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Kriecherlmarmelade 14.09.2025 21:10:04

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Die Frage, nach dem Unterschied zwischen Kriachilan und Ziwilan, wie wir sie im Lavanttal nennen, ist nicht leicht zu beantworten. Typisch für Kriecherl ist die Wurzelbrut, es können sich ganze Hecken aus ... mehr auf lovntolerin.com

Pflaumenmus 18.08.2016 14:46:22

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Pflaumenmus Was haben unsere Großmütter nur ohne Gelierzucker gemacht? Sie haben mit normalem Zucker eingekocht. In unserer Nähe steht ein großer Pflaumenbaum, von dem ein dicker Ast abzubrechen droht. Das Grundstück dahinter scheint unbewohnt und so habe ich Pflaumen ohne … ... mehr auf annalenaslesestuebchen.wordpress.com

Rezeptsammlung 20.03.2025 21:59:05

kekse gemüse schinken/geselchtes nachspeisen schmalzgebackenes aufläufe sterz vorräte anlegen lamm faschiertes soßen rindfleisch speck/grammeln zuspeisen schweinefleisch apfelgerichte kuchen nudelgerichte hülsenfrüchte knödel süßes gebäck topfen suppen germteig grundrezepte strudel vegetarische gerichte erdäpfelgerichte innereien schwammerl/pilze säfte hauptspeisen ohne fleisch essige gebäck weihnachen/silvester koche/pudding jause frittaten/palatschinken nockerl hausmittel beeren torten kraut fischgerichte getreide omelettes/schmarren kräuter salate getränke obst in den medien tipps & tricks pikantes mehlspeisen geflügel
Damit alle Gerichte im Zukunft noch einfacher zu finden und damit auch nach zu kochen sind, finden sich diese in einer neu angelegten Rezeptsammlung. Ich wünsche viel Freude beim Stöbern!... mehr auf lovntolerin.com

Bärlauchsalz 06.04.2025 12:21:59

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Bärlauchsalz 200 g frischen Bärlauch 500 g Salz Den Bärlauch putzen und gut waschen. Mit einer Salatschleuder oder vorsichtig zwischen zwei sauberen Geschirrtüchern trocknen. Bärlauch so fein wie möglich ...... mehr auf lovntolerin.com

Liebstöcklextrakt 11.06.2025 12:25:53

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Gute Suppen zu kochen, war in Zeiten, in denen Fleisch nicht verfügbar war, schwierig. Es gab viele Ideen, Geschmack in die Suppen zu bringen: Großindustriell wurde Suppenwürze ab den 1880er-Jahren erzeugt: Aus 30 kg Rindfleisch wurde 1 kg Liebigs Fleischextrakt produziert. Er war... mehr auf lovntolerin.com

Energie tanken … 20.08.2018 19:26:21

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Der Sommer ist die Zeit, aufzutanken, Energie zu laden, das Leben im Freien zu genießen, um genug Kraft für die herbstliche und winterliche Vorratskammer zu speichern. © Text und Fotos: G. Bessen          ... mehr auf annalenaslesestuebchen.wordpress.com