Tag tartes_und_quiches
Es ist so typisch. Wir haben kuschelige 16 Grad und strahlenden Sonnenschein. Feinstes Frühlingswetter Mitte Dezember. Das erste komplett freie Wochenende seit Monaten. Ich könnte kochen und backen und fotografieren und alles könnte so schön sein. Stattdessen liege ich mit einer fiesen Erkältung röchelnd auf dem Sofa und kann nichts von all de... mehr auf moeyskitchen.de
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Einen fröhlichen dritten Advent zusammen! Seid ihr noch auf der Suche nach dem perfekten Steak fürs Weihnachtsessen oder einem Weihnachtsgeschenk für einen Kochbegeisterten? Dann könntet ihr heute fündig werden.
Ich selber bin ein großer Fan vom Sous-vide-Garen. Vor ein paar Jahren habe ich euch schon mal von einem Kochkurs berichte... mehr auf moeyskitchen.de
Kaum zurück von einem ziemlich coolen 3-Tages-Trip nach Dresden, packe ich morgen schon wieder meine Koffer für die nächste Bloggerreise. Diesmal geht es nach Regensburg und wie schon beim Dresden-Trip könnt ihr alles hautnah über meinen Instagramaccount, meinen Twitteraccount und auch über meine Facebookseite miterleben. Und es wird spannend ... mehr auf moeyskitchen.de
Hallöchen. Da bin ich wieder. Nachdem ich letzte Woche erst auf der re:publica und dann noch auf der next organic war. Berlin ist ja immer eine Reise wert und ich hab mich riesig gefreut viele nette Leute wieder zu treffen bzw. kennen zu lernen. Es gab spannende Vorträge und Sessions auf der re:publica und tollen Input zu interessanten Themen... mehr auf moeyskitchen.de
Quiche gab es doch schon länger nicht mehr hier, oder? Viel zu lange eigentlich… Dabei mag ich Quiche unheimlich gerne. Klar, es ist immer ein bisschen Aufwand, sie zuzubereiten, aber man hat auch länger etwas davon, wenn man zum Beispiel … Weiterlesen ... mehr auf pinch-of-spice.de
Es gibt ja Zutaten, die ich - je nach Saison - in Dauerschleife essen könnte. Im Herbst ist das Kürbis, im Winter Rosenkohl, im Frühjahr Bärlauch und im Sommer sind es im herzhaften Bereich ganz bestimmt Zucchini und Tomaten. Aktuell findet man beides in sehr guter Qualität und von aromatischem Geschmack. Seit... mehr auf penneimtopf.com
Ohhh, wir haben ja noch ein Pfund Tomaten, die weg müssen. Was macht man nur mit einem Pfund extrem reifer Tomaten? ... mehr auf kuechendelikte.de
Früher fing ich mei... mehr auf moeyskitchen.com
Die Kürbiszeit ist immer noch in vollem Gange und ich habe auch noch ein paar leckere in petto für euch. Heute gibt es Quiche. Für mich ein perfektes Essen, das man einmal zubereitet und dann öfter davon essen kann – … Weiterlesen →... mehr auf pinch-of-spice.de
Apfelkuchen ist ja so eine Sache, da hat jede Familie ihr eigenes Traditionsrezept und ganz spezielle Vorstellungen. Vielleicht kann ich euch trotzdem für eine neue Variante begeistern? Dann nehme ich euch mit und zeige euch den herrlichsten Apple Pie, den … ... mehr auf pinch-of-spice.de
Habt ihr auch so tolles Wetter?! Heute morgen war ich ja noch recht kritisch, aber pünktlich seit Feierabend strahlt die Sonne hier vom Himmel, und die Wolken haben sich verkrümelt. Was für mich in ca. 15 Minuten ab aufs Rad bedeutet. Aber vorher will ich euch noch schnell eine kleines Rezept mit auf den Weg geben. Im Kühlschrank herrschte gähnende... mehr auf helmaskitchen.blogspot.com
Was war das für ein emotionaler Januar,
VIER Wochen Husten,
die VIER davor bekommen
... mehr auf mangetout-schmeckt.blogspot.com
Hatte schon so lange kein Ottolenghi mehr. Diese Tarte Tatin surprise habe ich von vor sehr langer Zeit gemacht und sie passt so gut in diese Zeit, wo es wieder die frischen kleinen Kartöffelchen gibt und wir uns langsam wieder einstellen auf geschmolzenen Käse mit oder ohne Kartoffeln. Die Tarte ist ... mehr auf mangetout-schmeckt.blogspot.com
