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Warum sollte man sich zwischen Patisserie und Eis entscheiden? Wenn man Zitronentarte mit Baiser und Eiscreme mag, kann man doch... The post Zitronentarte Eiscreme first appeared on Französisch Kochen.... mehr auf franzoesischkochen.de

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Ihr sucht nach einem einfachen Rezept für ein Buffet, eine Feier oder einfach so für einen leckeren Sweet Table? Ich... The post Erdbeer-Mini-Tartelettes first appeared on Französisch Kochen.... mehr auf franzoesischkochen.de

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Zunächst wünsche ich Euch allen frohe Weihnachten. Ich bin aber schon bereit für die Galette des Rois! Es macht einfach... The post Galette des rois mit Haselnüssen first appeared on Französisch Kochen by Aurélie ... mehr auf franzoesischkochen.de

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Ooooh die schöne Brioche!!! Aber der Teig ist so fest, ist sie „gâchée“? 😉 Also ja, es ist eine Brioche,... The post Gâche mit Rum first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.... mehr auf franzoesischkochen.de

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Kaffeetorte oder Mokkatorte kennt jeder aus der Konditorei oder am Sonntag Nachmittag bei Oma zum Kaffee. Auch in Frankreich gibt... The post Kaffeetorte wie bei Oma first appeared on Französisch Kochen.... mehr auf franzoesischkochen.de

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Es wird mir sehr oft gefragt, was wir als Franzosen in der Adventszeit so backen…. Es ist nicht so einfach,... The post Gibassier first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.... mehr auf franzoesischkochen.de

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Die Galette des rois ist ein großer Blätterteig Kuchen und die Kunst liegt daran, eine zarte und saftige Füllung zu... The post Zitronen Galette des Rois first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.... mehr auf franzoesischkochen.de

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Wir lieben Apfeltarte und haben unser Lieblingsrezept, aber ich wollte meinen Männern etwas Neues präsentieren zum Thema Apfel. Dazu war... The post Tarte Bourdaloue Apfel-Zimt first appeared on Französisch Kochen by Au... mehr auf franzoesischkochen.de

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Das Baskeland ist bekannt für sein Piment d’Espelette und Entenconfit aber, wegen des Hafens und des Handelns mit fernen Ländern,... The post Béret Basque Torte first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.... mehr auf franzoesischkochen.de

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  Auf der Suche nach einem einfachen Dessertrezept habe ich mich entschieden, diese riesige schwimmende Insel für meine nächste Live-Fernsehsendung... The post Schwimmende Insel (Ile flottante) first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de

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Wir lieben Äpfel, und als echte Franzosen mögen wir immer eine gute Tarte aux pommes ( Apfeltarte). Aber man kann... The post 30 leckere Apfel-Rezepte first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.... mehr auf franzoesischkochen.de

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Nach meiner letzten Reise in die Normandie hatte ich wieder Lust auf Palets bretons. Dort gibt es sehr leckere Palets... The post Palets bretons mit Buchweizenmehl first appeared on Französisch Kochen by Aurélie B... mehr auf franzoesischkochen.de

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Ich mag es, nach alten französischen Rezepten zu suchen oder fragen… Da habe ich wieder ein kleines Schmuckstück für Euch... The post Le Colombier – Pfingstkuchen aus Marseille first appeared on Franz... mehr auf franzoesischkochen.de

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Wer hat frische Erdbeere zu Hause? Bei uns, gibt es diesen Monat immer welche zu Hause, so lange sie Saison...... mehr auf franzoesischkochen.de

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Als erstes Rezept dieses Jahr musste es ein Galette des Rois Rezept sein. Dieses Mal habe ich viel mehr Äpfel... The post Galette des Rois mit Äpfeln first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.... mehr auf franzoesischkochen.de

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  Familienrezepten sind immer die besten! Und bei Oma schmeckt es sowieso immer besser. Ich habe das Glück, in meiner... The post Gugelhupf de ma grand-mère first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.... mehr auf franzoesischkochen.de

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Wie versprochen komme ich wieder mit einem kleinen „Gôuter“ Rezept! Und dieses Rezept sollte am besten wenig Zutaten und keine... The post Navettes aus Marseille first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Ba... mehr auf franzoesischkochen.de

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Ich hatte mal nachmittags wieder etwas Zeit und habe gleich 3 Kuchen gebacken. Nein, wir werden sie nicht auf einmal... The post Quatre-quarts mit Vanille first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.... mehr auf franzoesischkochen.de

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Wer kennt den „Tourteau fromager“, die französische Spezialität aus dem Poitou? Es ist eine Art französischer Käsekuchen aber mit Ziegenfrischkäse....... mehr auf franzoesischkochen.de

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Man hat nie genug Schokoladenkuchen-Rezepte… und heute hatte ich mal wieder Zeit für einen neuen Mousse au Chocolat Kuchen! Travel... The post Travel Cake mit Mousse au Chocolat first appeared on Französisc... mehr auf franzoesischkochen.de

