen Weg ganz genauso weiter zu gehen. Allerdings … ... mehr auf elkebitzer.wordpress.com
Wie das mit Blockbustern (gibt es eigentlich schon das Wort „Blogbuster“?) so ist, folgt auf […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Die neuen Bücher aus dem Ulmer Verlag haben mich sofort angesprochen. Ihr erinnert euch an die letzte Besprechung aus dem selben Verlag “Einfach Hund sein dürfen”? Mit gleicher Post erhalte ich dieses feine Kochbuch für meinen vierbeinigen, besten Freund. Gleich … ... mehr auf elkebitzer.wordpress.com
Das Buch „Lost Gardens of Heligan“ ist die Geschichte einer Wiederentdeckung und des Wiederaufbaus eines alten Gartens in Cornwall. Die Geschichte von Heligan ist wie ein Wunder und einzigartig. Für mich war das Buch Lost Gardens of Heligan eine der schönen Entdeckungen auf der Buchmesse Frankfurt 2016. Im Juli 2016 hatten wir auf unserer Reise ... mehr auf raempel.de
Am 16. und 17. Oktober bin ich gemeinsam mit Björn auf der Frankfurter Buchmesse, um unser Brotbackbuch Nr. 2 und mein Brotbackbuch Nr. 1 vorzustellen. Außerdem nehmen wir einen Preis für das 2. Buch entgegen. Mehr dazu nach der Buchmesse…
Am 16.10. findet ab 15 Uhr am Messestand des Ulmer Verlages (Halle 3, Stand C8) gemeinsam Weite... mehr auf ploetzblog.de
An botanischer Fachliteratur habe ich mittlerweile einiges, doch ein reines Nachschlagewerk mit möglichst vielen Pflanzen und botanischen Fakten fand sich bis dato keines im Fundus. Komisch eigentlich, dabei bin ich […]... mehr auf vegetation-daheim.info
Gestern endete die Buchverlosung der Aktion „Blogger schenken Lesefreude 2017" – Die Gewinner/innen sind ermittelt. 2 Bücher gab es in der Verlosung zu gewinnen. Allen vielen Dank für’s Mitmachen. Diesmal haben die Würfel entschieden. Alea jacta est. Buch 1: wild & roh (Smoothies mit Wildkräutern) hat gewonnen Buch 2: WAS IST ... mehr auf raempel.de
Heute beginnt die Buchverlosung der Aktion „Blogger schenken Lesefreude“ und wir sind an Welttag des Buches 2017 schon zum 5. Mal dabei. Noch nicht davon gehört??? Seit einigen Jahren verlosen Hunderte von Blogs zum Welttag des Buches Bücher an ihre Leser. Rund um [...]
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★ smoothies mag ich – am liebsten zum frühstück mit viel obst und gemüse. warme smoothies sind mir bis jetzt noch nicht untergekommen. aber in susanne schanz neuem buch super smoothies super lecker – super tag durchgedrehte rezepte für die ganze familie habe ich den camomille sleep well smoothie mit kamillentee, kokosmilch, banane und m... mehr auf nikesherztanzt.wordpress.com
„Ab heute bleibt die Küche kalt.“ Dass ich damit in meinem Haushalt nicht gerade auf […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Seit 1949 fasst das Weinbaujahrbuch die Entwicklungen im Weinbau zusammen. Vierzig Autoren sind an dieser Ausgabe beteiligt, die Prof. Dr. Hans Reiner Schulz und Prof. Dr. Manfred Stoll herausgegeben haben. Beide arbeiten an der Hochschule Geisenheim. Eins vorab: Das Weinbau Jahrbuch ist kein Sach-, sondern ein Lehrbuch. Verdammt hartes Zeug. … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Mit meinem Welpen die Welt entdecken”Was schreibt sie denn nun schon wieder, ist das nicht ein Wanderblog?” fragen sich meine Leser nun vielleicht? Keine Sorge, der Schwerpunkt liegt auf dem Thema Wandern, aber Nebenströmungen erlaube ich mir. Karin Joachim kennen … ... mehr auf elkebitzer.wordpress.com
Titel: Mein wundervoller Naschbalkon Autorin: Natalie Faßmann Verlag: Ulmer Verlag Seitenzahl: 142 Seiten ISBN 978-3800180615 Preis Taschenbuch: 19,90 Euro [Rezension] Inhaltsangabe: „Eine kleine, aber feine Ernte – Balkongemüse auf dem eigenen Balkon anzubauen macht Spaß und ist gesund! Ein Gemüsegarten auf dem Balkon liefert zwar keine große Ern... mehr auf buchkatzeblog.wordpress.com
Erst seit zwei Jahren bin ich wieder mit Hund unterwegs und in dieser Zeit bin ich immer wieder erstaunt, was mein Vierbeiner mir alles auf seine Art sagen kann. Meinen ersten Hund, damals lebten außer ihm 5 Personen im Haushalt, … ... mehr auf elkebitzer.wordpress.com
Mein Herz schlägt seit einiger Zeit nicht mehr nur noch für das Schreiben, sondern auch für den Genuss, für Wein, weniger Spirituosen. Vor ein paar Jahren hätte ich den Kopf geschüttelt und diese Prophezeiung verlacht. Aber nun ist es passiert. Wohin mich das alles bringt, weiß ich noch nicht. Es fühlt … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Öfter mal die Sau rauslassen!Dr. Markus Keller, Annette SaberskyUlmer VerlagISBN: 978-3818614850Über das Autorenteam: Dr. Markus Keller ist Ernährungswissenschaftler, Leiter des Forschungsinstituts für pflanzenbasierte Ernährung (IFPE) und Lehrbeauftragter an der Wilhelm Büchner Hochschule. Er ist an zahlreichen Forschungsprojekten und Publikatio... mehr auf klusiliest.blogspot.com
