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Wein, Fachwerk und Sternenglanz – Ein Sommerabend bei Maximilian Schocke in Birkweiler 11.08.2025 07:16:00

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Wenn ich schon mal in der Pfalz auf dem großen Weinfest meines Lieblingswinzers Simon Graßmück in Birkweiler bin, dann muss ich auch die Sterneküche am Ort ausprobieren. Maximilian Schocke ha seinen Michelin-Stern verteidigt und durch Zufall haben meine Frau und ich in St. Laurentiushof in der Südpfalz einen Tisch bekommen. Seit Juli 2021 führt Max... mehr auf redaktion42.com

Frühlingsnudeln mit Erbsen und Spargelspitzen 27.04.2015 21:18:00

käse bandnudeln bärlauch nudeln hähnchen grüner spargel spargel pasta erbsen rohmilchkäse hähnchenbrust
Eigentlich wollte ich ja was ganz anderes kochen am Sonntag, als das was  letztendli... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Eifel-Morbier 08.10.2017 12:20:33

ulmenhof sarmersbach käse eifel kulinarik rohmilchkäse bauernkäse
Der Weg von der Mittelmosel an den Niederrhein führt durch die Vulkaneifel. Etwas abseits der bekannten Motorradrennstrecken und von Rentnertouristenströmen unberührt, liegt in einem kleinen Tal das eigentlich unbedeutende Örtchen Sarmersbach. Eigentlich? Nun, hiermit sei jedem Wanderfreund und Transitraser ein Abstecher angeraten. Denn dort wird f... mehr auf utecht.wordpress.com

Unsere erfolgreichen Lobbyisten: Fonduefestival und Käseexport 23.11.2022 00:01:00

absatzfã¶rderung freilandeier ammoniak-emissionen früchte klimaerwärmung fondue milch wto-kompatibel frbourg biodiversitã¤tsverlust plattform agrarexport energiekrise produktionsstützungsmassnahmen rohmilchkã¤se zulage fã¼r verkã¤ste milch subventionen wertschã¶pfung klimaerwã¤rmung absatzförderung wasser wertschöpfung marc vonlanthen anschubfinanzierung klimawandel verkehrsmilch dominique de buman käseexport rohmilchkäse interpellation 22.3291 fonduefestival klima freiburger käseindustrie antibiotikaeinsatz veganer kraftfutter zulage für verkäste milch kã¤seexport butterimport agrarpolitik produktionsstã¼tzungsmassnahmen selbstversorgungsgrad bergkräuter freiburger kã¤seindustrie vegetarier biodiversitätsverlust tierproduktion uiguren fleisch heizöl frã¼chte china ursula schneider schã¼ttel stickstoffbelastung bergkrã¤uter heizã¶l milchzulagen direktzahlungen ursula schneider schüttel interpellation weibel 16.3512
In der Freiburger Käseindustrie ist der Klimawandel noch nicht angekommen, erst die Energiekrise. Vom 17. bis 20.11.22 fand in Fribourg das erste Schweizer Fonduefestival statt. Es soll künftig alle zwei Jahre wiederholt werden. Der Erfolg war gross, gab es doch vor dem Eingang des riesigen Zelts lange Schlangen und die Wartezeit betrug bis zwei St... mehr auf heidismist.wordpress.com

Antibiotika-resistente Keime: grosser Handlungsbedarf! 09.11.2018 16:45:12

recovery of gut microbiota of healthy adults following antibiotic exposure multiresistente keime dass superkeime entstehen max-delbrück-centrum für molekulare medizin (mdc) basler abwasser antibiotika mepha internationale antibiotika-awareness-woche wasser pharma trägt dazu bei roche pharmaindustrie ndm-resistenzen milchqualität reserveantibiotika spital euterbehandlungen indien sandoz china ferien auf dem bauernhof sofia forslund supererreger der unsichtbare feind – multiresistente keime auf dem vormarsch rohmilchkäse star darmflora agrarpolitik
Eigentlich wissen wir es: Der Antibiotikaverbrauch muss bei Mensch und Tier massiv eingeschränkt werden. Doch auch die Versorgung mit überlebenswichtigen Antibiotika ist gefährdet. Die Bauern Die Schweizer Bauern setzen besonders viele Antibiotika ein, auch Reserveantibiotika, welche vielen Menschen das Leben retten könnten, wenn sie nicht in der T... mehr auf heidismist.wordpress.com