Tag rhabarber_rezepte
Was wäre der Frühling nur ohne Rhabarberglück? Ich freue mich jedes Jahr aufs Neue, wenn die zartrosanen Stangen endlich wieder auf dem…
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Die saftige Füllung des Rhabarber Pie steckt unter einer buttrig-zarten Teigdecke. Auch wenn dieser Rhabarberkuchen eher unscheinbar aussieht, sobald du ihn probiert hast, wirst du wahrscheinlich genauso begeistert sein wie wir.
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Wenn ich ein Rezept mit Salzzitrone im Titel sehe, fühle ich einen inneren Zwang, das Gericht zu kochen. Bei dem Rhabarber-Couscous von Mikkel Karstad fand ich außerdem den Rhabarber spannend – den esse ich sonst eher süß. Gezuckert wird er zwar auch hier: Die ganz dünnen Scheiben ziehen ca. 15 Minuten mit etwas Zucker durch, … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Yeah, die Rhabarberzeit ist da. Viele mögen das leckere Gemüse nicht, aber ich liebe Rhabarber – am liebsten in der...
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Mein Erdbeer-Rhabarberkuchen mit Streusel hat eine saftige, süß-säuerliche Füllung und knusprige, buttrige Streusel. Weil der Boden aus dem gleichen Teig hergestellt wird wie die Streusel oben drauf, ist er zudem ruck-zuck vorbereitet. Ein gelingsicheres Rezept.
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Diese Himmelstorte nach einem Rezept von Agnes Prus ist ab sofort mein Liebling für alle Tage, wenn das süße Backwerk ein festliches Antlitz haben soll. Gut, der Rhabarber ist eine saisonale Angelegenheit, aber ich kann berichten, dass Himbeere pur nicht die Torte nicht minder begehrenswert macht. Auf der Gabel: Knuspriges, Cremiges, Fruchtiges und... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Heute stelle ich dir ein kulinarisches Traumpaar vor: Der eine ist sauer (Rhabarber), die andere ist süß (Erdbeere) und zusammen sind sie unschlagbar! Diese beiden Zutaten packen wir auf knusprigen…
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Blanche Vaughans Rezept für umgedrehten Rhabarberkuchen wendet das Prinzip einer Tarte Tatin an. Aber: Statt Mürbeteig wird ein cremiger Rührteig über die Rhabarberstückchen gegossen. Das saure Gemüse bzw. die in Obst umgewidmete Stangen bekommen durch die Karamellsauce und den Sternanis eine schöne, neue Note. Schlagsahne oder Eis sind weitere Opt... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Rhabarberkuchen mit Baiser schmeckt schon toll, aber der Rhabarberkuchen mit Kokos-Baiser setzt noch einen drauf! Ich glaube, wenn du den probiert hast, dann willst du keinen anderen Rhabarber-Baiser-Kuchen mehr haben.
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Heute gibt es hier noch mal ein bisschen Rhabarberliebe für euch: Ich habe mich mit einigen Bloggerkolleginnen zusammen getan um mit euch…
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Omis Rhabarberkuchen – zwei magische Worte mit Schlemm- und Gelinggarantie! Zum Start in die Rhabarberzeit habe ich Omis Lieblingskuchen nachgebacken und weil…
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Das Rezept für Pavlova mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott stammt aus dem Kochbuch Farmmade von Elisabeth Grindmayer und Stephanie Haßelbeck. Ich habe es sofort probiert. Das süße australische Nationalgericht ist bei mir ein gern gesehener Verwerter, um übrig gebliebene Eiweiße einem Zweck zuzuführen. Zwar erscheint der Einsatz von Zucker beeindruckend, ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Viel zu schnell ist sie wieder vorbei: die Rhabarberzeit! Bevor es jedoch so weit ist, kosten wir das kleine Rhabarberglück noch einmal…
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Heute hüpft mein allererstes Rhabarber-Rezept auf den Blog ❤ Die Rhabarber-Saison ist voll im Gange und da darf dieser köstliche Rhabarber-Hirse-Auflauf auf…
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Die Rhabarber-Joghurtmousse mit Himbeeren bringt den Sommer aromatisch zusammen mit Süße, Säure und kühle Cremigkeit. Aber wie ist es der Autorin nur gelungen, die Mousse so schräg zu schichten? Der Kniff begeisterte mich: Die Dessertgläser werden dafür schräg in einen … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
"Der Back on your Feet ist ein kleiner, frischer, sehr animierender Drink, der danach verlangt, in wenigen Zügen getrunken zu werden. Frische Zutaten wie Rhabarber, Zitronengras und Minze in Kombination mit Champagner richten an warmen Tagen sofort wieder auf. Perfekt, wenn die Zeit für den Powernap nicht reichen sollte. Der Name ist also Programm"... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Immer, wenn ich den Rhabarberkuchen mit Kokosbaiser backe, weckt das wunderschöne Erinnerungen: An einen sehr heißen Sommer, an liebe Freunde und an herrliche, lange Sommerabende am Kiesweiher, wo wir im…
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Für den Omega-3-Porridge von Estella Schweizer werden die Hanfsamen zunächst in warmem Wasser püriert und im Handumdrehen entsteht eine Samenmilch mit toller Konsistenz. Diese wird dann mit Nüssen, Haferflocken, Leinsamen und frischem Obstkompott je nach Saison zu einem superleckeren Frühstück. Das Porridge war für mich eine echte Entdeckung. Vor a... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Neben Erdbeeren und Spargel hat auch Rhabarber jetzt Saison und ich liebe diese süß-sauren Stangen fast so sehr wie die kleinen süßen Erdbeeren. Früher habe ich die Stangen pur und in Zucker getaucht gegessen und mich dabei gefühlt, als ob ich Brausepulver schlecke und dabei das gleiche Gesicht gezogen 😉 Und wenn es jetzt schon … ... mehr auf sugarmeetschiliblog.com
*enthält Werbung für Räder Design/ Die Freude auf die ersten sauren Rhabarberstangen und süßen Erdbeeren ist groß und ich hatte schon seit Tagen Lust, den ersten Rhabarberkuchen der Saison zu backen. Daher stand ich sonntags direkt nach der ersten Tasse Kaffee in der Küche und rührte schon die Zucker-Ei-Mischung schaumig, bevor ich überhaupt alle Z... mehr auf sugarmeetschiliblog.com
Das Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu aus Christiane Leeskers und Vanessa Jansens Schrebergartenkochbuch ist ein schnell gemachtes Desser, das in seiner Einfachheit überzeugt: Rhabarber und Erdbeeren werden mit etwas Zucker zum Kompott eingekocht, auf eine Schicht Löffelbisquits gegeben und mit einer Creme aus Mascarpone … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Wenn es im Frühling Rhabarber gibt, darfst du dir dieses fruchtige, leicht säuerliche Dessert nicht entgehen lassen! Der Rhabarber-Crumble ist super einfach zubereitet und schmeckt am allerbesten noch warm mit Vanilleeis oder Vanillesoße.
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