Tag s_kram
Zurzeit bin ich von einer akuten Koch- und Blogunlust befallen. Dieses Rezept darf aber keinesfalls verloren gehen, denn das ist für uns nun wirklich DAS perfekte Waffelrezept. Auch wenn die Fotos nun nicht gerade sehr ansprechend sind, muss es hier festgehalten werden, denn sie sind tats... mehr auf bonjouralsace.blogspot.com
Aprikosentarte... mehr auf bonjouralsace.blogspot.com
Ganz spontan habe ich gestern abend beschlossen, die lieben Kollegen (und mich ;-) ) mit was süßem zu verwöhnen wenn wir schon kein hitzefrei bekommen.Hab' im Prinzip nochmal den gleichen Kuchen wie Hier gebacken gekühlt, nur dass ich diesma... mehr auf sammelhamster.blogspot.com
Die liebe Satsuki veranstaltet zum Geburtstag von Erdbeerkirsch ein Gewinnspiel! Die Gewinne Bento Box mit Gimmicks: eine Bento Box sowie allerlei zusätzlichen kleinen Gimmicks aus verschiedenen Bereichen Süßkrams: zahlreiche […]... mehr auf pulchi.de
Nur mal so zur Erinnerung: heute ist der 29. August und es hat 30 Grad.Und was sehe ich beim einkaufen??... mehr auf sammelhamster.blogspot.com
Seid Ihr bereit für Nachtisch? Wie wäre es mal wieder mit Eis? Ich bin immer noch glücklich über meine Eismaschine. Besonders gut gefällt mir, dass ich Eissorten herstellen kann, die man nirgendwo zu kaufen bekommt. Meist stelle ich kleinere Mengen her und genieße es, mehrere Sorten Eis vorrätig zu haben. Klar, dass ich auf Ottolenghis* […]... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Ja, klar soll das die legendäre MIlchschnitte sein. Ich wollte es nur nicht gleich in die Überschrift schreiben. Ich will ja nicht in Handschellen abgeführt werden ;-) . Also, das ganze kam so: Pimpi-MEL-la wollte neulich Milchschnitten backen. Rausgekommen sind aber leider leider Milchmurksschnitten und so wollte sie wissen, ob jemand ein besserer... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Der Lavendel steht im Moment in voller Blüte.Mottensäckchen daraus zu basteln habe ich jetzt nicht wirklich Lust, aber irgendwas will ich schon damit tun.....Marmelade!Hab' ja noch nicht genug* heuer ;-)Rezept:Zwei große Handvoll Lavendelblüten mit 250 ml Wasser kurz aufkochen und... mehr auf sammelhamster.blogspot.com
Seid Ihr bereit für Nachtisch? Wie wäre es mal wieder mit Eis? Ich bin immer noch glücklich über meine Eismaschine. Besonders gut gefällt mir, dass ich Eissorten herstellen kann, die man nirgendwo zu kaufen bekommt. Meist stelle ich kleinere Mengen her und genieße es, mehrere Sorten Eis vorrätig zu haben. Klar, dass ich auf Ottolenghis* … ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Es hat sich ja gestern herausgestellt, dass die Poffertjes aus dem Buchweizenkochbuch* ein echter Publikumsrenner sind – also bitte sehr, hier sind sie :-) Das erste Mal Poffertjes gab es für meine Tochter auf einem Kindergeburtstag. Seither ist sie Fan :-) Die Gastgeber hatten sich aus dem Urlaub eine spezielle Pfanne mitgebracht und meinte... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Der Sommer kommt und er bringt viele neue Produkte und Limited Editions mit, gerade im Süßwarenregal kann man jetzt allerhand Neues entdecken. Alles wird fruchtiger, tropischer und verführerischer. Wer gerne neue Sachen entdeckt, der wird auch ohne große Suche fündig. Auch ich habe einige Produkte zusätzlich in meinen Einkaufswagen gepackt, um sie ... mehr auf so-is-des.de
Hurra, ich bin ein Türchen! Nun ist es schon das elfte Mal, dass im Kochtopf der Kulinarische Adventskalender stattfindet. Das ist etwas, worauf ich mich jedes Jahr freue. Türchen öffnen macht Spaß :-) ! Jeden Tag gibt es nicht nur schöne Geschichten und Rezepte von Foodbloggern – nein, es locken auch immer wieder tolle Gewinne. … ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Dango sind eigentlich etwas ganz anderes als Mochi: die Masse wird angerührt und geformt, und danach gegart wie kleine Knödelchen. Weil sie nicht nur Klebreismehl enthalten, sondern auch Reismehl sind sie eher fest – im Gegensatz zu den weichen Mochi. Dafür ist auch der Umstand verantwortlich, dass an der Masse gar kein Zucker ist. Dango̷... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Mademoiselle und Monsieur haben fränkische Wurzeln. Ihre Eltern sind dort geboren und aufgewachsen, die Großeltern väterlicherseits leben in Bamberg, die mütterlichen Großeltern sind zwar Richtung Süden gewandert, können ihre fränkische Herkunft aber nicht verleugnen. Und da seh ich gestern in einer Fernsehsendung, dass dort sogenannte Eierringe ni... mehr auf meinesichtderwelt.wordpress.com
