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Es ist eine schöne Tradition, dass wir heuer bereits zum vierten Mal das Kulinarik-Festival von Lucki Maurer im Waldschlößl erleben durften. Eine Veranstaltung, die trotz ihrer jungen Geschichte bereits Kult ist. Warum das so ist, versuche ich mit diesem Bericht zu erklären.Das Sport- und Wellnesshotel Waldschlößl liegt wunderschön im B... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

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Lucki Maurer und Christoph Brand sind gerade in Argentinien und Uruguay unterwegs und haben meinen blog gekapert. Hier geht es zur Übersicht und... mehr auf culinarypixel.de

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Tag 4 in Argentinien, Lucki Maurer und Christoph Brand besuchen die erste Rinderfarm. Klar, dass das besonders für Luck... mehr auf culinarypixel.de

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Gelandet sind sie also gut, meine beiden Gastblogger Lucki und Christoph. Gut 24 Reisestunden später grüßt Buenos Aires ... mehr auf culinarypixel.de

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Lucki hat seine Eindrücke vom Besuch der Rinderfarm in Argentinien schon geschildert. Christoph hat ebenfalls Bilder und seine Gedanken dazu m... mehr auf culinarypixel.de

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Im letzten Beitrag hat Lucki ja schon ausführlich vom Besuch bei der Bodega Salentein berichtet. Christoph hat jetzt auch s... mehr auf culinarypixel.de

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Die nächsten 10 Tage habe ich zwei Gäste auf dem blog. Die beiden Freunde und Köche Christoph Brand und Lucki Maurer gehe... mehr auf culinarypixel.de

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Nach dem kurzen Ausflug nach Urugay geht es für Christoph Brand und Lucki Maurer zurück nach Argentinien. Luckis Eindrücke von Colonia gibt es hier – Christophs Bilder und Text von Tag 6 und 7 der großen Reise hier: Tag 6-7 …du kannst aufhören zu weinen Argentinien, die 2 Tage Uruguay sind vorbei, wir kommen wieder. […] ... mehr auf culinarypixel.de

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Zugegeben, außer einem Bären als Papp-Aufsteller, gab es keine Tiere auf dem 6. Kulinarik-Festival im Hotel Waldschlößl. Aber dafür jede Menge Menschen und sensationelles Essen. Kein Wunder, was Lucki Maurer, fast schon im privaten Kreis, erstmals zum 150.... mehr auf bushcook.de

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Als ich dieses Rezept, bestehend aus Schweinekotelett, Kürbis-Ragout, Kürbiskern-Krokant und Ofen-Pommes im Kochbuch "Das Prinzip Sonntagsbraten" von Christoph Brand entdeckte, hat es m... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

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Gemeinsames Essen ist ein Stück Kultur und bietet Raum für Kommunikation und eine gute Zeit zusammen. Diese Philosophie kenne ich noch aus meinem Elternhaus und praktiziere sie auch mit meinem Mann. Dazu gehört für mich "richtiges" Essen, also Gerichte, die aus frischen Zutaten gekocht wurden und am besten noch saisonal und regional. Nur Fleisch is... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

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Weiter geht die Reise von Lucki Maurer und Christoph Brand – ab nach Uruguay! Mit dem Buquebus (das ist die Schnellfähre) geht es über den Rio De ... mehr auf culinarypixel.de

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Gänsebraten bei den „Fliegenden Köchen“ in Kassel im Lutherturm. Das Essen war sehr gut. Negativ ist die sehr schlechte Akkustik im Turm und der Eingang ist sehr schlecht zu finden. (20241114) Das Brot mit Gänseschmalz und Salz Geschmäumtes Gänsesüppchen mit Preiselbeeren und Pinien Viertel Gans mit Beilagen. Rotkraut, Rosenkohl, Knödel... mehr auf 29alwi.wordpress.com

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Ich weiß gar nicht mehr so genau, wo ich das erste mal über Christoph Brand gestolpert bin. Vermutlich bei Lucki Maurer, bei dessen Kulinarikfestival Christoph … The post Rezept: Erste Spätzle-Liebe by Christoph Brand first appeared on ... mehr auf gastro-le.de

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@arbeitsunrecht.de: Der Marsch der Lobbyisten durch die Institutionen Tarnkappen-Professoren, Leihmanager, policy fellows… Die Unterwanderung von Staat und Wissenschaft durch Banken und Konzerne ist erschreckend weit voran geschritten Von Werner Rügemer, August 2013 [Hinweis: Zentrale Aussagen dieses Beitrags wurden vom Bonner IZA... mehr auf arbeitsunrecht.de