Tag deutscher_kuchen_rezepte
Diese Himmelstorte nach einem Rezept von Agnes Prus ist ab sofort mein Liebling für alle Tage, wenn das süße Backwerk ein festliches Antlitz haben soll. Gut, der Rhabarber ist eine saisonale Angelegenheit, aber ich kann berichten, dass Himbeere pur nicht die Torte nicht minder begehrenswert macht. Auf der Gabel: Knuspriges, Cremiges, Fruchtiges und... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Eierlikör und Kuchen in einem ist für mich eine kulinarische Win-win-Situation. Meine Mama und ich schnäpseln an Festtagen gerne Eierlikör. Im Kuchen mochten wir ihn mindestens genauso gern. Das nächste Mal vielleicht mit einer Spur weniger Schokosplittern. In jedem Fall ist das Rezept der Konditormeisterin Theresa Knipschild eines, das Eierlikörfa... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Rezept der Konditormeisterin Theresa Knipschild für Zupfkuchen mit pochierten Birnen oder Obst ist eine Empfehlung mit Sternchen. Denn ganz genau so hat ein Zupfkuchen zu schmecken. Und nicht anders. Die Familienmehrheit hatte sich für die Variante mit Kirschen entschieden und diese habe ich ausprobiert. Maria | Mehr Rezepte für Zupfkuchen... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Dieses Schokosahnetorte-Rezept der Schwarzwälder Konditorin Lisa Rudiger begeistert mit Feinheit. Biskuit wechselt sich ab mit üppiger Schokoladensahne und Salzkaramellcreme. Ein Kuchen, der trotz seiner Pracht nicht allzu viel Können abverlangt mit Ausnahme der Dekoration. Mich hat die Kombination von sahniger Schokolade und Karamell eingenommen, ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Hinter dem träumerischen Namen Wölkchenkuchen verbirgt sich ein Käsekuchen der besonderen fluffigen Sorte. Mürbeteig, eine Vanille-aromatisierte Quarkcreme und knuspriger Baiser ergeben einen himmlischen Genuss auf der Kuchengabel. Ein wunderbares Rezept der Schwarzwälderin Walburga Rombach. Empfehlung! Julia | Mehr Rezepte für Käsekuchen ORIG... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Der gedeckte Apfelkuchen ist ein Klassiker. Seinen geschmacklichen Charme erhält er durch die Äpfel, die unter der Teigdecke karamellisieren und saftig bleiben, sowie den Kontrast des knusprig mürben Teigs. Dieses Rezept aus Nanettes Backbuch, aus dem kulinarischen Nachlass der Landwirtin … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das ist mein Lieblingsrezept aus dem empfehlenswerten Backbuch von Anna Röpfl. Wenn schon Marmorkuchen, dann nur so, ist meine neue Erkenntnis. Die Sauerkirschen aus dem Glas geben dem Kuchenklassiker etwas Schlotziges, das ihm guttut. Er hat sogar jene überzeugt, die sonst mit der Geschmackskombination von Schokolade und Frucht nichts anfangen kön... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Véronique Witzigmanns Rezept für Käse-Mascarpone-Kuchen ist rundum toll. Die Zutatenliste liest sich zunächst üppig: der Kuchenboden ist ein buttriger Mürbeteig, die Füllung besteht aus Mascarpone und Quark, Aroma spenden Rum, Zimt, Vanille und Zitruszesten. Der Kniff: Damit die Oberfläche keine Risse gibt, wird der Kuchen mehrmals nach 20 Minuten ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
So und nicht anders will ein Kirschstreuselkuchen sein: ein fluffiger intensiver Hefeteig als Basis, es folgt eine Creme aus Marzipan und Vanillepudding (ja, einfach Augen zu und Packung kaufen), in ihr baden saftige Kirschen, die knusprige Streusel (mir reichte die Hälfte) tragen. Vergesst den TK-Abklatsch, der in so vielen Bäckereien und Cafés se... mehr auf valentinas-kochbuch.de
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