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Stellungnahme des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung (PIK) zum Abschluss der COP30 22.11.25 In den vergangenen zwei Wochen haben rund 50’000 Menschen aus aller Welt am UN-Klimagipfel COP30 im brasilianischen Belém teilgenommen. Zu den zentralen Themen zählten die Einhaltung der 1,5-°C-Grenze, die Umsetzung nationaler Klimapläne (NDCs)... mehr auf heidismist.wordpress.com

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Quelle: Analysis outlines pathway to health, equity, and a liveable planet. EAT, The science-based platform for food system transformation. Die EAT-Lancet-Kommission 2025 hat am 3.10.25 ihren Bericht über gesunde, nachhaltige und gerechte Ernährungssysteme veröffentlicht, der die bislang umfassendste globale wissenschaftliche Bewertung von Ernährun... mehr auf heidismist.wordpress.com

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Es ist wieder Rezensionswoche! Wie gewohnt, stelle ich euch anläßlich der Buchmesse einige tolle Neuerscheinungen vor. Viel Freude beim Stöbern! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Heute geht es nicht nur um gutes Essen für uns und unsere Körper, sondern direkt für den ganzen Planeten. Das mag hochtrabend oder vielleicht auch ein wenig zu weltverbesserlich und... mehr auf beckysdiner.wordpress.com

4 sterne: ein kochbuch - das zufrieden macht. victoria bignet rezensionen johan rockström kochbuch von foodbloggern + köchen + celebritys gerstenberg verlag kochbuch feel-good & allrounder kochbuch gemüse + obst + kräuter + saison kochbuch feel-good & allrounder 2019 – alle rezensionen
Nur mal kurz die Welt retten? Das geht – mit Messer und Gabel und den Ideen eines Schweden. Es kann einem schlecht werden beim Lesen. Speiübel. Und vermutlich ist das ein Grund, warum Johan Rockström und seine Mitstreiterinnen den Theorieteil … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

kräuter - die verfeinerer käse quinoa hauptspeise risotto vegetarisch frühjahr und sommer parmesan johan rockström frühlingsrezepte spinat malin landqvist
Ich bin kein großer Risotto-Fan, aber dieser Verwandte gefiel: Das Topping aus Kräutern, Zitrusabrieb, Knofi und Knusper-Quinoa macht das ohnehin frühlingshafte „Quinotto“ wunderbar frisch und fein. Charlotte ORIGINALREZEPT von Malin Landqvist: Quinotto mit Sprossen und Kräutern Für 4 Portionen Probieren … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

attenborough johan rockstrã¶m designfreuden film-tipp: breaking boundaries johan rockström
Ich kann Euch den Film Breaking Boundaries: Die Wissenschaft hinter „Unser Planet“ mit David Attenborough und Johan Rockström nur wärmstens empfehlen. Selten habe ich eine so gelungene und wissenschaftlich fundierte… Weiterlesen De... mehr auf freudenstoff.de

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Ich entschied mich ganz im Sinne des Buches für die zweite, klimafreundlichere, weil vegane Variante: Eingeweichte Cashews, Datteln, Agavensirup und guter Kakao werden zu einer durch und durch schokoladigen Masse püriert. Fein! Charlotte ORIGINALREZEPT von Malin Landqvist: Zweierlei Schokomousse Für … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Vegetarisch, Vegan, Superfoods, Healthish – eine schnelle Abfolge von grünen Foodtrends hat das Selbstverständnis der Fleisch/Fisch-plus-Beilage-Mahlzeit grundlegend verändert. Sie wurden dabei von einer intensiven und manchmal dogmatisch geführten Diskussion begleitet. Inzwischen ist diese deutlich abgekühlt, aber intensiver denn je ist … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de