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Rezept von Tainá Guedes: „Schnitzel“ aus Bananenschalen 14.01.2018 10:00:04

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Eines der überraschendsten Rezepte. Iih, Bananenschalen essen, ist wohl die erste Reaktion. Wir nehmen die Schale ja als tolle Natur-Verpackung wahr, und wer will schon in eine Verpackung beißen? Dazu noch das unangenehme Gefühl, wenn man zum Beispiel bei einer … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Kimiko Barber: Gepresstes Sushi mit Räucherlachs 18.12.2017 11:00:04

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So einfach kann Sushi gehen und doch optisch und geschmacklich überzeugen. Nicht einmal eine Bambusmatte braucht man. Dietmar ORIGINALREZEPT von Kimiko Barber: Gepresstes Sushi mit Räucherlachs Für 4 Portionen Ein oshi-bako ist eine hölzerne Pressform, die man über das Internet … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Anthony Bourdain: Blumenkohl mit Sesam 03.12.2017 10:00:00

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Mein Favorit aus dem Buch und fast zu schade als Beilage. Die Röschen werden im Ofen geröstet und am Ende mit einer Essig-Miso-Tahinsauce überzogen. Großes Gaumenkino! Maria ORIGINALREZEPT von Anthony Bourdain: Gerösteter Blumenkohl mit Sesam Für 4–6 Personen Dieses Zeug … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Anna Jones: Gerösteter Brokkoli mit Erdnusssauce 01.12.2017 11:00:25

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Oh, wie fein, wie leicht! Beim nächsten Mal würde ich nur den Brokkoli vermutlich richtig blanchieren und nicht nur überbrühen, denn er blieb ein bisschen bissfest. Charlotte ORIGINALREZEPT von Anna Jones: Gerösteter Brokkoli mit Gurkenstreifen und Erdnusssauce Für 4 Personen … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Torsten Mertz: Rot-grüner Couscous-Salat 06.08.2015 12:30:00

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Marinierte Birnenscheiben im Wechsel mit rot gefärbten Rote-Bete-Couscous, angerichtet in durchsichtigen Portionsgläsern – ziemlich spektakulär […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Sabrina Ghayour: Tomaten-Paprika-Dip 31.08.2015 11:00:22

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Paprika, Tomaten, und ja, auch Chilli, haben bei uns sogar das Fleischgericht ausstechen können. Ob […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von James Ramsden: Auberginen »Sichuan« 15.07.2015 11:00:08

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Hmm, das war für mich die perfekte Lunchbox! Das Auberginen-Gemüse hat in der Mikrowelle überhaupt […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Maik Schacht: Veganer Avocado-Kamm 21.08.2015 16:00:48

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Ach, lecker! Avocado und Hummus sind sowieso eine sichere Bank; frischer Koriander und Chili machen […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Julie Montagu: Salat aus gerösteten Kichererbsen 17.02.2016 11:00:18

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Schönes Büroessen: Die gerösteten Kichererbsen haben etwas sehr Herzhaftes, der Rest harmoniert erstaunlich gut. Einzig […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von James Ramsden: Frittata mit Frühlingszwiebeln und Gruyère 17.07.2015 11:00:15

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Bei diesem Rezept war ich schlauer. Das gab es als Abendessen und die Reste habe […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Alex Elliott-Howery & James Grant: Rotkohlsalat mit eingelegtem Mais, Chilischoten und Koriander 19.03.2017 10:00:00

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Seit dem Einzug des berühmten Asia-Salat in meine Küche ist Rotkohl während der kalten Saison […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Paul Ivic: Quinoasalat mit Erdbeeren und Ziegenfrischkäse 03.07.2015 16:00:00

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Eine hübsche Kleinigkeit, auch für ein kleines Buffet oder als Vorspeise für einen besonderen Anlass […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Aurélie Bastian: Ratatouille – Gemüsepfanne aus der Provence 09.06.2016 11:00:42

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Nach der angegebenen Kochzeit von 10 Minuten noch etwas bissfest, aber leicht weil wenig Öl […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus Hunan: Lamb with garlic stem and wood ear mushrooms 17.08.2015 11:00:01

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Zart, zarter, Lamm. Ein Highlight im Menü und noch dazu schnell und unkompliziert in der […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Bertrand Larcher: Galette Complète 29.12.2015 11:00:54

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Der Klassiker mit Schinken, Ei und Käse beglückt und entzückt. Annick ORIGINALREZEPT von Bertrand Larcher: […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus Hunan: Scallops in spicy sauce 16.08.2015 10:00:53

