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Pirukad seentega (Estland) Pīrāgi ar sēnēm (Lettland) Pyragėliai su grybais (Litauen) Wer Piroggen hört, denkt oftmals an die russische oder polnische Küche. Dabei haben sich die Teigtaschen von Finnland bis Litauen auch in der nordischen Küche etabliert. Und in Lettland sind Piroggen mit Speck (Pīrāgi ar speķi) sogar ein Nationalgericht. Unter Pir... mehr auf nordisch.info

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Im Moment will das mit dem Backen bei mir nicht so klappen – ich kann euch gar nicht genau erklären warum. Die Pechsträhne ging eigentlich mit dem Zitronen-Kuchen los und hörte dann nicht mehr auf – ein Bienenstich, der total daneben ging und nun ein Cheesecake, der nicht ganz so wollte, wie er sollte. Vielleicht […]... mehr auf haferschleimhexenbein.wordpress.com

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Ich habe neulich ein einfaches Rezept zum „mitnehmen“ gesucht und bin dabei auf russische Piroggen/Piroschki gestoßen. War doch erstaunlich lecker… Für den Teig: 500 g Mehl 250 g saure Sahne 2 El. weiche Butter 1 Teel. Zucker Salz 1 Päckchen Backpulver 2 Eier Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Vertiefung hineindrücken. Die s... mehr auf chaospueppi.wordpress.com

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Russische Küche für Gäste: Ich habe Piroggen mit Hack-Ei-Füllung, vegetarischer Pilzfüllung und würziger Kartoffel-Quark-Fülle gebacken. Kleine Warnung: Die Teigmenge ergibt gut 40 Stück, das Herstellen hat insgesamt 4 Stunden gedauert. Manchmal glaube ich, ich lern es nicht mehr 😉 In schöner Regelmäßigkeit lasse ich mich von meiner Vorliebe für... mehr auf slowcooker.de

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Die WM hat uns in den letzten Tagen dazu inspiriert, in die Töpfe anderer Nationen zu schauen. Dabei stellten wir fest, dass es in vielen Ländern ähnliche Gerichte gibt. Zum Teil kann man gar nicht feststellen, in welchen Land sie zuerst erwähnt wurden. Mit meinen Teilnehmern habe ich zum Beispiel Piroggen oder Pierogi zubereitet. Diese [...]... mehr auf knorr-fit.de

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Nicht so neu im Mai Die aufblühende Natur und mein Alltag standen im Mai im krassen Gegensatz zueinander. XD Ich hatte alle Hände voll zutun, sowohl privat als auch auf Arbeit. Dort war es v.A. die Rollenteilung zwischen Projektarbeit/Programmieren, Vorbereitung auf Schulungen und Engagement in unserem Diversity-Team. Das hat sich einfach nach viel... mehr auf missbooleana.wordpress.com

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Ich kenne die in ganz Nordeuropa verbreiteten Fleischpiroggen insbesondere vom in Wien jährlich stattfindenden finnischen Weihnachtsbazar, wo es die mit Faschierten gefüllten Germteigtaschen früher immer… The post nordische Fleischpiroggen appeared first on... mehr auf doiteria.com

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GastroEcho - Koch und Back Rezepte. Piroggen (russisch Pirogi) sind eine russische Spezialität und bestehen aus russischem Hefeteig, zuckerlosem Mü... mehr auf vegetarische-kochrezepte.net

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Heute bin ich mit meinem ukrainischen Rezept „gefüllte Buchteln – Ukrainischer Verwandschaftskuchen“ Teil der großartigen Aktion “All you need is… PEACE”, organisiert von Jankes Seelenschmaus und Nadine aka Möhreneck.  Es war mir ein Bedürfnis, dabei mitzumachen, denn ich bin – wie Ihr sicherlich auch – zutiefst erschütter... mehr auf zimtkeksundapfeltarte.com

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Lange geplant, viel zu lange damit gewartet, nun aber endlich realisiert! Schon lange haben wir mit dem Gedanken geliebäugelt Piroggen zu machen; nun endlich passte alles zusammen und wir konnten den Plan in die Tat umsetzen!…und jetzt haben wir gemerkt,… ... mehr auf cahama.wordpress.com