Tag christian_verlag
Lange habe ich auf dieses Buch gewartet. Es war nur eine Frage der Zeit bis die Familie rund um den Sieger der 1. Staffel der ZDF-Sendung „Deutschlands bester Bäcker“ ein Brotbuch schreibt. Auf der diesjährigen Frankfurter Buchmesse stand das Buch bereits im Regal, aber bis auf das Inhaltsverzeichnis und das Cover war noch nichts zu ... mehr auf ploetzblog.de
Themaverfehlung! Setzen, 6! Oh, wie grausam kann Schule sein. – Oder anderer Ansatz: Was sind […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Liebe Leserinnen, liebe Leser, der DIY-Trend arbeitet sich bis in die Vorratskammer vor. Der Wunsch […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
enau ein Jahr ist es her, dass wir für unser neuestes Kochbuch beauftragt wurden. 12 Monate lang wurde in unserer Hexenküche alles rund um die…
The post Fermentation – unser neues Kochbuch first appeared on #byah.... mehr auf youarehungry.com
Die japanische Küche bietet aus hiesiger Perspektive betrachtet vor allem Sushi. Seit einigen Jahren ergänzt […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Zeitlich betrachtet befinden wir uns nun auf dem Peak der Neuerscheinungen der Frühjahr-Saison – die […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Die Kunst der Patisserie setzt sich in ihren Lehrwerken fort, denke ich, als ich die […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Egal, wie viel Stress ich habe, ich möchte einmal am Tag etwas Warmes essen. Und […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Roux bedeutet im Französischen nichts anderes als Mehlschwitze, eine bescheidene Grundlage für üppige Soßen, die […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Thema Einmachen & Einlegen spricht mein Hamster-Gen an. Entsprechende Kochbuch-Lektüre gehört zu meinen Favoriten. […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Heike und Stefan Leistner haben aus ihrer Reiselust und Leidenschaft für die asiatische Küche mehr […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
2025 war kein leichtes Jahr. Doch drei Dinge haben mich immer wieder aufgerichtet: Natürlich die Liebe sowie die Magie von Begegnungen im wahren Leben und die Lektüre von großartigen Büchern. Ich bin gewissermaßen eine Meisterin der Magie, die zwar nicht zaubert, aber stets magische Kuchen backt und zauberhafte Formeln in Büchern aufsaugt. Einige S... mehr auf klappentexterin.wordpress.com
Seit der von ZDF 2014 erstmals ausgestrahlten Sendung ‚Deutschlands Bester Bäcker‘ habe ich eine neue […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Wer kann denn so einem Titelbild widerstehen? Ich nicht! Hier wird dazu nicht einfach eine […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Kalifornien – was für ein Sehnsuchtsort! In meinen Träumen umweht diesen paradiesischen Landstrich stets ein […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Im Fernsehen würde es piepen. Lang und durchdringend – die Frequenz und Varietät der … […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Schöne an der herbstlichen Kochbuch-Saison sind die Anzahl der Backbücher. Und für mich gilt: Keine ohne einen neuen Backwerk-Flüsterer. In dieser treten gleich mehrere Schwergerichte gegeneinander an: Ottolenghi und Barcomi, Italien und Skandinavien – um eine kleine Auswahl zu … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Schauen wir doch mal, was heute im Angebot ist. Wie wäre es mit Upma? Oder Poha? Oder doch lieber Malpua? Immer noch unschlüssig? Oder lautet die verwirrte Antwort etwa „Häh“? Nun, ich gebe zu, auch ich habe eher irritiert reagiert, … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Heute gibt es ein Familienkochbuch für euch! Das Buch „Familien Küchenglück“ von Sarah Schocke und Alexander Dölle verspricht im Titel: „120 Gerichte, die allen schmecken“. Das ist ein ordentlicher Anspruch, aber dazu später mehr. Das Buch startet mit einer recht ausführlichen Einführung in das Thema: „Familienküche... mehr auf beckysdiner.wordpress.com
Der Sommer ist mal wieder ordentlich sommerlich – wobei hier im Norden zumindest immer mal wieder Gewitter die Luft etwas sauber waschen. Das ist schon mal eine Verbesserung zum letzten Jahr! An einem dieser Tage, als es dann nicht ohne … Wei... mehr auf cookingworldtour.wordpress.com
Es gibt einen neuen Band der „Kultrezepte“! Und hierbei dürfte es sich wohl um einen meiner liebsten handeln, denn wir reisen mit Reuven Rubin und Arnold Pöschl nach Tel Aviv. Mit hinein also nach Israel, das Land der Falafeln, Hummus, … Weiterlesen ... mehr auf cookingworldtour.wordpress.com