An botanischer Fachliteratur habe ich mittlerweile einiges, doch ein reines Nachschlagewerk mit möglichst vielen Pflanzen und botanischen Fakten fand sich bis dato keines im Fundus. Komisch eigentlich, dabei bin ich […]... mehr auf vegetation-daheim.info
Noch beflügelt von köstlichem, frischem Brot, das wir in unserem Südtirol-Urlaub täglich kredenzt bekamen, begab ich mich zurück voller Elan ans Werk – Lutz Geißlers Almbackbuch kam gerade zur rechten Zeit. Wer sich eingehender mit dem Brotbacken beschäftigt, kommt um … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ein Buch von und mit vielen Autoren und Künstlern – in mehrfacher Hinsicht. Fritz Richter, Evangelos Pattas und David Maupilé haben fünfzehn Winzer aus Deutschland in Szene gesetzt. In ihrer jeweiligen textlichen, fotographischen und fachlichen Kompetenz stellen sie die Menschen hinter den Weinen und Weingütern vor. Fritz Richter – eins... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Er zählt zu den bekanntesten und bedeutendsten Gartengestaltern weltweit, sein Name steht für eine besondere Art des Gartendesigns. Grund genug, ihn und sein Buch „Neues Gartendesign mit Stauden und Gräsern“ hier vorzustellen… Piet Oudolf wurde am 27. Oktober 1944 in Haarlem in den Niederlanden geboren. Nach der S... mehr auf kathrinsgarten.de
Der Wert alter Obstsorten ist in letzter Zeit immer deutlicher geworden. Ob für die Streuobstwiese oder den eigenen Garten am Haus, der Farbatlas Alte Obstsorten hilft Laien und Spezialisten bei der Auswahl der passenden Obstsorte. Titel: Farbatlas – Alte Obstsorten ISBN 978-3-8001-0316-4 Seiten: 335 mit vielen Farbfotos. Autor: Walter Hartmann ... mehr auf raempel.de
Auf der ständigen Suche nach neuen Ideen fürs gemütliche sonntägliche Frühstück, hat mich der Blog von Lutz Geißler schon öfters inspiriert. Umso gespannter war ich auf sein neues Buch, das sich dem Thema Süße Brote widmet – was es hier wohl Neues zu entdecken gibt? Lutz Geißlers Plötzblog ist seit 2009 online und inzwischen einer … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
PRESSETEXT | Eine Alm. Traumhafte Natur. Faszinierende Ausblicke. Dazu duftendes, ganz besonderes Brot. Der Gipfel des Genusses. Brotbacken entschleunigt und macht kreativ. Aber was passiert, wenn sich Brotbegeisterte an einem besonderen Ort treffen, um ihre Liebe zum Brot zu teilen? … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Buch „Garten Räume gestalten“ vermittelt professionellen und (Hobby-)Gartenplanern das Wissen für eine gelingende Gartengestaltung. Titel: Garten Räume gestalten ISBN 978-3-8001-0829-9 Autor: Wolfgang Borchardt 160 Seiten mit 320 Fotos und 125 Zeichnungen. Erschienen 2017 im Ulmer Verlag, Stuttgart. Vielen Dank an den Ulmer Verlag für das Re... mehr auf raempel.de
Als Marta Ullmann merkte, dass sie Weizen nicht gut verträgt, begann sie, sich zunehmend mit Dinkel und Urgetreidesorten zu beschäftigen. Und da die Auswahl an Weizenalternativen in den Bäckereien eher beschränkt war, wurde ihr klar, sie musste selber backen. Und sie begann, immer mehr Weizenrezepte auf Dinkel „umzubauen“. Das Ergebnis ihres ausgie... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Herzhaft backen ohne Mehl Ich weiß, dass inzwischen ziemlich viele Menschen unter Allergien leiden. Auch die verschiedensten Krankheiten fordern von den Menschen, dass man sich bewusster ernährt. Allerdings, fällt es nicht immer sonderlich leicht, auf so viele leckere Speisen zu verzichten. Mein Problem, sind allerdings weniger die Allergien ode... mehr auf lesezimmer.karminrot-blog.de
Zum Beitrag: Backbuch von Valesa Schell: No-Knead-Brötchen ohne Formen
Valentinas | Best of Cookbooks - Der Blog stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor. Read, cook, enjoy!... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Aufstriche sind die perfekte Abwechslung zu Brot mit Wurst- und Käsebelag und doch trifft man in Kochbüchern immer wieder auf die gleichen Kandidaten von Ei- bis Frühlingszwiebelaufstrich. Dabei gibt es – wie Valesa Schell uns zeigt – so viele kreativere Zutaten wie Rote Linsen, getrocknete Mango oder Süßkartoffel. Mango im Aufstrich – ob das gut &... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ihr Lieben! Ich freue mich sehr über das Erscheinen meines dritten Buches „No Knead Brote“ im April 2022! Das Thema No-Knead beschäftigt mich die letzten Jahre aus privaten Gründen zunehmend mehr. Mein Mann ist seit diesem Jahr in Rente und wir wollen ab Frühjahr längere Reisen mit unserem Camper machen. […]
Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Ihr Lieben, gestern ist mein neues Buch „Knusperlecker! Knabbergebäck und herzhafte Snacks selbst gemacht“ erschienen. Natürlich gibt es in jedem Supermarkt ein großes Angebot an fertigen Knabbereien und Fingerfood. Wenn ich mir dann aber die Zutatenliste von all diesen Leckereien ansehe, vergeht mir ehrlich gesagt der Appetit... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Werbung Biografie, Buchvorstellung und Verlosung „Gartenmanifest“ Henk Gerritsen wurde 1948 in Utrecht in den Niederlanden geboren. Sein Interesse für Pflanzen wurde 1963 geweckt, als der 15 Jährige ein Herbarium für den Biologie-Unterricht an seiner Schule anlegen musste. Eine lebenslange Passion nahm seinen Lauf Bis 1... mehr auf kathrinsgarten.de
Wo wir wohl wären ohne Internet? Also, gar nicht grundsätzlich, aber in Bezug auf Brot und Brötchen? Hätte das Bäckereiensterben auch derart um sich gegriffen, die Ausbreitung der Backshops und Aufbackstationen? Wäre eine so florierende Heimbäckserszene entstanden – und das … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ein Mann lebt seine Leidenschaft – diese Botschaft vermittelt sich sofort, wenn man das Buch von Michael Wickert in die Hand nimmt und durchblättert. Aber wer braucht ein Buch mit 335 Seiten nur über das Räuchern von Fischen? Um es gleich vorwegzunehmen: Die Frage stellt sich in dem Moment nicht mehr, wenn man sich erst … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
PRESSETEXT | Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung für gelingsichere Stollen, Zöpfe, Brioche, Panettone … Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Dresdner Stol... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ein Meisterkurs beim Weltmeister: Tony Gemignani verspricht mit seiner „Bibel“ ein einfaches Gericht zur Perfektion zu bringen – Pizzen verschiedenster Traditionen versammelt er in einem Buch, das vor allem Grundlagen vermitteln will. „Respect the craft“ – Achtung vor dem Handwerk: Dieses Credo hat sich der Amerikaner Tony Gemignani (Foto links), d... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Bayrisch gut Ich liebe Tapas. Tapas was heißt das eigentlich? Ein Kollege, der aus Andalusien stammt, hatte es mir erst vor kurzem erklärt. Es war Brauch, die alkoholischen Getränke mit einem Deckel abzudecken, damit keine Insekten in dem Getränk landen. Damit der Deckel nicht vorwehen kann, hat man ihn mit etwas beschweren müssen. Am Anfang [&#... mehr auf lesezimmer.karminrot-blog.de
Das Schwein kann auch anders. Es muss nicht notgedrungen als Massenvieh gehalten werden und nach qualvoller Tötung als Billigprodukt verramscht werden. Das Schwäbisch-Hällische Schwein, das in diesem Buch vorgestellt wird, führt ein artgerechtes Leben, sein Fleisch schmeckt saugut und hat … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ingmar Jaschok-Hops (Foto unten) ist ursprünglich Landwirt und wurde mit seinem Blog Hofhuhn einer breiteren Öffentlichkeit bekannt. Seine Mission ist es, Alternativen zum billigen Hühnerfleisch als massenhaften Proteinlieferanten aufzuzeigen, andere Rassen, Haltungsformen und generell einen nachhaltigeren Umgang mit Hühnern zu stärken. Ein toller ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Manche Menschen haben, als es um die Verteilung von Talenten ging, einfach ein bisschen beherzter zugegriffen – und die Französin Mimi Quesnel gehört dazu: Mit Anfang 30 steht sie fest auf zwei kreativen Beinen – einem als Grafikerin und Illustratorin, und einem zweiten als Pâtissière. Naheliegend also, beides zu vereinen? Dabei sei ihr Erstling „T... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Die Tütchen mit Hefeteiggarant stehen im Backzutatenregal direkt neben denen mit Trockenhefegranulat – für alle, die diesen feinen braunen Bröseln nicht über den Weg trauen. Besser stünde da die Hefeteigschule von Martin Pöt Stoldt – zusammen mit seiner Lieblingszutat: Zeit. … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
