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Lou Elseners Rezept für gebratene Süßkartoffeln ist ein nettes kleines Gericht. Nussiges Sesamöl und Honig sorgen für Kontraste, Petersilie und Paprikapulver für Aroma. Der Ricotta-Kräuterfrischkäse gibt dem Gericht die nötige Frische. Bis auf die Backzeit geht dann alles schnell. Julia | Mehr Rezept für Süßkartoffeln ORIGINALREZEPT von Lou El... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Lou Elseners Rezept für Auberginen-Tarte-Tatin war bei uns ein Sommerhighlight. Wichtig ist es, die Auberginen wirklich dünn zu schneiden, damit sie dann schön weich werden und sich mit dem Honig verbinden. Perfekt, wenn Freunde und Familien spontan kommen oder als leichtes Abendessen. Julia | Mehr Rezepte für Tartes & Quiches ORIGINALREZE... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Wehmütig blicke ich auf die immer früher untergehende Sonne und träume von mediterranem Sommer, Strand und sonnengereiften Tomaten. Wem geht es nicht so, wenn der Herbst unweigerlich näher rückt? Mit Loulou Kitchen’s Buch habe ich noch einmal eine Chance, den ausklingenden Sommer 2024 aufflackern zu lassen, mal sehen was er bringt. Lou Elsener (Fot... mehr auf valentinas-kochbuch.de
