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Molly Baz heißt die neue Kochbuch-Debütantin, die reichlich Salz, royalblaue Schürzen und ihren Dackel Tuna liebt. Und die uns versichert, dass Kochen nichts als ein großer Spaß ist und überhaupt nicht schwer sein muss. Ihr Versprechen: Nach der Lektüre ihres Buches sind wir selbstbewusste, fähige, kreative, abgeklärte und verdammt lässige Köche. L... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Zum Beitrag: Kochbuch von Molly Baz: More is More
Valentinas | Best of Cookbooks - Der Blog stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor. Read, cook, enjoy!
„Mehr ist mehr.“ Wenn das kein Statem... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Dieses Shortbread mit schwarzem Sesam aus sieben Zutaten und mit Tahin war ruck, zuck aufgefuttert. Und das, obwohl meine Leidenschaft für Kekse eher distanzierter Natur ist. Die mürben Teilchen versetzten mich direkt in den siebten Keks-Himmel. Außerdem praktisch: Durch die zerlassene Butter ist nicht mal ein Aufschlagen durch eine Küchenmaschine ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Zum Beitrag: Rezept von Molly Baz: Geschlagener Gurkensalat mit Miso-Mohn-Dressing
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Zum Beitrag: Rezept von Molly Baz: Crispy-Rice-Egg-in-a-Hole
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Zum Beitrag: Rezept von Molly Baz: Roher & gerösteter Blumenkohl mit vegan Ranch
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"Ich hege eine große Liebe für Linsen. Jedes Essen, das bereits an Tag eins gut schmeckt und immer noch besser wird, je länger es durchzieht, ist ein gutes Essen. Weiß man erst einmal, wie man Linsen richtig kocht – im Grunde wie Pasta: in kräftig gesalzenem Wasser –, hat man die denkbar beste Grundlage, um … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Einfacher geht es ja fast nicht! Mit wenigsten Zutaten kreiert Autorin Molly Baz ein überraschendes Gericht: karamellisierter Fenchel mit Parmesankruste. Das Gericht lebt von seinen Gegensätzen: warm und kalt, weich und knackig. Die Begeisterung der Autorin für das Gemüse ist dabei ansteckend: "Dies ist eine Liebeserklärung an Fenchel. Warum sind d... mehr auf valentinas-kochbuch.de
