Tag gro_markt
Am 5. November mittags startet mein Flug über den Atlantik nach Bogota. Im kalten Madrid habe ich mir eine kleine Erkältung eingefangen. Doch die mindert keineswegs meine Vorfreude auf die Reise. Nach 10,5 Stunden lande ich in Bogota und treffe dort meine Reisegruppe. Bislang habe ich meine Reisen immer selber organisiert. Nun ein erster Versuch [&... mehr auf searchforluck.wordpress.com
Dies ist nun der vierte und letzte Teil meiner Paris-Reise. Der Weg führte uns nach dem Fisch, dem Fleisch und dem Geflügel in die Halle mit den Innereien. Ich hatte diese Halle völlig unterschätzt und war hier, wie schon beim Fisch, völlig überwältigt. Auch hier spielt die Frische wieder eine wahnsinnig gro&... mehr auf kuechenjunge.com
Nach der Fischhalle ging es dann schnurstracks über das riesen Gelände bis rüber zur Fleischhalle. Dieser Marsch hat bestimmt 30 Minuten gedauert. Nur damit ihr eine Vorstellung davon habt, wie groß dieses Gelände ist. Die Hallen hier waren nicht so hoch und großzügig wie die der Fischhalle. Von einem sehr langen ... mehr auf kuechenjunge.com
Nun geht es in die erste Halle zum Fisch. Ich habe schon viel frischen Fisch gesehen, aber bei diesem Anblick blieb mir wirklich die Spucke weg. Neben der schieren Masse war gerade die Auswahl und die Frische atemberaubend. So etwas habe ich noch nie gesehen. Und genau darauf habe ich mich im Vorfeld auch am meisten gefreut. Denn Fisch ist ein... mehr auf kuechenjunge.com
Kurz vor Karneval bin ich bin elf foodbegeisterten Bloggern & professionellen Metzgern für drei Tage nach Paris um dort den Lebensmittelgroßmarkt Rungis zu besuchen. Es ist einer der größten Märkte der Welt und ich war sehr gespannt darauf. Besonders da wir Profis im Metzgerhandwerk dabei hatten, war ich sehr gespannt a... mehr auf kuechenjunge.com
Das B2B Bestellportal der Pro DP Verpackungen punktet neben dem „Alles aus einer Hand“ Sortiment auch mit einem attraktiven Abnahmemodell für Kunden jeder Größe. Pack4Food24 der Onlineshop der Pro DP... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Das B2B Beste... mehr auf inar.de
Auf meiner Tour über den Großmarkt war ich, wie gesagt, nicht alleine. Der Rikky hat selber jede Menge toller Bilder gemacht! Leider hat er keinen WordPress-Blog. Vielleicht überrede ich ihn noch dazu. 😉 Die große Markthalle ist wirklich beeindruckend. Sie steht unter Denkmalschutz und wird daher auch nach 2020 stehen. Bis dahin nämlich wird der [&... mehr auf christiansfotowand.wordpress.com
Sie wurde einfach fallen und liegen gelassen. 😦 Bild Nummer 2 von meiner kleinen Fotoreihe über „Straßengemüse“. Ich mag die rote Farbe, auch wenn ich hier (ehrlich wie ich bin) mit etwas Bildbearbeitung nachgeholfen habe. Hierzu habe ich die Smartphone App Lightroom CC genutzt. Eine wirklich tolle Applikation, welche viele Möglichkeite... mehr auf christiansfotowand.wordpress.com
Holger BernertEmail (hob) Die aus der sonntäglichen Kochsendung auf SAT1 bekannte Fernsehköchin Pia-Engel Nixon macht erneut Station auf dem Duisburger Großmarkt. Im Rahmen eines Kinderkochkurses in der Kochschule der FSGG am Samstag, 18. Juni, 13 Uhr, nimmt sie die Nachwuchsköche mit auf eine kulinarische Weltreise. Denn früh in den Küchenalltag e... mehr auf pr-echo.de
Holger BernertEmail Als andere Betriebe krisenbedingt auf Sparflamme kochen oder sogar den unternehmerischen Löffel abgeben mussten, investierte die Frank Schwarz Gastro Group (FSGG) mehr als zwei Millionen Euro in eine innovative Cateringlösung, die in Branchenkreisen als durchaus revolutionär gefeiert wird. Doch was steckt hinter dem S-Chefs Culi... mehr auf pr-echo.de
StreetArt, UrbanArt, die Kunst im öffentlichen Raum hat viele Namen, so habe ich vor 6 Wochen einen Blogbeitrag begonnen, als ich über den ersten Teil der Urban Art Gallery in Krefeld geschrieben habe. In der vergangenen Woche ging es in die zweite Runde. Zum Jubiläumsjahr wurden weitere (Haus-)Wände mit Kunst versehen. Ich habe mich bereits [̷... mehr auf eichental.wordpress.com
Holger BernertEmail (hob) Mit Frank Schwarz hat jetzt ein bekanntes Gesicht den Vorsitz der DEHOGA-Kreisgruppe Duisburg übernommen. Bereits von 1999 bis 2007 hatte der Geschäftsführer der Frank Schwarz Gastro Group GmbH dieses Ehrenamt inne. Jetzt hat er die Nachfolge von Marc Weber als Vorsitzender angetreten. Anfang der Woche standen die turnusmä... mehr auf pr-echo.de
Das B2B Bestellportal der Pro DP Verpackungen punktet neben dem „Alles aus einer Hand“ Sortiment auch mit einem attraktiven Abnahmemodell für Kunden jeder Größe. Pack4Food24 der Onlineshop der Pro DP Verpackungen Man hört immer wieder dass das B2B Geschäft in Deutschland den Onlinetrend verschläft, aber in der Gastronomie, Hotellerie od... mehr auf pr-echo.de
Auch für Unternehmen bietet das bestellen in professionellen Onlineshops und Fachportalen immer mehr Vorteile Einfach online bestellen bei Pack4Food24 Der Online Großhandel hat in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen und bietet viele Vorteile im Vergleich zum traditionellen C+C Großmarkt. Immer mehr Anbieter finden sich am Markt, wie... mehr auf pr-echo.de
Der neue Bauch von Tōkyō Eine englische Version dieses Artikels finden Sie hier. An English version of this posting you can find here. Tōkyō als Herzstück der derzeit größten Metropolregion der Welt (hier ballen sich 38 Millionen Menschen auf vergleichsweise engem Raum) – und gleichzeitig noch als eine, die sich den Gaumengenüssen ganz besonders ve... mehr auf thomasgittel.wordpress.com
Ich bin aktuell wirklich noch nicht gut darin, Bilder gegen das Licht zu schießen. Wie geht ihr vor, wenn ihr eine schöne Aufnahme mit Sonnenstrahlen hinbekommen wollt? Ich bin für jeden Tipp dankbar! 🙂 Advertisements... mehr auf christiansfotowand.wordpress.com
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