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Heute, am 1. Oktober 2025, gedenken wir dem Welt-Vegetariertag. Ein Tag, der weltweit Aufmerksamkeit auf vegetarische Ernährung, Tierwohl, Umweltaspekte und Gesundheit lenkt. Der Welt-Vegetariertag geht... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Pastinake im Rampenlicht: Hier kommt ein einfaches, unwiderstehliches Rezept für eine cremige Suppe. Ihr mild-nussiger Geschmack erinnert an eine sanfte Karotte, doch mit einer tieferen,... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Karotte ist nicht gleich Karotte – Die Unterschiede zwischen Urkarotte und Vitaminen Wenn wir an Karotten denken, kommen uns meist die orangefarbenen Gemüsesorten in denweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Wenn du beim Backen oder im Supermarkt auf Pflaume oder Zwetschge stößt, fragst du dich sicher: Ist das dasselbe oder gibt es Unterschiede? Pflaume istweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Dosentomaten aus Italien landen oft ganz oben auf dem Einkaufszettel. Doch kommen Sie tatsächlich aus Italien? Du willst sicherstellen, dass die Tomaten wirklich aus Italien... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Abwechslung ist angesagt! Unser Karotten-Coleslaw ist genau das – ein erfrischender, bunter Salat, der nicht nur optisch begeistert, sondern auch mit seinem fruchtigen Geschmack und... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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September bringt Herbst-Charme und frische Geschmacksexplosionen in die Küche. Karotten, Pastinaken und Rote Bete sind Hochsaison, regional und aromatisch – perfekt für schnelle Alltags-Gerichte, bunte... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Schwarze Holunderbeeren scheinen auf den ersten Blick unscheinbar, doch sie bergen einige Stolpersteine. Reife Beeren vom Sambucus nigra tragen viel Geschmack, sollten aber roh gemieden... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Der Februar ist der Monat, in dem der Winter seinen Höhepunkt erreicht, und die Auswahl an frischem Gemüse kann begrenzt erscheinen. Doch gerade in dieserweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Ich könnte mich reinlegen! Schon als Kind habe ich Spinat geliebt, und dieses Gericht mit Spinat, Spiegelei und Kartoffeln ist für mich einfach ein Klassiker.weiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Der Green Goddess Salat hat in den sozialen Medien für Furore gesorgt und ist mittlerweile ein echter Food-Trend auf TikTok. Mit seiner leuchtend grünen Farbeweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Die Pastinake ist ein wahres Geheimnis der Winterküche. Oft wird sie im Schatten von bekannteren Gemüsesorten wie Karotten oder Kartoffeln übersehen, doch die Pastinake hat... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Kumpir, die köstlichen türkischen Ofenkartoffeln, sind nicht nur ein beliebter Streetfood-Trend, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, sich gesund und sättigend zu ernähren. Diese gefüllten Kartoffeln... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Abends vor dem Fernseher greift man gerne zu süßen Snacks, um den Tag gemütlich ausklingen zu lassen. Doch anstatt zu Schokolade oder Chips zu greifen,weiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Jetzt sprechen wir ein Thema an, das oft missverstanden wird: Fette! Viele von uns haben gelernt, Fette zu meiden, weil sie als ungesund gelten. Aberweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Wenn du auf der Suche nach einem raffinierten Dip oder einem superleckeren Dressing bist, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird, dann ist die Grüne Göttin genauw... mehr auf ispodberlin.wordpress.com