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So gut haben wir selten Jakobsmuscheln geschmaust! Für das Rezept benötigt man einige Teelöffel der […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von den Reith-Schwestern: Lachssandwich mit Rote-Bete-Walnuss-Paté 26.08.2015 16:00:10

frische milchprodukte: ricotta + quark... nüsse wir lieben fisch + meeresfrüchte kleine speise + begleiter picknick im grünen jederzeit kohl + kürbis + sellerie + wurzelgemüse
Allein die Paté ist schon himmlisch, aber zum geräucherten Lachs einfach perfekt. Doris ORIGINALREZEPT von […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Eschi Fiege: Gratinierter Chicorée mit Grapefruitsauce 15.06.2015 11:00:30

orange + zitrone + co. feine kräuter chicoree + radiccio + mehr zwiebeln veggie kleine speise + begleiter vorspeise festtage jederzeit kochen mit zeit: wochentage
Eine gelungene Kombination aus herzhaftem Käse, bitterem Chicorée, süßer Karamellnote und fruchtiger Säure. Proportionen: Zutaten […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Gruß aus der Küche: Thai-Style Salatrollen für den Sommer 18.07.2015 09:01:27

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Es gibt viele Wege, wie Rezeptperlen in die Küche gelangen. Das Telefon gehört zu den […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Nigel Slater: Eine Tarte für alle Gelegenheiten 04.01.2016 11:00:02

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Hier wird ganz unkompliziert fertig gekaufter Blätterteig verwendet. So war die Zwiebeltarte mit Taleggio schnell […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Bettina Matthaei: Zucchini-Omeletts mit Oliven und Pinienkernen 02.08.2015 10:00:52

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Mittlerweile landeten diese Omeletts schon mehrmals auf unseren Tellern. Mal mit Oliven, mal ohne. Gut […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Alexanda Klobouk & Rita Cortes Valente de Oliveira: Migas mit Tomaten und Eiern 11.07.2015 10:00:32

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Sehr, sehr lecker. Mit guten Tomaten sowieso – wie die Autorinnen immer betonen, beste Zutaten […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Ella Woodward: Rucolasalat mit Ofenkürbis, Oliven und Avocado 20.01.2016 11:00:46

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Eines meiner neuen Lieblingsrezepte. Den Kürbis klein schneiden, backen, mit Salat und Vinaigrette servieren, fertig. […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Caroline Bretherton & Elena Rosemond-Hoerr: Kartoffelbrei mit Knoblauch und Schalotten 30.07.2015 11:00:55

unsere kartoffelknolle zwiebeln veggie kleine speise + begleiter caroline bretherton jederzeit
Einfaches Püree aufgepimpt durch gebratene Schalotten, saure Sahne und etwas Zitronensaft (vielleicht nicht gleich eine […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Maik Schacht: Spinatschnitte 20.08.2015 11:00:45

little things grüne bohnen + erbsen + spinat ei warme tage käse tomate + aubergine + paprika + co veggie kleine speise + begleiter jederzeit
Spinat, Tomate, Parmesan – bei manchen Kombinationen reicht ein Bissen, um wieder zu wissen, warum […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Ella Woodward: Mango-Avocado-Salsa 08.03.2017 11:00:53

tomate + aubergine + paprika + co. südfrüchte: von ananas bis mango vegan ella woodward mango salsa schnelle küche avocado - tut gut sauce + marinade + chutney + vinaigrette veggie kleine speise + begleiter kräuter - die verfeinerer glutenfrei asia jederzeit
Wunderbare Salsa, toll zu (falls man Fleisch isst) Huhn. Woodward empfiehlt sie als „Bett für […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von James Ramsden: Gebratenes Gemüse mit Linsen, Chili und Feta 16.07.2015 11:00:12

orange + zitrone + co. feine kräuter salat käse zwiebeln tomate + aubergine + paprika + co veggie kleine speise + begleiter hülsenfrüchte lauch + möhren + fenchel glutenfrei picknick im grünen jederzeit kohl + kürbis + sellerie + wurzelgemüse
Hier würde ich den Rucola nicht am Tag davor schon unter die Linsen und das […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Gruß aus der Küche: Apfel, Rosmarin + Speck 11.09.2015 19:00:53

feine kräuter wurst & hackfleisch schnelle küche gruß aus der küche wurst & hackfleisch äpfel + birnen + quitte + granatapfel kleine speise + begleiter
Manchmal fliegen einem Rezepte zu. Da sitze ich vor dem Fernseher und zappe durch die […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Katie Quinn Davies: Pilz-Spinat-Omelett mit Käse 02.11.2015 10:00:45