Kommt es mir nur so vor oder gibt es heutzutage keine Schoko-Ostereier mehr mit flüssiger Füllung? In meiner Kindheitserinnerung waren die immer ganz besonders lecker. Ich spreche jetzt nicht von irgend etwas Ausgefallenem mit alkoholischer Füllung wie Marc de Champagne, sondern von so einer richtig dickflüssigen, ungesunden Zuckerplörre. Dieses We... mehr auf iqatrophie.wordpress.com
Nicht mehr lange und unser Tochterkind darf ihren 8. Geburtstag feiern. Anlass für mich, wieder mal genauer ins Warenregal zu schauen um ganz besonderen Mädchenkram zu finden. Im Süßwarenregal passierte es dann, ich traf auf genau das Richtige, um den 8. Geburtstag noch pinker werden zu lassen. Ich entdeckte die Sonder-Edition von... mehr auf so-is-des.de
Das hier ist ein einfaches Rezept aus dem Mochi-Buch* – aber nichtsdestotrotz ist es toll. Es wird eine Mochimasse gekocht, zu Portiönchen gerollt und dann alles mit Schokolade überzogen. Das war es schon fast. Der Kontrast zwischen der weichen Mochi-Masse und der knackigen Schokolade macht richtig Spaß. Ich sagte fast. Es gibt noch einen kle... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Meine obligatorische Frühstücksschokocreme ist leer.Und ich habe genug Zeit, um mal wieder was selbstgemachtes zu produzieren, der letzte Versuch war jetzt nicht so der Knaller,... mehr auf sammelhamster.blogspot.com
Für den besten Paps von allen habe ich einen Geburtstagskuchen backen dürfen.Ist zwar riskant, ich bin ja nicht so der Bäcker, aber ich wollte mal was neues ausprobieren, am besten mit Verwendung der gerade reichlich im Garten wachsenden Johannisbeeren.Und außerdem sollte es noch schnel... mehr auf sammelhamster.blogspot.com
Ja, klar soll das die legendäre MIlchschnitte sein. Ich wollte es nur nicht gleich in die Überschrift schreiben. Ich will ja nicht in Handschellen abgeführt werden ;-) . Also, das ganze kam so: Pimpi-MEL-la wollte neulich Milchschnitten backen. Rausgekommen sind aber leider leider Milchmurksschnitten und so wollte sie wissen, ob jemand ein besserer... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Mochi liebe ich. Wenn ich im Asia-Shop welche sehe, wandern sie garantiert in den Einkaufskorb. Am liebsten mag ich die klebrigen Küchlein gebraten und mit Sojasauce serviert. Wenn ich also irgendwo “Mochi” lese, so wie bei Erin Alderson*, dann werde ich sofort hellhörig. In diesem Fall bei der süßen Version mit Schokolade. Gut, so ganz... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
und zwar selbstgemacht. Ich esse nicht viel Süßes, aber wenn Kokos im Spiel ist, dann kann ich schwer nein sagen. Deshalb bin ich auch sofort darauf ansprungen, als ich hier die “Bounty maison” gesehen habe. Die Riegel kaufe ich schon lange nicht mehr, da ist selber machen eine gute Option. Vor allen, weil die selbstgemachten… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Gestern haben wir noch einmal den Teig für die gefüllten Pumpernickel-Schoko-Sterne angesetzt, die wir heute mit klassichen Linzer-Ausstechern und ganz wichtig, ohne das Eigelb on top verarbeitet haben. Ehrlich gesagt, wir finden sie ohne das Eigelb echt viel schöner und geschmacklich haben wir auch nichts vermisst. Die Linzer Ausstecher machen es ... mehr auf little-green-planet.de
Angesichts des verräterischen Titels macht die Frage eigentlich recht wenig Sinn. Dennoch – wisst ihr, was ich mich schon lange gefragt habe? 😉 Wieso bringt Ferrero neben dem „Classic-Ei“ und dem „Mädchen-Ei“ eigentlich nicht auch eine Variante für Erwachsene auf den Markt? Schließlich lieben auch Erwachsene Schokolade und haben einen Sammeltick. „... mehr auf iqatrophie.wordpress.com
Ich bin dann mal ein paar Tage weg; es wird hier ruhig werden. Zur Überbrückung lasse ich Euch etwas Süßes da. Kennt Ihr Mochi, die klebrigen japanischen Reiskuchen? Ich liebe diese Dinger und kaufe sie regelmäßig im Winter. Am liebsten verspeise ich sie geröstet mit etwas Sojasauce. Selbst gemacht habe ich sie noch nie…der Aufwand […]... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Das war mal ein netter Abend heute! Die örtliche CDU-Gruppe, die hier im Dorf sehr aktiv ist, hatte für 18.00 Uhr ein kleines Boule-Turnier organisiert. Leider setzte gerade, als der Prinz und ich uns auf den Weg machen wollten, ein Gewitter mit heftigen Windböen ein. Als es vorüber war, zogen wir aber los. Der kleine […]... mehr auf lakritzundschokolade.de
