Tag huhn_ei_alle_kochb_cher
Ingmar Jaschok-Hops (Foto unten) ist ursprünglich Landwirt und wurde mit seinem Blog Hofhuhn einer breiteren Öffentlichkeit bekannt. Seine Mission ist es, Alternativen zum billigen Hühnerfleisch als massenhaften Proteinlieferanten aufzuzeigen, andere Rassen, Haltungsformen und generell einen nachhaltigeren Umgang mit Hühnern zu stärken. Ein toller ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das sonntägliche Frühstücksei ist in diesem Hause eine Institution und wird mit der entsprechenden Andacht zelebriert. Inklusive einer gewissen Ironie – denn so sehr wir gute Eier schätzen, so sicher sind wir uns, dass wir es mit unserer Obsession vielleicht ein biiisschen übertreiben. Das heißt: Wir waren es. Bis zu dem Tag, als hier ein … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
