Tag haferflocken_rezepte
Süßer, mürber Boden, obendrauf eine knusprige Karamellschicht – dieser Haferkuchen ist für mich irre buttrig, irre süß, irre gut. „Keine Füllung, keine Spielereien, einfach purer Geschmack", schreibt The Duc Ngo in „Neue asiatische Küche" über einen der aus seiner Sicht besten Kuchen der Welt. Man schafft entweder nur ein kleines Stück oder glei... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ich liebe Porridge in allen Variationen und diese deftige Kombination mit Bacon, Ei und Ziegenkäse von dem schottischen Autor Coinneach MacLeod macht da keine Ausnahme. Besonders gut gefallen hat mir an dem Rezept der Kick durch die Chiliringe. Das Gericht ist schnell zubereitet und schmeckt warm genauso gut wie kalt in der Mittagspause. Der Brei &... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Hanf-Sesam-Nuss-Granola, das ich anlässlich meiner Rezension ausprobierte, stammt von dem Bloggerteam Kathrin Salzwedel und Ramin Madani. Es ist wirklich genial – nussig und nicht zu süß. Die Hanfsamen und Buchweizen geben ihm den richtigen Crunch. Ausprobieren! Julia | Mehr Rezepte für Granola ORIGINALREZEPT von Kathrin Salzwedel & Ra... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Dieses Saaten-Knuspermüsli-Rezept verfeinert die französische Autorin Catherine Kluger mit einem Aromenduo, das man aus der Kuchenwelt kennt. Zur bekannten Müsli-Zusammensetzung mit Haferflocken, Sesam, Leinsamen, Haselnüssen und Mandeln gesellen sich Mohn und Zitronenabrieb. Das Ergebnis ist eine Mischung mit wunderbar leichter Zitronennote; mit F... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Tim Spector zeigt mit diesem Rezept, wie er Zutaten noch mal neu denkt. Die Pancakes bestehen im Wesentlichen aus geschredderten Haferflocken und Hüttenkäse. Hinzu kommen Himbeeren, die sehr ballaststoffreich sind. Gute Kombi! Christiane | Mehr Rezepte für Pancakes ORIGINALREZEPT von Tim Spector: Himbeer-Zitronen-Pancakes Für 2 Personen Zubere... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Dieses Rezept für Hafermischbrot ergibt ein mildes Brot auf der Basis von Weizensauerteig. Das Rezept stammt von Ilona Chovancova, und zwar aus ihrem Sauerteig-Anfängerbackbuch Brot im Topf. Es wird Hafermehl verwendet (ich habe Haferflocken im Mixer gemahlen) und ein Brühstück aus Getreideflocken. Das Brot ist herzhaft und schön saftig und der Haf... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Wer kein Birchermüsli-Fan ist, könnte Rachel de Thamples Rezept für Tahini-Birnen-Porridge eine Chance geben. Der Wechsel von Apfel zu Birne und von süß zu herzhaft hat mich als Nicht-Birchermüsli-Fan überzeugt. Die Birne harmoniert elegant mit Tahini, Ahornsirup und den Gewürzen. Gerne wieder. Ming | Mehr Rezepte für Porridge ORIGINALREZEPT v... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Zum Beitrag: Rezept von Anna & Rasmus Axelsson: Apfel-Porridge
Valentinas | Best of Cookbooks - Der Blog stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor. Read, cook, enjoy!
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Das Rezept für Granola von Autor Richard Kägi ist einfach perfekt. Ein kleiner Kniff optimiert die übliche Herstellungsweise: Zunächst wird aus einem Teil der Haferflocken eine Art Porridge hergestellt und dann mit dem Rest vermischt. Dadurch entsteht ein tolles Granola-Cluster, … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Eine fixe Hauptspeise für Eilige: Alexa Hennig von Langes Haferlockenbratlinge mit Gurkengemüse überzeugen durch ihre schnelle Zubereitung. Ich finde die Kombination aus den bunten Bratlingen und dem dilligen Gurkengemüse besonders gelungen. Die Gurken lassen sich übrigens auch ungeschält verarbeiten, wie das Foto schon andeutet. Ein kleiner Tipp a... mehr auf valentinas-kochbuch.de
"Schwarze Johannisbeeren sind nicht gerade die beliebtesten unter den Früchten und auch nicht ganz so leicht erhältlich. Roh schmecken sie streng, aber wenn du sie kochst, setzen sie ihr ganzes Aroma frei. Die Beeren sind ziemlich sauer, wodurch sie für Kuchen und Konfitüre gut geeignet sind. Vielleicht hast du einen Strauch mit Schwarzen Johannisb... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Für den Omega-3-Porridge von Estella Schweizer werden die Hanfsamen zunächst in warmem Wasser püriert und im Handumdrehen entsteht eine Samenmilch mit toller Konsistenz. Diese wird dann mit Nüssen, Haferflocken, Leinsamen und frischem Obstkompott je nach Saison zu einem superleckeren Frühstück. Das Porridge war für mich eine echte Entdeckung. Vor a... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Der einzige Nachteil dieser leckeren Overnight Oats mit Banane? Diese „Oats“ sind kalt. Für mich, leidenschaftliche Porridge-Frühstückerin, war das ungewohnt. Zum Glück nichts, das sich mit zwei, drei Minuten auf dem Herd nicht beheben ließe. Dann erwartete mich eine wunderbare aromatische Geschmackssumme von Banane, Kakao, Zimt und Haselnusskernen... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Optisch hatten meine Double-Chocolate-Nuss-Cookies nach einem Rezept von Autorin Caroline Nichols wenig mit den hübschen, glatten Teilchen auf dem Foto gemein, aber geschmacklich gab es an den etwas unförmigeren Versionen nichts zu meckern. Schön schokoladig dank Zartbitterschokolade sowie angenehm nussig durch Mandelmus, Haselnusskerne und Haferme... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Dieses Mandel-Kaffee-Granola nach einem Rezept der französischen Autorin Catherine Kluger ist eine leichte und knackige Mischung auf der Basis von Vollkorn-Haferflocken, Nüssen und Leinsamen. Der beigefügte Amarant und die zerstoßenen Kaffeebohnen geben der Mischung einen tollen Crunch. Das Kaffeearoma, das als Espresso flüssig untergemischt wird, ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Cowboy Cookies - klingt super lässig. Das Rezepte ist aber neueren Ursprungs und eher präsidial. Autorin Gabriele Frankemölle berichtet: "Die Herren debattieren – die Damen backen Kekse. Klingt wie ein Stück aus dem Emanzipationstollhaus, ist aber wahr: Beim Presidential Cookie Poll traten von 1992 bis 2012 die Ehefrauen der Präsidentschaftskandida... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ja, ja, ich höre euch schon sagen, Granola schmeckt doch immer gut. Stimmt, also meistens. Aber dieses der Autorin Katharina Seiser ist wirklich extra lecker. Gar nicht mal so süß und überhaupt clever, dafür u. a. Apfelmus zu verwenden. Christiane | Mehr Rezepte für Granola ORIGINALREZEPT von Katharina Seiser: Knuspriges Granola Für 1 Glas mit... mehr auf valentinas-kochbuch.de
