schnelle rezepte | rezepte sabrina ghayour | autorin jederzeit vegetarisch | rezepte süßkartoffeln | rezepte tarte & quiche herzhaft | rezepte zp | rezepte salbei | rezepte
Sabrina Ghayours Rezept für Blätterteigtarte mit Süßkartoffeln, Feta und Salbei war unser Favorit aus ihrem Kochbuch "Persiana Everyday – 100 persische Rezepte". Rasch zubereitet, knusprig und ausgewogen mit einer leichten Salbeinote. Was will man mehr? Julia | Mehr Rezepte für Quiche & Tarte ORIGINALREZEPT von Sabrina Ghayour: Blätterteig... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Dieses Basisrezept für Mürbeteig stammt von der französischen Tarte-Expertin und Autorin Delphine de Montalier. Sie beschreibt die Zubereitung per Hand und Küchenmaschine. Es ist ein Rezept, zu dem ich immer wieder zurückkehre. Ich empfehle ihre Extratipps zur Verfeinerung. Eiswasser ist übrigens wörtlich zu nehmen. Am besten das Wasser mit Eiswürf... mehr auf valentinas-kochbuch.de

herbst & winter pilze | rezepte tarte & quiche herzhaft | rezepte frankreich | rezepte zp | rezepte champignons | rezepte vegetarisch | rezepte catherine kluger | autorin
Umami! Dieses Rezept für Tarte von von Catherine Kluger mit gerösteten Pilze und Parmesan liefert dessen en masse. Rosmarin und Senf ergänzen aromatisch fein. Jederzeit wieder! Charlotte | Mehr Rezepte für Tarte & Quiche ORIGINALREZEPT von Catherine Kluger: Geröstete Champignons + Parmesan + Rosmarin Jetzt weiterlesen! Valentinas stellt se... mehr auf valentinas-kochbuch.de

tarte & quiche herzhaft | rezepte feta | rezepte zp | rezepte frühjahr & sommer picknick | rezepte stefan brückl | autor paprikaschoten | rezepte
"Quiche kommt aus Frankreich. Genauer gesagt aus Lothringen. Oder? Zumindest die Quiche Lorraine. Das Prinzip, eine Eier-Sahne-Mischung auf Teig auszubacken, findet sich bereits im Spätmittelalter in England, Italien, Deutschland und auch Frankreich wieder. Der Name stammt vom lothringischen Kichl, also vom deutschen Kuchen, und um kleine Gemüsekuc... mehr auf valentinas-kochbuch.de

vegetarisch | rezepte deutsch | rezepte christiane leesker | autorin zp | rezepte herbst & winter weintrauben | rezepte tarte & quiche herzhaft | rezepte kartoffelkuchen | rezepte kartoffeln | rezepte
Bei dem Kartoffelkuchen-Rezept von Autorin Christiane Leesker stimmt alles: knuspriger hefiger Boden, fluffig-kartoffelige Füllung und als raffiniertes i-Tüpfelchen ein rotes Traubengelee, das auch als Marmelade zum Frühstück Einsatz findet. Dazu noch einen grünen Salat und alle sitzen schnurrend-zufrieden am Tisch. Bravo! Simone | Mehr Rezept... mehr auf valentinas-kochbuch.de

delphine de montalier | autorin vegetarisch | rezepte französisch | rezepte zp | rezepte tarte & quiche herzhaft | rezepte herbst & winter
Das Rezept für Quiche mit Reblochon aus dem Tartes-Backbuch von Delphine de Montalier ist mein Nachkoch-Favorit. Wichtig für die Zubereitung ist, dass der Käse reif ist. Wenn er zu milde ausfällt, geht das typische nussige Reblochon-Aroma in der Creme unter, dann lieber bei Raumtemperatur nachreifen lassen. Wir bewegen uns hier schließlich auf fran... mehr auf valentinas-kochbuch.de

zp | rezepte tarte & quiche herzhaft | rezepte bã¤rlauch | rezepte bärlauch | rezepte tarte & quiche herzhaft | rezepte hauptspeise | rezepte johann lafer | autor frühjahr & sommer spargel | rezepte
Johann Lafers Rezept für Spargelflammkuchen mit Bärlauchfrischkäse entpuppte sich als echter Zufallstreffer. Ich hatte alle Zutaten gerade im Haus und stieß auf das Rezept. Bemerkenswert, wie Lafer darin die Balance der Aromen gelingt: Gerade genug Bärlauch für den Geschmack, sodass der feine Spargel präsent ist. Perfekt! Julia | Mehr Rezepte ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

tarte & quiche herzhaft | rezepte herbst & winter pilze | rezepte miso | rezepte tohru nakamura zp | rezepte japanisch | rezepte flammkuchen | rezepte vegetarisch | rezepte
Der Flammkuchen von Tohru Nakamura ist kein klassischer Flammkuchen, was bei einem Koch wie ihm auch etwas verwundern würde. Zwar ist die Basis ein klassischer, hauchdünn ausgerollter Hefeteig, der in 10 Minuten fertig gebacken ist. Aber der Belag besteht aus Crème fraîche und Denmiso. Letzteres ist eine "Misozubereitung mit Zucker, die zum Würzen ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Die in Paris lebende Tarte-Expertin Catherine Kluger präsentiert in diesem Rezept eine Interpretation mit levantinischer Aromatisierung. Bereits beim Backen zogen herrlich würzige Düfte an mir vorbei in die Weiten der Wohnung. Harissa, Kreuzkümmel, Ingwerpulver, Zimt und frischer Koriander sorgen für viel Geschmack. Si bon! Charlotte | Mehr Re... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Auf der Suche nach der perfekten Quiche Lorraine? Hier kommt sie. Das klassische Rezept der französischen Autorin Delphine de Montalier setzt auf Speck, kräftigen Gruyère und Crème fraîche, die der Quiche eine feine Säure gibt. Achtung: Sie ist ultraschnell aufgegessen. Katharina | Mehr Rezepte für Quiches & Tartes ORIGINALREZEPT von Delph... mehr auf valentinas-kochbuch.de

zp | rezepte tarte & quiche herzhaft | rezepte pesto | rezepte tieghan gerard | autorin hauptspeise | rezepte schinken | rezepte frühjahr & sommer pfirsich | rezepte
"Schon der Titel dieses Rezepts sagt alles: fluffiger Blätterteig, dahinschmelzender Brie, zart gebackene Pfirsiche, dazu eine leckere Honig-Balsamico-Mischung und Schinken. Also süß, fruchtig, herzhaft und salzig zugleich – jedes Verlangen wird hier in einer einzigen Rezeptidee gestillt. Und das Geniale daran? Die Zubereitung könnte nicht einfache... mehr auf valentinas-kochbuch.de