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Wein, Fachwerk und Sternenglanz – Ein Sommerabend bei Maximilian Schocke in Birkweiler 11.08.2025 07:16:00

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Wenn ich schon mal in der Pfalz auf dem großen Weinfest meines Lieblingswinzers Simon Graßmück in Birkweiler bin, dann muss ich auch die Sterneküche am Ort ausprobieren. Maximilian Schocke ha seinen Michelin-Stern verteidigt und durch Zufall haben meine Frau und ich in St. Laurentiushof in der Südpfalz einen Tisch bekommen. Seit Juli 2021 führt Max... mehr auf redaktion42.com

Ricotta-Eis mit weißem Wintertrüffel 13.12.2022 08:30:00

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Crèmiges Ricotta-Eis, nicht zu süß, dazu hauchdünn gehobelter weißer Wintertrüffel. Der etwas andere Eisgenuss. Der Beitrag Ricotta-Eis mit weißem Wintertrüffel erschien zuerst auf Hig... mehr auf highfoodality.com

Coulommiers aux truffes – mit Trüffeln gefüllter Käse 27.12.2018 12:13:49

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