Tag guter_heinrich
Pflanzen retten leicht gemacht! Wir reden in letzter Zeit sehr oft über Artenvielfalt und Biodiversität und darüber, dass viele Lebensräume verschwinden und deshalb viele Pflanzen vom Aussterben bedroht sind. Warum retten wir sie dann nicht? Jeder Garten ist ein von Menschenhand gestalteter neuer Lebensraum, in dem für uns und die... mehr auf dasgruenenetzwerk.de
Es ist manchmal schon sehr abenteuerlich, wie Namen bestimmter Pflanzen entstanden sind. Der Gute Heinrich zum Beispiel ist eine Heilpflanze und weil Heilpflanzen Gutes tun, lag der erste Teil des weiterlesen
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Weil er gerade so herrlich wuchert im bayerischen Oberland gab es gestern ein Risotto mit sammel-frischem Gutem Heinrich. Dieser Urspinat ist so wunderbar intensiv, würzig und mild und behält einen kleinen Biss beim Kochen. Da lässt du jeden konventionellen Spinat links liegen. Das Risotto wird beson... mehr auf wildeschote.com
Verhexte Wintergerichte für die Gesundheit: Die [...] WEITERLESEN
Der Beitrag Unkrautknödel von der Kräuterhexe Johanna... mehr auf legourmand.de
Ich könnte, nein: Ich kann gerade fast jeden Tag Salat essen. Frisch aus dem Balkon-Garten. Der schmeckt einfach sooo gut – und hat mehr als ein Dutzend grüne Zutaten! Ich bin ja ein großer Salat-Fan – vor allem seit ich… ... mehr auf kistengruen.de
Der Gute Heinrich wächst jetzt ganz prächtig! Vor allem in Südtirol findet man ihn reichlich an den Berghängen, aber selbst hier in den Isarauen habe ich ein paar Pflanzen entdeckt – und sie wachsen jedes Jahr wieder nach! Dieser Wildspinat schmeckt kräftig ohne bitter zu sein und ist äußerst zart. ZUTATEN 400 g Blätter vom... ... mehr auf wildeschote.com
