Tag k_chenmagazin
Wie viel Nudeln pro Person rechnet man eigentlich? Wie lange kochen? Und warum kein Öl ins Kochwasser geben? Alles, was du für perfekt gekochte Nudeln wissen musst.
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Sind Nudeln ein Dickmacher und wirklich so ungesund? Ich zeige dir, wie viele Kalorien Pasta wirklich hat, wann Nudeln gesund sind – und wann nicht.
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Schmorgerichte gelingen mit den richtigen Tipps wirklich jedem. Ich zeige dir, welches Fleisch sich eignet, wie die Soße sämig wird und welche Fehler du vermeiden solltest.
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Nicht alle Suppen sind gleich und die Art der Suppe entscheidet oft über den Geschmack und die Konsistenz. Wo die Unterschiede liegen erfährst du hier.
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Suppen kocht man am besten in großen Mengen und die Reste? Die friert man ein und hat so immer eine schnelle Mahlzeit. Was beim Einfrieren zu beachten ist, erkläre ich dir hier.
Der Beitrag Suppe einfrieren: so einfach geht’s – so bleibt sie frisch! erschi... mehr auf malteskitchen.de
Du hast deine Suppe versalzen? Keine Panik! Mit ein bisschen Glück und meinen Tipps kannst du deine versalzene Suppe retten. 6 schnelle Tipps, die auch wirklich funktionieren.
Der Beitrag Suppe versalzen? Schnelle Hilfe: so rettest du sie noch! erschien zuerst auf ... mehr auf malteskitchen.de
Du hast zu viel gebacken und möchtest den Kuchen einfrieren? Ich zeige dir, welche Kuchen sich perfekt zum Einfrieren eignen, wie du sie richtig verpackst und was beim Auftauen zu beachten ist.
Der Beitrag Kuchen einfrieren leicht gemacht – so klappt’s garantiert erschien... mehr auf malteskitchen.de
Du hast ein tolles Rezept gefunden, aber deine Backform hat die falsche Größe? Mit meiner Umrechnungstabelle und einfachen Profi-Tipps passt du jede Zutatenmenge im Handumdrehen an.
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Aller Anfang ist schwer und auf den Kochanfänger wartet so mancher Stolperstein. Welche das sind und wie du sie vermeidest, damit das Kochen nicht im Chaos endet, erfährst du hier.
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Spargel ist super lecker, aber auch sehr empfindlich. Hier erkläre ich dir, wie du weißen und grünen Spargel optimal lagerst, was bei geschältem Spargel zu beachten ist und wie du Spargel am besten einfrierst.
Der Beitrag Spargel richtig lagern – So bleibt er lange frisch ... mehr auf malteskitchen.de
Hunger und jetzt muss es schnell gehen? Hier gibts 10 leckere Nudelgerichte, die in 30 Minuten auf dem Tisch stehen und die von meinen Lesern mit sehr gut bewertet wurden!
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Lerne die Technik des Grillens kennen. Ich gebe hilfreiche Tipps und Infos und erkläre, was man beim Grillen unbedingt beachten sollte.
Der Beitrag Grillen für Anfänger: die ersten Schritte zum Erfolg erschien zuerst auf Malteskitchen... mehr auf malteskitchen.de
Mit das Beste am Sommer sind doch immer die leckeren und frischen Salate. Ich zeige dir 8 wunderbare Sommersalate, die bei uns Zuhause und bei meinen Lesern ganz besonders beliebt sind.
Der Beitrag 8 beliebte Sommersalate – einfach, schnell & lecker! erschien zuers... mehr auf malteskitchen.de
Lerne die Technik des Kochens kennen. Ich gebe hilfreiche Information zu dieser Kochtechnik und Tipps, damit dir das Kochen gut gelingt!
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Die Bärlauch-Saison hat begonnen und wenn du Bärlauch liebst, habe ich dir hier eine kleine Auswahl meiner liebsten Gerichte zusammengestellt. Tolle Rezepte mit Bärlauch, die auch meine Leser lieben!
Der Beitrag Bärlauch-Rezepte – meine liebsten Gerichte mit Bärlauch... mehr auf malteskitchen.de
Jedes Jahr fiebern wir der Erdbeersaison entgegen und lieben die süßen Früchte so sehr! Wenn es dir auch so geht, findest du hier 10 Erdbeerrezepte, die auf unserem Foodblog besonders beliebt sind.
Der Beitrag 10 beliebte Rezepte mit Erdbeeren, die du probieren musst erschi... mehr auf malteskitchen.de
Lerne die Technik des Blanchierens kennen. Ich gebe hilfreiche Tipps und erkläre, was man beim Blanchieren unbedingt beachten sollte.
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Es gibt eine ganze Reihe verschiedener Kochtechniken und in diesem Artikel geht es um das Braten. Ich gebe Tipps und erkläre dir, was man beim Braten beachten sollte.
Der Beitrag Die Kunst des Bratens: Tipps und Tricks erschien zuerst auf ... mehr auf malteskitchen.de
Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit – und wenn du genauso gerne backst wie ich, stapeln sich bestimmt schon die Keksdosen in deiner Küche! Aber wie bleiben deine Plätzchen frisch und lecker? Hier findest du die Antworten.
Der Beitrag Plätzchen aufbewahren – so bleiben sie l... mehr auf malteskitchen.de
Aller Anfang ist schwer und auf den Backanfänger wartet so mancher Stolperstein. Welche das sind und wie du sie vermeidest, erfährst du hier.
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Lerne die Technik des Frittierens kennen. Ich gebe hilfreiche Infos und Tipps und erkläre, was man beim Frittieren unbedingt beachten sollte.
Der Beitrag Frittieren leicht gemacht: Ein umfassender Ratgeber erschien zuerst auf ... mehr auf malteskitchen.de
Lerne die Technik des Schmorens kennen. Ich gebe hilfreiche Informationen und Tipps und erkläre, was man beim Schmoren unbedingt beachten sollte.
Der Beitrag Schmoren wie ein Profi: Alles über das langsame Garen erschien zuerst auf Ma... mehr auf malteskitchen.de
Ich habe die neue Cosori Turbo Tower Heißluftfritteuse getestet und verrate dir, ob sie sich lohnt. Kochen auf 3-Ebenen, 2 Garkörbe, platzsparendes Design sind einige der Features.
Der Beitrag Cosori Turbo Tower Heißluftfritteuse im Test erschien zuerst auf ... mehr auf malteskitchen.de
Hier erfährst du alles über den wilden Knoblauch aus dem Wald. Wann hat Bärlauch Saison? Worauf muss man beim Sammeln achten? Welche Rezepte lohnen sich besonders!
Der Beitrag Bärlauch: Infos zur Saison, zum Sammeln und leckere Rezepte e... mehr auf malteskitchen.de
Rund 200 essbare Kürbissorten gibt es und auch in Deutschland erfreut sich der Kürbis großer Beliebtheit. Ich stelle dir die beliebtesten Sorten vor, verrate dir meine liebsten Kürbisrezepte und gebe dir Tipps zur Lagerung.
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