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Malzbierbrot III 11.10.2015 09:00:00

malzbier hafer haferflocken roggenmehl 1150 brote mit roggensauerteig
Ihr habt doch hoffenlich nicht inzwischen alles Malzbier ausgetrunken? Ich habe noch ein Rezept, um genau zu sein sogar zwei, denn Brötchen habe ich auch damit gebacken. Die kommen noch. Nachdem die Wetterlage ja nun wirklich herbstlich zu nennen ist, kommen Roggenbrote wieder in Konjunktur. Dieses hier besteht aus dem besonders dunkel ausgemahlene... mehr auf derbrotdoc.wordpress.com

Sauerteig-Grissini mit gezupftem Schäuferla, Rauchmayonnaise und Petersilie 26.11.2022 14:57:50

butter petersilienwurzel fleischgerichte petersilie lievito madre zwiebeln rinderbrühe schweineschmalz best of 2022 herbst rapsöl winter weizenmehl 550 crème fraiche roggenmehl 1150 schäuferla nürnberg eier karotten schmand mayonnaise knoblauch
Gezupftes, butterweiches Schäuferla ("Pulles Schäuferla) auf knusprigem Sauerteig-Grissini mit Rauchmayonnaise und Petersilie. Der Beitrag Sauerteig-Grissini mit gezupftem Schäuferla, R... mehr auf highfoodality.com

Börde-Brot 15.04.2019 11:38:39

sonnenblumenkerne haferflocken roggenmehl 1150 brote mit roggensauerteig
Für diejenigen unter Euch, die es kräftiger und kerniger mögen, habe ich hier kurz vor der Abreise in den Osterurlaub noch ein leckeres Roggenbrotrezept, das eigentlich jeder nachbacken kann. Das Börde-Brot, benannt nach der Soester Börde, an deren Südrand der Roggen aufwuchs, aus dem es gebacken ist. Für dieses Brot braucht ihr lediglich einen nic... mehr auf brotdoc.com

Roggenbrot mit Sauerteig 06.12.2024 08:00:46

ohne hefe anstellgut gesund brot haupteig vorteig gärkörbchen ballaststoffreiche ernã¤hrung schulbrot lecker ballaststoffreiche ernährung mittagessen roggenmehl 1150 gã¤rkã¶rbchen herzhaftes brot abendbrot brot selber backen sauerteig roggenanstellgut brotkultur brot, brötchen & baguette roggenbrot
Dieses Roggenbrot mit Sauerteig ist eines meiner Lieblingsbrotrezepte. Es hat eine feine Krume mit einem leichten, charakteristischen Sauerteiggeschmack und eine herrlich knusprige… Der Beitrag Roggenbrot mit Sauerteig erschien zuerst auf ... mehr auf lissis-passion.de

Sauerteig-Grissini 06.09.2022 09:00:56

brot & brötchen roggenmehl 1150 weizenmehl 550 butter schweineschmalz lievito madre
Knusprige Sauerteig-Grissini sind eine schöne Verwertung von übrigem Anstellgut und eine einfach herzustellende Knabberei. Der Beitrag Sauerteig-Grissini erschien zuerst auf HighFoodali... mehr auf highfoodality.com