Ein italienischer Kochbuch-Herbst erwartet uns. Um die zwar stets präsente Küche war es ruhig geworden, aber nun steht sie in voller Blüte da. Die Entwicklung ist vordergründig überraschend, aber betrachtet man die Zyklen der vergangenen Trends genauer, liegt sie fast … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Für exotische Küchen kann ich mich begeistern, selbst wenn ich noch nie dort war, noch nicht einmal in der Nähe. Sonderbar, allein die Reise meiner Frau nach Sri Lanka reichte, um mein Interesse zu wecken. Aber auch mit dem Finger … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Heute holen wir uns ein bisschen Italien nach Hause, genau genommen geht es nach Apulien – also in den Absatz des „italienischen Stiefels“. Eine Calzone ist dort etwas ganz anderes, als man so intuitiv meist als erstes dazu im Kopf … ... mehr auf cookingworldtour.wordpress.com
Marco Baudone, ein Schwede mit italienischen Wurzeln kocht französisch. Die Intention ist gut. Die Ausführung […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Es gibt ja so kulinarische Sehnsuchtsorte. Vor Kurzem habe ich die Folge einer Serie gesehen, in der ein Foodie nach Tel Aviv reist. Sofort wollte ich auch dahin. Auch Teheran würde ich zu gern mal mit Messer und Gabel erkunden. … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Heute geht es in das Land der goldenen Pagoden, nach Burma! Burma ist ein Land, was mich persönlich schon immer ganz besonders fasziniert hat und so habe ich mich extrem auf dieses neue Kochbuch gefreut! Als ich es dann endlich … Weiterlesen &#... mehr auf cookingworldtour.wordpress.com
Heute möchte ich euch das Buch Kiss & Cook* von meiner Bloggerkollegin Annette von Culinary Pixel vorstellen. Sie hat es…
Der Beitrag Kiss & Cook – zu zweit kochen erschien zuerst auf ... mehr auf schaetzeausmeinerkueche.wordpress.com
Die Moguln bauten mit dem Taj Mahal nicht nur eines der sieben Weltwunder der Moderne. Auch die Kulinarik war in ihrer Kultur sehr wichtig – sie betrieben im 16. Jahrhundert die kaiserliche Küche sogar als eigenes Ministerium. Es hat sich … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Reisen im Kopf, reisen in der Küche – mit Kochbüchern konnte man das schon immer. In Tagen wie diesen bekommt die Möglichkeit aber eine ganz neue Bedeutung. Umso schöner also, dass in dieser Saison die Neuerscheinungen des Genres Länderküche auch … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Die Kokosbrötchen, die ich euch heute mitgebracht habe, habe ich durch Zufall gefunden und auch eigentlich nur aus Zufall ausprobiert, weil ich hier noch einen Rest Kokosmilch stehen hatte. Aber wie das so oft ist, sind diese Zufallsentdeckungen oft die … Weite... mehr auf cookingworldtour.wordpress.com
Paris hat viele Gesichter. Denn hier verschmilzt, wofür Frankreich kulturell steht: Kunst, Mode, Geschichte, Architektur und natürlich Kochkunst. Dabei gilt die Metropole als Inbegriff der französischen Lebensart. Zoomt man die Stadt aber näher ran, dann wird zwar deutlich, dass das … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Heute geht es für uns in den Libanon, ein Land, was eine ähnliche Küche hat, wie meine Lieblingsküchen: Es gibt Falafeln, Hummus, Maamoul und vieles anderes Leckeres! John Gregory Smith hat in Beirut gearbeitet und später noch einmal das Land … ... mehr auf cookingworldtour.wordpress.com
Den YouTube-Kanal »Binging with Babish« habe ich vor gar nicht so langer Zeit erst entdeckt, um dann gleich im Anschluss festzustellen, dass der gute Andrew Rea nicht nur ein großer Filmfreak ist, sondern zudem noch ein Kochbuch geschrieben hat, das seit Mitte Mai auch auf Deutsch erhältlich ist. Damit passt »Binging with Babish – 100 [...]... mehr auf pbcat.wordpress.com
Schweden… Das ist ein Land, was für viele direkt mit einer Sehnsucht verbunden ist… Viele, die ich kenne, haben schon einen oder mehrere Sommer in Schweden verbracht. Auch ich war mit meiner Familie einen Sommer in einem hübschen, kleinen Ferienhaus. … ... mehr auf cookingworldtour.wordpress.com
Übersetzt heißt der Name dieses Kuchens „Eheglück“. Ob der Kuchen dazu etwas beitragen kann, kann ich nicht beurteilen… Aber dass er sehr lecker und dabei unfassbar schnell gemacht werden kann, das kann ich euch erzählen. Der Teig besteht nur aus … ... mehr auf cookingworldtour.wordpress.com
