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Deb Perelman ist ein Urgestein der Foodblogosphäre. Im Jahr 2006 gründete sie den Blog Smitten Kitchen. Das Motto: Gerichte aus ihrer kleinen New Yorker Küche. Das Markenzeichen: auf den Punkt gebrachte und ausführliche Rezepte für zu Hause. Zwischen den Zeilen: eine warmherzige, zugewandte Persönlichkeit. Ihr Erfolg war von Anfang an groß. Seitdem... mehr auf valentinas-kochbuch.de
PRESSETEXT | Das erste Kochbuch seiner Art auf Deutsch: Der Spitzenkoch von der Oglala Lakota Sioux Nation Sean Sherman erfindet eine der ältesten und gesündesten Küchen neu: die indigene. Gluten-, milch-, zuckerfreie Rezepte. Leicht nachzukochen. Sean Sherman ist Botschafter eines neuen indigenen Selbstbewusstseins. Die Gerichte des Sioux-Che... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Der „Queens Night Market“ in New York ist ein Gigant der Streetfood-Kultur: Aussteller*innen aus über 90 Ländern präsentieren hier jeden Samstag ihre Spezialitäten, über 15.000 Menschen kommen wöchentlich zum Probieren. 88 der gebotenen Speisen lassen sich mit diesem Buch nachkochen – wenn man einen gewissen Aufwand in Kauf nimmt. Co-Autor des Buch... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Die Rezeptsammlung „Aus Liebe zum Backen“ der amerikanischen Autorin Claire Saffitz hatte ich schon lange im Auge. Ich bin zwar nicht unbedingt und ausschließlich eine Dessert-Person (so der englische Originaltitel), aber durchaus eine Back-Person und auf jeden Fall eine Kuchen-Person. Und um süßes Gebäck geht es in Claire Saffitz‘ erstem Buc... mehr auf valentinas-kochbuch.de
PRESSETEXT | Holen Sie sich Deb Perelman’s amerikanische Küche nach Hause 100 neue köstliche und internationale Lieblingsgsrezepte und Küchenklassiker der beliebten New York Times Bestseller-Autorin und bekannten Food-Bloggerin Deb Perelman. Dabei reichen die Rezepte von einem einfachen Zitronen-Mohn-Kuchen, über eine fantastische Quiche... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ein Buch, das schon beim ersten Durchblättern hungrig macht: Die erfolgreiche Bloggerin Tieghan Gerard hat 125 „Wohlfühlrezepte“ zusammengefasst und verspricht, die Umsetzung sei „super simple“. Wir haben den Alltagstest gemacht. Schon mit 13 Jahren stand Tieghan Gerard (Foto links) mit ihrem Vater in der elterlichen Küche und begann, das Abendesse... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Joshua Weissman ist gelernter Koch und bekannter YouTuber. Seine Videos haben eine Riesenfangemeinde und Titel wie „The 5 meals anyone can make“ „Best easy ramen you will ever make“ oder „The one dollar healthy rice bowl”. Superlative und Einstieg auf einem einfachen Niveau sind die Erfolgskriterien für Videos mit einer hohen Klickrate. Dass dahint... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Etwas, das man angesichts der derzeitigen Berichterstattung über das Land of Dreams leicht vergisst ist: Amerika ist groß. Vom Westen in Kalifornien bis zur Ostküste in Maine misst die kontinentale Landfläche rund 4.800 km, von Nord nach Süd 2.600 km. Und: Amerika ist mehr – mehr als Waffen, mehr als Trump und mehr Burger mit Fritten und ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Cookie Mania – das klingt nach echter Leidenschaft. Und die hat Marc Kromer auf alle Fälle. Er ist ein Blogger der frühen Stunde, seit über 10 Jahren hat er seinen Back-Blog Bake to the roots und postet regelmäßig freitags ein neues Cookie-Rezept. So sind die hier von Kromer (Foto links) versammelten 100 Rezepte als ein Best-of von …... mehr auf valentinas-kochbuch.de
musst Schrittgeschwindigkeit fahren XD 
glaube ich...