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Wir lieben Rollkuchen oder „Bras de Venus„, wie er so bei uns heißt, sehr, weil er ein schneller leckerer Kuchen... The post Rollkuchen mal anders mit Erdbeeren und Basilikum first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de

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Für den Valentinstag habe ich mir gedacht, dass ihr ein paar Tipps braucht, wie man diese kleinen Köstlichkeiten schnell und... The post Schokokuchen mit flüssigem Kern first appeared on Französisch Kochen by Aurél... mehr auf franzoesischkochen.de

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  Heute zu Hause habe ich an das Rezept für die nächste Fernsehsendung beim MDR gearbeitet und zwischen durch ganz...... mehr auf franzoesischkochen.de

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So, gerade für Muttertag braucht man ein passendes Kuchen-Rezept.  Ich habe diese Woche wieder in meiner Küche rumexperimentiert und diesen... The post Crème-Brûlée-Kuchen first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian... mehr auf franzoesischkochen.de

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Ich musste nicht lange überlegen, was ich zum Vatertag posten möchte: Baba au Rhum, biensûr. Eine kleine Delikatesse in Rhum... The post Baba au Rhum first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.... mehr auf franzoesischkochen.de

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Ich hatte mal wieder Lust auf einen saftigen Kuchen und ich wollte ihn so fruchtig wie möglich kreieren: einen Tutti-Frutti-Kuchen!... The post Tutti-Frutti-Kuchen first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.... mehr auf franzoesischkochen.de

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Pistazien sind zur Zeit sehr im Trend und ich bekomme immer mehr Anfragen nach neuen Kreationen oder Rezeptideen mit Pistazien.... The post 33 Pistazien-Rezepte first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.... mehr auf franzoesischkochen.de

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Dieses Jahr habe ich bereits viele kreative Ideen für Weihnachts- oder Adventskuchen auf dem Blog gepostet, aber es fehlte noch... The post Bûche de Noël Basisrezept inkl. Video first appeared on Französisch Ko... mehr auf franzoesischkochen.de

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Die Charlotte ist ein bekannter französischer Kuchen und die klassische Version wird oft mit Himbeeren oder mit Erdbeeren gemacht. Aber...... mehr auf franzoesischkochen.de

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Wenn man sich für ein Galette des Rois Rezept entscheidet, wird sehr oft ein fruchtiges Rezept genommen. Da der Kuchen... The post Galette des Rois mit weichem Schokokern first appeared on Französisch Kochen by... mehr auf franzoesischkochen.de

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Letzte Woche habe ich für meine Fernsehsendung im MDR das Thema Eier-Creme bearbeitet. Ich habe eine Creme aux oeufs, eine... The post Flan pâtissier mit Pistazien first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastia... mehr auf franzoesischkochen.de

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Früh am Sonntag mag ich es gern, in meiner Küche, Rezepte zu entwickeln. Das passt immer gut, wenn wir am...... mehr auf franzoesischkochen.de

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Wer wenig Zeit und keine Lust auf die große Weihnachtsbäckerei hat, sollte dieses Rezept lesen (oder gleich nachbacken): Die Marquise... The post Marquise Schokotorte first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian... mehr auf franzoesischkochen.de

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Heute möchte ich euch die Grundtechnik für Tarte, Tartelettes, Quiche, Flan Parisien…. erklären. Ich habe immer Fragen über das „Blind... The post Blind backen first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.... mehr auf franzoesischkochen.de

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Gâteau de Savoie oder Biscuit de Savoie ist ein Kuchen aus der französischen Savoyen. Ja, ja, es gibt dort nicht... The post Kuchen aus Savoyen – Gâteau de Savoie first appeared on Französisch Kochen.... mehr auf franzoesischkochen.de

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    Ich wollte immer einen Opéra auf dem Blog posten. Ich habe ihn schon in meinem Backbuch in seiner...... mehr auf franzoesischkochen.de

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  Ich bin ein bisschen hinterher mit dem „Posten“ von Rezepten …. aber egal, ich teile dieses Rezept endlich mal...... mehr auf franzoesischkochen.de

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Zum Fasching gibt es immer kleine Pfannkuchen oder Berliner, aber in Frankreich gibt es auch eine lustige Tradition: die „Pets... The post Pets de nonne (Nonnenfürzle) first appeared on Französisch Kochen by Aurél... mehr auf franzoesischkochen.de

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Ich habe festgestellt, dass es diesen traditionellen französischen Kuchen noch nicht original mit Vanille auf meinem Blog gibt. Ich hatte... The post Flan pâtissier / parisien first appeared on Französisch Kochen by Aurélie... mehr auf franzoesischkochen.de

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Zum Frühstück oder als Vesper, es gibt nichts Einfaches und leckeres als eine gute Brioche zu backen. Auf dieser Seite... The post 31 Brioche Rezepte first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian.... mehr auf franzoesischkochen.de