Tag schinkenwurst
Der gute alte süßsaure Puszta-Salat im Glas inspiriert mich immer mal wieder zu neuen Rezepten. Er ist so herrlich säuerlich und besteht aus einer schönen Mischung Gemüse, die zu vielem paßt. Aus dem würzigen Sud entsteht dieses Mal gleich die Marinade für den Wurstsalat, den wir besonders an heißen Tagen mögen. Mir gefiel es, Wurst und Käse m... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Utopenci - übersetzt 'die Ertrunkenen' - ist eine traditionelle Spezialität der böhmischen Küche. Benutzt wird eine geräucherte Brühwurst, genauer eine Speckwurst mit dem Namen špekáčky, die in einem Sud aus Essig und Wasser mit Zwiebeln und Gewürzen eingelegt wird. Die Ertrunkenen ißt man nicht nur Zuhause, sondern findet sie auch in Gaststätten ... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Essen Sie gern vegan? Dann greifen Sie sicherlich auch ab und zu einmal zu solch einem vegane... mehr auf nudelheissundhos.de
Ein leckerer Wurstsalat zum Abendbrot ist eine gute Sache nicht nur im Sommer. Hier bei uns am Niederrhein bereite ich ihn entweder aus Schinkenwurst oder Fleischwurst im Ring zu, diese Wurst hat in andere Regionen ganz andere Namen wie Lyoner, Extrawurst, Mortadella oder Gelbwurst.
Zutaten
350 g Schinkenwurst, in feinen Streifen
100 g Käs... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Heute habe ich ein ebenso einfaches wie leckeres Rezept für Euch: Wurstsalat! Bei uns gibt es ihn immer in „Wellen“. Was das heißt? Nun ja, es gibt Zeiten, da vergesse ich, dass es ihn gibt und bereite ihn überhaupt nicht … Weiterlesen ͛... mehr auf leckermachtlaune.de
Ein Klassiker beim Weinviertler Heurigen in Österreich, heute hier bei mir am Niederrhein: der Kellergatsch, auch Kellergeheimnis genannt. Gatsch ist bei unseren Nachbarn das Wort für Matsch oder Schlamm, was dem Rezept so gar nicht gerecht wird. Vielmehr handelt es sich um einen Brotaufstrich, der aus Wurstresten und sauer eingelegtem Gemüse zuber... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Ihr Lieben, hier habe ich nun ein simples und sehr wandelbares Rezept für euch. Für Kinder und Erwachsene gleichermaßen geeignet. 🙂 Viel Schnippelei, aber es lohnt sich. Ich habe die Sachen verwendet, die ihr unter Zutaten findet. Man kann aber noch andere Dinge hinzufügen, deshalb noch ein paar weitere Vorschläge unter optional. Zutaten: 1 Ring &#... mehr auf bielefelderstadtbibliothek.wordpress.com
... der garantiert auch Damen schmeckt! Dieser deftige und dennoch frische Sattmachersalat ist perfekt für heiße Sommertage, wie wir sie aktuell erleben, schmeckt aber auch für den Rest des Jahres sehr gut. Es eignen sich Schinkenwurst, aber auch Fleischwurst, Lyoner oder Würstchen, nimm einfach das, was bei Dir regional verfügbar ist und was Du ge... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Es kommen so langsam wieder die meinerseit äußert ungeliebten heißen Tage, wo man keine Lust hat, am Herd zu stehen und etwas zu kochen oder gar den Backofen anzuschmeißen. In solchen Fällen gibt es dann immer bei uns einen Sattmachersalat, meist mit Käse und/oder Wurst, dazu ein Butterbrot und der Hunger ist im Nu gestillt.
Zutaten & Zubereitung e... mehr auf greenway36food.blogspot.com
