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Tschalau Katschalu, so meine ich nach der Lektüre einschlägiger Wörter- und Kochbücher und Befragung einiger Zugereister, könnte im Afghanischen ein Gericht aus Reis und Kartoffeln heißen. Katschalu bedeutet Kartoffeln, das ist eindeutig. In dem wirklich hervorragenden kleinen Büchlein “Vegetarisch kochen afghanisch” wird die Kombinatio... mehr auf utecht.wordpress.com

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Eines meiner wenigen Youtube-Abos ist Almazan Kitchen, ich werde nicht müde mir seine Clips anzusehen und muss im Anschluss hier teilen. Selbst Rezepte, die...... mehr auf blogbuzzter.de

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Rätselhafterweise zeigte mir Google heute Bilder, die ich über Jahre hinweg jeweils am 23.11. aufgenommen hatte. Eins davon ist dieses von 2008: meine Schwester und das damals noch unternehmungslustige Mütterlein. Sie fahren spazieren, und zur freudigen Aufregung vom Mütterlein findet sie immer wieder Feld-und Waldwege, die im Nirgendwo enden... mehr auf threefivesix.blogspot.com

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Trau dich. Oder besser: Vertraue dir. Dir und deinem Geschmack, deinem Instinkt, deiner Kreativität. Denn dann kann ein köstliches Gericht quasi aus dem Nichts heraus entstehen – wie unser Trau-dich-Pilaw*, das in wenigen Minuten völlig „freestyle“ auf dem Teller war und uns beide begeistert hat. Glaubst du mir nicht? Dann lies... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

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In der inzwischen 17. Runde von Koch mein Rezept!, dem großen von volkermampft initiierten Foodblog-Wichteln wurde mir Michaels Blog Salzig, Süss, Lecker zugelost. Wir begegnen uns immer mal wieder bei verschiedenen Blog-Events und da fallen natürlich Michaels tolle Rezeptfotos sofort ins Auge. Er hat 2016 seine beiden Hobbys Kochen und Fotografier... mehr auf brittas-kochbuch.info

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Geschmorte Entenkeulen hatte Frau K sich gewünscht und die sollte sie natürlich bekommen. Was macht m... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

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Da gönnt man sich eine kleine „digitale Auszeit“ und plötzlich hat man den Herbst versäumt. Zumindest kommt mir das gerade so vor, wenn ich auf das Thermometer blicke. Um vorab die wichtigsten Fragen derer, die mich vermisst haben zu klären. Danke, mir geht’s gut und natürlich habe ich in der Zwischenzeit auch was gekocht!😂 Zum &#... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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Bulgur pilavı – Bulgur Pilaw mit Gemüse *Werbung* Bulgur Pilaw ist eine ganz klassische Beilage in Zentralanatolien. Es wird wie ein türkischer Reis als Pilaw zubereitet. Mit etwas Gemüse wie zum Beispiel Zwiebeln, Tomaten und Paprika, kann man schnell eine sehr gesunde und leckere Beilage zaubern. Ein Löffel Joghurt als Beilage und fertig ist eine... mehr auf kochdichtuerkisch.de