Tag suchen

Tag:

Tag birkweiler

Wine & Dine im Gasthof Heinzinger, Rottbach 19.10.2024 18:48:04

birkweiler simon graßmück falstaff wein aus der pfalz junge pfalz rottbach denis kleinknecht pfã¤lzer saumagen wine & dine gasthof heinzinger aufgelesen simon graãŸmã¼ck wine & dine weingut pfälzer saumagen
Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen und hin und wieder gönne ich meinem Leib und meiner Seele etwas Besonderes. Da kam Denis Kleinknecht mit seinem Event Wine & Dine gerade recht, um in illustrer Runde die Seele baumeln zu lassen und zu genießen. Der Gasthof Heinzinger in Rottbach im Landkreis Fürstenfeldbruck hatte den […]... mehr auf redaktion42.com

Wein, Fachwerk und Sternenglanz – Ein Sommerabend bei Maximilian Schocke in Birkweiler 11.08.2025 07:16:00

weinfest schockes kã¼che schockes küche michelin-stern sieben gang menü sternekã¼che regionale küche regionale kã¼che wildgarnele kochbiografie kulinarische exzellenz gastronomie lara schocke burrweiler landei rohmilchkã¤se seeteufel petit bateau sterneküche simon graãŸmã¼ck saibling ikejime wintertrã¼ffel simon graßmück rohmilchkäse wintertrüffel sieben gang menã¼ portugiesischer calmar birkweiler fine dining challans ente roter sandstein südpfalz gourmetrestaurant maximilian schocke saisonale zutaten genuss pfalz fachwerkhaus balfego thunfisch innenhof sã¼dpfalz ochsenschwanz st. laurentiushof
Wenn ich schon mal in der Pfalz auf dem großen Weinfest meines Lieblingswinzers Simon Graßmück in Birkweiler bin, dann muss ich auch die Sterneküche am Ort ausprobieren. Maximilian Schocke ha seinen Michelin-Stern verteidigt und durch Zufall haben meine Frau und ich in St. Laurentiushof in der Südpfalz einen Tisch bekommen. Seit Juli 2021 führt Max... mehr auf redaktion42.com

Ein Wochenende voller Wein, Wärme und Wunder in Birkweiler 19.08.2025 07:00:00

cuvã©e harald schmidt südpfalz rosenberg weingut graãŸmã¼ck muskateller sekt historische sandsteinhäuser kã¶nigsgarten fachwerkhã¤user spã¤tburgunder chardonnay cuvée birkweiler ferienwohnung simon graßmück weinbau weintradition quantum s französische grenze historische sandsteinhã¤user weingut graßmück edelstahltank schiefer franzã¶sische grenze alte mühle mandel sã¼dpfalz falstaff lã¶ss-lehm weiãŸherbst siebeldinger tal kastanienbusch weißherbst alte mã¼hle hohenberg barrique rotliegend kastanie winzer beerenauslese weinfest königsgarten bartholomã¤uskirche buntsandstein denis kleinknecht bartholomäuskirche spätburgunder fachwerkhäuser mediterranes klima dorfmittelpunkt band dicke kinder gasthof heinzinger sauvignon blanc löss-lehm aufgelesen riesling simon graãŸmã¼ck scheurebe mandelberg weinpresse-haus dornfelder birkweiler burgunder-wunder evangelische kirche gastronomie
Es war mein erstes Mal in doppelter Hinsicht. Zum einen das erste Mal ein längerer Besuch in der Südpfalz, zum anderen der Besuch des dreitägigen Weinfests der Winzerei Graßmück in Birkweiler. Beides war ein Volltreffer. Nach nerviger Autofahrt (Fahr mit dem Auto haben sie gesagt) mit Sperrungen, Staus und Hitze genossen meine Frau und ich […... mehr auf redaktion42.wordpress.com

Wenn Wein und Küche sich umarmen im Gasthof Heinzinger 14.04.2025 10:06:57

fine dining genussabend simon graßmück kulinarik landwirtschaft chardonnay spã¤tburgunder birkweiler weingut graãŸmã¼ck sã¼dliche weinstraãŸe spitzenkã¼che gault&millau weiãŸherbst innovation spitzenküche amuse bouche slow food food pairing genuss weingut graßmück weinbegleitung pfalz wein wassercent wine & dine gault&millau spätburgunder denis kleinknecht rottbach wasserknappheit winzer südliche weinstraße regionale küche querterrassierung weißherbst gastronomie nachhaltigkeit dornfelder regionale kã¼che wine & dine klimawandel simon graãŸmã¼ck riesling auxerrois gasthof heinzinger
Ein Besuch bei Gastronom Denis Kleinknecht in seinem Gasthof Heinzinger in Rottbach ist immer eine kulinarische Entdeckungsreise. Und wenn sich Denis Kleinknecht noch eine Koryphäe wie den Winzer Simon Graßmück aus der Pfalz an seine Seite holt, dann ist Wine & Dine nahezu perfekt. Für mich steht fest: Denis Michael Kleinknecht, Küchenchef und ... mehr auf redaktion42.wordpress.com