grüne bohnen + erbsen + spinat ei frische milchprodukte: ricotta + quark... feine kräuter pilze schnelle küche katie quinn davies käse veggie kleine speise + begleiter glutenfrei jederzeit zeit fürs frühstück
Ach, es sind die einfachen Dinge des Lebens, die die wahren Freuden bringen: Eier, Pilze, […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus So frühstückt die Welt: Avocadosalat mit Lachs 12.11.2015 16:00:04

salat schnelle küche wir lieben fisch + meeresfrüchte avocado zwiebeln kleine speise + begleiter glutenfrei jederzeit zeit fürs frühstück
Avocado, Sprossen, Feldsalat und geräucherter Lachs mit etwas Dressing. So simpel – so gut. Funktioniert […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Josita Hartanto: Gegrillter Romana 18.06.2015 16:00:40

little things salat vegan nüsse schnelle küche grillen zwiebeln josita hartanto veggie kleine speise + begleiter jederzeit
Kleines Rezept – große Wirkung! Auch wenn meine Tochter bei „gegrilltem!“ Salat die Augenbrauen verzog […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von den Reith-Schwestern: Hähnchen-Mango-Salat mit Raita 27.08.2015 11:00:21

gurke + zucchini + radieschen frische milchprodukte: ricotta + quark... südfrüchte: von ananas bis mango salat warme tage erfrischendes an warmen tagen kleine speise + begleiter glutenfrei festtage jederzeit geflügel
Leicht, fruchtig–frisch und sehr würzig durch Kreuzkümmel, Koriander und geräuchertem Paprikapulver – der ideale Sommersalat. […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus Fabelhaft Französisch: Bunte Beten mit weichgekochtem Ei und Ziegenkäseschaum 28.09.2015 11:00:39

ei salat frühjahr und sommer kochen am wochenende mit zeit käse veggie kleine speise + begleiter vorspeise glutenfrei festtage kohl + kürbis + sellerie + wurzelgemüse wenn freunde kommen
Was für eine Farbpracht, die verschiedenfarbigen Beten, die warm und kalt und in unterschiedlichen Formen […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Paul Hollywood: Grüne Oliven-Stangen 25.01.2016 11:00:00

vegan brot + brötchen paul hollywood fingerfood veggie kleine speise + begleiter vorspeise festtage picknick im grünen gebäck jederzeit wenn freunde kommen
Hier wurde ich ein bisschen bestraft dafür, dass ich normale (sprich billige) Oliven verwendet habe, […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus Krautkopf: Gurkensalat mit knusprigem Tofu 15.12.2015 11:00:51

gurke + zucchini + radieschen feine kräuter salat hauptspeise vegan tofu nüsse veggie kleine speise + begleiter vorspeise glutenfrei asia jederzeit wenn freunde kommen
Der gebackene, marinierte und anschließend gebratene Tofu benötigt Zeit, hat es aber in unsere immerwährende […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Leah Koenig: Unglaublich cremiger Hummus 22.05.2016 10:00:17

klassiker orange + zitrone + co. little things aufstrich vegan warme tage sauce + marinade + chutney + vinaigrette orientalische küche veggie kleine speise + begleiter hülsenfrüchte vorspeise glutenfrei picknick im grünen jederzeit
Wunderbar, wie unprätentiös Leah König zu Kichererbsen aus der Dose greift. Extracremig wird die Kichererbsenpaste […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus Römisches Kochbuch: Lauch mit Pflaumen 10.11.2015 11:00:58

trockenfrüchte vegan schnelle küche veggie kleine speise + begleiter lauch + möhren + fenchel glutenfrei jederzeit
Den Porree habe ich nicht in Wasser vorgekocht. Ich fand, da würde zuviel Geschmack verloren […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Bertrand Larcher: Apéro Galette Roll 28.12.2015 11:00:49

orange + zitrone + co. frische milchprodukte: ricotta + quark... feine kräuter hauptspeise wir lieben fisch + meeresfrüchte zwiebeln kleine speise + begleiter französische küche vorspeise glutenfrei festtage asia jederzeit
Bretonisches Sushi ist ein großartiger Snack, knusprig, würzig, überraschend gut. Und die Lachsbutter darf es […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Gruß aus der Küche: Kartoffelgratin mit Steinpilzen 09.01.2016 10:00:00

pilze unsere kartoffelknolle französische küche kleine speise + begleiter festtage jederzeit
Vor einigen Jahren stieß ich auf dieses Rezept von Katy Sparks. Seither ist es mein […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Paul Hollywood: Fougasse 26.01.2016 11:00:03

vegan brot + brötchen paul hollywood veggie kleine speise + begleiter französische küche festtage picknick im grünen jederzeit zeit fürs frühstück
Die französische Focaccia-Variante, in die Löcher geschnitten werden, so dass sie die Form eines Blattes […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de