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Kochbuchvorstellung von "Original indisch" von Meersa Sodha... mehr auf magischer-kessel.de

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Rezept für wunderbaren Erdbeer-Lassi mit Kardamom und die Chance einen Kochabend mit Léa Linster zu gewinnen. Na? Wer will dabei sein? :)... mehr auf magischer-kessel.de

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Für Asien hege ich seit jeher eine gewisse kulinarische Schwäche. Leider zeichnet viele Kochbücher aus dieser Region ein Hang zu Fleisch- und Fischrezepten aus. Seit Jahren bin ich auf der Suche nach einem Kochbuch, das in alltagstauglicher Weise die vegetarische … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Heute gibt es mal wieder Lesefutter. Autorin und Köchin Meera Sodha veröffentlicht ihre liebsten Rezepte, alle vegetarisch oder vegan, und meist asiatisch inspiriert. Reis-Fans kommen hier auf jeden Fall auf ihre Kosten! Das in Deutsch bei DK erschienene Buch ist ein sehr persönliches. Meera beschreibt in der Einleitung, dass sie irgendwann die ... mehr auf naschkatze.me

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Heute geht es mal wieder nach Asien für uns! Genauer machen wir eine kleine Rundreise durch verschiedenste asiatische Küchen oder Gerichte, die davon inspiriert wurden. Und besonders schön für mich: Alle Gerichte sind vegetarisch, viele vegan oder mit veganen Varianten! … ... mehr auf cookingworldtour.wordpress.com

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Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

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In diesen Tagen brauchen wir wie selten gute Nachrichten. Und eine ist: Uns erwartet eine Kochbuch-Saison, die die Lust am Entdecken, Kochen und Genießen wach halten wird und weiß, Trost zu spenden. Hier kommen die interessantesten Neuerscheinungen zur Gemüseküche. Viel … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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"Für dieses Rezept habe ich Indiens bekanntestem Gewürzduo verwendet: Kreuzkümmel und Koriander oder dhana jeera.", schreibt Kochbuchautorin Meera Sodha. Das ergibt zusammen mit dem Gemüse ein schnelles, leckeres Sommergericht. Fein! Katharina | Mehr Rezepte fürs Grillen ORIGINALREZEPT von Meera Sodha: … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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"In den späten 1930er-Jahren veranstaltete der thailändische Premierminister einen öffentlichen Wettbewerb, um ein neues Nationalgericht zu finden. Der Siegerbeitrag bestand aus Reisnudeln, Gemüse, Erdnüssen, Garnelen und Eiern. Er wurde pad thai genannt (pad steht für »Pfannengericht«), um ein Bewusstsein für … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de