Der Far Breton ist so ziemlich das traditionellste Dessert, das die Bretagne zu bieten hat. Das ist eine Mischung aus Kuchen und Dessert. Traditionell kann man den Far in jeder bretonischen Bäckerei kaufen, aber er ist auch sehr einfach zuhause zusammengerührt. Komischerweise hatte ich den Kuchen noch nie gemacht – die Lektüre des bretonische... mehr auf magentratzerl.net
In der aktuellen Dezember-Ausgabe von „Mein Buffet“ gibt es ein Panettone-Rezept vom bekannten „Das große Backen“-Juror Christian Hümbs. Da wir Panettone tatsächlich sehr mögen und schon länger ausprobieren wollten, mal einen selbst zu backen, kam das Rezept wie gerufen. Vor ein paar Wochen konnte ich nämlich für wirklich kl... mehr auf little-green-planet.de
Eine Praline aus Karotten? Klingt erst mal ungewohnt, nicht wahr? Aber nun, Karottenkuchen schmeckt ja auch :-) Ich hatte schon länger im Kopf, etwas Süßes aus Karotten zuzubereiten. Ein indisches Dessert schwirrte mir im Kopf herum, aber irgendwas kam immer dazwischen. Da bin ich in Yemek* über die cezerye gestoplert – süße Karottenriegel. N... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Reden wir nicht lange darum herum. Der Beitrag für diese Woche entfällt der Osterfeiertage bedingt aus. Hinzu kommt die maßlose Enttäuschung über den nicht gewonnenen Eurojackpot. Was hat sich die Glücksgöttin bloß dabei gedacht? Das hat man davon, wenn man Atheist ist. Mist! 😉 Auch dieses Jahr hatte ich übrigens wieder kein Glück in Sachen […... mehr auf iqatrophie.wordpress.com
Hat einer von euch schon mal die Nimm2 Softies von Storck probiert? Die durch die geringe Beitragsveröffentlichungsfrequenz kleine Leserschaft meines Blogs legt zwar kaum einen Verdacht der Schleichwerbung nahe, aber lasst mich dennoch klarstellen, dass der Beitrag hier keine Promotion oder Werbung in irgend einer Form darstellen soll. Fakt ist, da... mehr auf iqatrophie.wordpress.com
Am Wochenende war es endlich soweit!Ein schon lang geplanter und seither viel diskutierter Besuch bei einer lieben Foodbloggerkollegin, die ich beim Ersten Großen Foodblogger Treffen 2... mehr auf sammelhamster.blogspot.com
In Schottland gibt es neben Haggis noch viel mehr zu entdecken. Wenn es auch in diesem Jahr nicht geklappt hat, in eines unserer Herzensländer zu reisen, so sind wir doch zumindest kulinarisch zu Besuch. Mitgebracht haben wir Euch DAS schottische Dessert schlechthin – Cranachan. Wenn Ihr wissen wollt, wie das gesprochen wird, klickt hier. Wir... mehr auf little-green-planet.de
Corniottes sind ein Gebäck, das ursprünglich aus Louhans, einer kleinen Ortschaft im Burgund kommt. Trditionell gibt es sie wohl heute noch an Himmelfahrt. Ich hatte noch nie vorher von diesen Teilchen gehört, bis ich in „Die Küche Frankreichs„* darauf stieß. Mürbteig gefüllt mit Brandteig? Ausprobieren! Die im Buch vorgestellte Variant... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Nach den üppigen Schlemmereien im Urlaub ist jetzt mal wieder ein wenig Zurückhaltung nötig.Schließlich steht am kommenden Wochenende schon das nächste Gelage an ;-)Außerdem gab es in Südtirol nie Fisch...wurde mal wieder Zeit.Aber dass Mäßigung nicht gleich Geschmacksverzicht sein muss, ist ja eh klar.Und bei ... mehr auf sammelhamster.blogspot.com
Was macht man, wenn man am sonntäglichen Valentinstag Langeweile hat?Richtig, Kuchen backen.Die Kollegen freut's am nächsten Tag, wenn was abfällt.Ich hab mich für einen sonnigen Käsekuchen nach diesem Rez... mehr auf sammelhamster.blogspot.com
Da ich selbst zu Weihnachten nie das brennende Verlangen verspüre, unvermittelt in die Küche zu spurten um Kekse oder Plätzchen zu backen, kann ich leider nicht mehr sagen, wieso und wann ich über das „Rainbow Heart Cookie“ Video von Eugenie Kitchen gestoßen bin. Ich weiß nur noch, dass ich ob der Back-Technik total fasziniert war [R... mehr auf iqatrophie.wordpress.com
Bevor das alte Jahr sich dem Ende neigt, noch ganz herzliche Wünsche für einen guten Übergang und eine schöne Feier heute Abend. Ob wild oder ruhig, rutscht gut rein und wenn Ihr es wie wir haltet – wir rutschen gemütlich mit gutem Essen rein – dann habt Ihr vielleicht noch etwas Lust zu backen. Bei … ... mehr auf little-green-planet.de
