Tag zuckersirup
Limoncello! Wer kennt ihn nicht, den klassischen Limoncello den es weit verbreitet in Süditalien, ach was sag ich, in ganz Italien gibt.…
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Im vergangenen Jahr habe ich Gin in allen Variationen in meine heimische Bar aufgenommen. Der Klassiker mit Gin und Tonic ist... mehr auf strickoholikerin.de
Auch wenn ich ansonsten Zucker versuche zu vermeiden. Manchmal kommt man nicht drumherum. Ich habe mich nun mal rangetraut, Glukose-Sirup selber herzustellen. So kann man wenigstens ein wenig kontrollieren, was reinkommt und was nicht. Er hält sich lange und man kann damit gezielter und schneller arbeiten, zum Beispiel bei der Herstellung von Likör... mehr auf kaosblog.de
Hallo ihr Lieben! In meiner Heimat Bosnien und Herzegowina gehören Tulumbe zum bekanntesten Gebäck. Es gibt ganz verschiedene Arten sie zu machen, aber ich habe mich entschieden ein Rezept von der lieben Minja (Minjina Kuhinjica) auszuprobieren. Doch ich warne euch: wenn ihr es gerne süß mögt und Tulumbe ein Mal probiert habt besteht höchste Gefahr... mehr auf cuplovecake.de
Wir hatten vor einigen Tagen einen Termin zur Zahnreinigung und sind deshalb nach Würzburg. Wenn ich schon in Würzburg bin, nutze ich meist die Chance gleich in einen türkischen Supermarkt dort zu gehen. Es gibt einige Produkte, die immer im Einkaufskorb landen, aber ich kaufe gerne auch einfach spontan Produkte, die interessant aussehen. ... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Hallo ihr Lieben! Die Feiertage sind zwar vorbei, aber bei uns stehen auch nach Neujahr immer noch zwei Geburtstage auf dem Plan! Einer ist schon vorbei, und meine Tochter hatte sich als Geburtstagskuchen ausgerechnet Baklava gewünscht. Eine interessante Wahl – ich habe Baklava bisher noch nie selbst gemacht, und bin auch nicht unbedingt ihr größte... mehr auf cuplovecake.de
Na, heute ist ja wirklich kein Cocktail-Wetter. Dennoch gibt es mal wieder einen Feierabend-Cocktail. Bei dem Regen wachsen die Kräuter im Garten wie wild. Auch die Minze gedeiht hervorragend. Der Markgräfler hat deshalb einen erfrischenden „Southside“ mit Zitrone und Minze gemixt. Aber Vorsicht, der hat mit sechs cl Gin einen ganz schö... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Hat man Chilis kandiert (Rezept hier), kann man aus dem übrigen Zuckersirup noch leckere Bonbons zaubern. Hierfür nutze ich ein Grundrezept von Harald Zoschke. Im Wesentlichen benötigt man nur den Zuckersirup und etwas Butter. Dazu passen dann noch Mandeln oder Nüsse.... mehr auf chilihead77.de
Zu meinem Geburtstag sollte es nicht nur eine fancy Torte (Schoko-Himbeer) geben, sondern auch meinen liebsten Cocktail: Gin Basil Smash. Deshalb habe ich sehr viel Basilikum und auch sehr viele Zitronen – sogar welche der Sorte Meyer – gekauft. Und es blieb die Hälfte davon übrig. Nicht, dass ich in der besagten Woche nicht eh … ... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Unser mE-Drink der Woche ist ein absoluter Klassiker: der Daiquiri. Er besticht durch Einfachheit und bietet in heißen Sommernächte eine willkommen Abkühlung.
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Zum Silvester Apéro habe ich einen besonderen Cocktail für euch. An dem hätte Auric Goldfinger sicher seine Freude gehabt. Es ist eine Variante des Mint Julep mit Champagner (beziehungsweise Cremant) statt Bourbon Whiskey. Champagne Julep Zutaten • Minzeblätter und -zweig • 2 Würfelzucker • 1 Spritzer Zuckersirup • ca. 6 cl Champagner • Crushed Ice... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
ein leckerer, luftiger Grieskuchen, in Zuckersirup getränkt, mmit frischer Zitronennote :) … Mehr Kommt, wir feiern das Zuckerfest! / Türkischer Grieskuchen... mehr auf daskleineeck.wordpress.com
Wer von euch schon Mal in einem Balkanland Urlaub gemacht hat, der wird Baklava bestimmt schon mal probiert oder zumindest gesehen haben. Also, ich bin absolut süchtig danach! Immer wenn... mehr auf kuechenmomente.de
Hey, der Januar ist vielleicht ein bißchen grau und ungemütlich – das ist aber kein Grund, keinen Feierabend-Cocktail zu genießen. Denn wenn ihr gerade alkoholtechnisch etwas kürzer treten möchtet (von wegen Neujahrsvorsätzen und so) ist dieser alkoholfreie Drink gerade richtig. Ein richtiger Muntermacher zum Start ins Wochenende. Zum Knabber... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Irgendwann musste es mich ja auch mal erwischen. Ich war so stolz gewesen, dass ich seit Beginn meiner „Imkerkarriere“ im Mai 2016 noch kein einziges Volk wegen Varroamilben verloren hatte, aber letzten Herbst ist leider genau das eingetreten. Ausgerechnet eines der beiden Schulvölker… 😦 Das Volk hatte Mitte Mai einen schönen Schw... mehr auf glasnudel.wordpress.com
Der Sonntag vor Heiligabend – Zur Einstimmung in den bevorstehenden Festtagsmarathon gibt es heute einen 4. Advent – Cocktail: „Wild Thing“. Wild Thing Zutaten • 2 cl Campari • 2 cl Bourbon Whisky • 2 cl Zuckersirup • 1 Tasse Kaffee • 50 ml Sahne Zubereitung Sahne im Schüttelbecher leicht anschlagen. Campari, Bourbon Whisky ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Abbey und Donk, das waren Cocktails, die man zweifelsfrei mit Downton Abbey in Verbindung bringen kann. Der Clover Club hingegen ist ein Klassiker, dessen Namensgeschichte bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreicht. Er enthält frisches Eiweiß, wodurch er eine ganz eigene Konsistenz und seine unvergleichliche Schaumkrone erhält.
Ein Rezept, ... mehr auf kuechenliebelei.de
Invertzucker ist ein Sirup, der aus Zucker, etwas Säure und Stärke hergestellt wird. Er kann als eine Art Flüssigzucker besonders für das Herstellen von eigenem Eis, aber auch für Desserts oder zum Backen verwendet werden. Dieser Invertzucker kann für teures Geld gekauft oder mit wenig Aufwand sehr günstig selbst hergestellt […]
Der... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Mein Bruder hat mir zum Geburtstag ein Drei-Monats-Abo für Cocktail-Boxen vom Drink-Syndikat geschenkt. Das funktioniert ähnlich wie die Kochboxen von Hello Fresh. Einmal im Monat kommt ein Päckchen mit den Zutaten für drei Rezepte für je zwei Personen. Diese sind dann in kleine „Apothekerfläschchen“ gefüllt. Heute probieren wir nach de... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
