Tag getr_nke_rezepte
Christian Splettstösser beweist mit seinem Rezept, dass Schokolade über eine enorme Zahl von Aromafacetten verfügt und deshalb ausgezeichnet mit Gewürzen harmoniert. Diese heiße und flüssige Variante wird mit Kardamom, Chili, Muskatnuss und Salzflocken als Topping verfeinert. SEHR schokoladig, sehr cremig und spannend gewürzt. Mmh! I like! Charlott... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Sloe Gin Fizz ist ein Klassiker in unserem Haus, seit ich vor zwei Jahren unsere Schlehensträucher in der Gartenhecke entdeckte. Dem Rezept aus dem von mir rezensierten Kochbuch Farmmade liegt das klassische britische Rezept zugrunde. Manche Briten legen Schlehen übrigens bis zu fünf Mal in Gin oder Wodka ein, so ergiebig sind sie (die Farbe …... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Rezept für Wermut von James Strawbridge ist verblüffend schnell gemacht und ergibt ein herrlich süffiges Aperitif-Getränk. Bei der Zubereitung duftete es dank der Zugabe von Gewürznelken und Sternanis etwas Glühwein-weihnachtlich in unserer Küche, der Geschmack war dann aber beim späteren Ergebnis sehr ausgewogen und stimmig. Das Rezept ist ein... mehr auf valentinas-kochbuch.de
"Smreka ist ein fermentiertes Getränk aus Bosnien, das mit Wacholderbeeren zubereitet wird. Es ist gleichzeitig festlich wie erfrischend – sodass es auch im Sommer serviert werden kann. Smreka kann extrem bitter schmecken, denn Wacholder hat viele medizinische Eigenschaften, und wenn die Fermentation zu lange dauert, schmeckt das Ergebnis so ähnlic... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Immer wieder Apfelschalen im Haus? Dann probiere einmal diesen Wasserkefir-Drink, der dank Anis, Zimt und Nelken an einen leckeren Apfelstrudel denken lässt, nur süffiger Natur ist. Der Sud wird mit Wasserkefirkristallen angesetzt, nach 3 Tagen wird abgesiebt, in Flaschen abgefüllt und 2 Tage bei Zimmertemperatur stehen gelassen. Kalt genossen wohl... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Rezept für Williams Negroni stammt von dem Offenburger Obstbrand-Pionier Willi Schoellmann. Es ist einer seiner Signature Drinks mit Williams-Birnenbrand, dem Klassiker der Obstbrände. Das Aromen-Matching geht wunderbar auf: ein bisschen Bitterkeit, die feine Birnennote und die wohldosierte Süße durch den Vermouth – perfekt ausbalanciert! Simon... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Rezept für No-Perol Spritz stammt aus Buch Mindful Drinking – Mit Genuss zum gesunden Maß. Drei Rezepte habe ich daraus probiert. Dies ist mein Favorit. Aber bei Drinks kommt es immer darauf, welche Grundzutaten verwendet werden. Daher kommt hier meine Empfehlung: Der Aperol-Fake schmeckt mir mit dem Bitter Vincent alkoholfrei von Schladerer au... mehr auf valentinas-kochbuch.de
"Der Granatapfel-Fizz ist eine Abwandlung eines alten Favoriten aus dem River Cafe in London, der aus dezent und traubig aromatischem Moscato d’Asti besteht, dessen Süße fast von der kräftigen Säure von Limetten geschluckt wird. Zu Hause brauchen Sie nicht zum Exquisitesten aller Weine zu greifen; eine Flasche Asti Spumante reicht völlig. Dazu gibt... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Etwas, das Sahne, (gute) heiße Schokolade und Espresso enthält, kann nicht nicht schmecken. Bicerin, Trendgetränk im Turin des 18. Jahrhunderts, ist allerdings sogar noch toller, als es klingt! "Der Legende nach wurde im 18. Jahrhundert in einem Kaffeehaus in Turin eine eigene Variante der bavereisa kreiert, eines Getränks aus Schokolade, Kaffee un... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Der erste Eindruck: Sauer!!! Der zweite Eindruck: Süß!!! Der bleibende Eindruck: Ein großartiges mexikanisch inspiriertes Erfrischungsgetränk, das wir im Nu ausgetrunken hatten. Das wird es nun in jeder Erdbeersaison wieder geben wird. Sabine | Mehr Rezepte für Limonade ORIGINALREZEPT von Danny Trejo: Erdbeerlimonade Ergibt 6 Portionen zu je 2... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Kwass ist ein fermentiertes Getränk, dass durch Gärung entsteht. Es ist besonderes in Osteuropa verbreitet. Das nachfolgende Rezept mit Roter Bete stammt von der Einmach-Expertin Sylwia Gervais. Sie schreibt: "Das fermentierte Getränk aus Roten Beten verfügt über wundervolle gesundheitliche Eigenschaften. Ich kenne es noch aus meiner Kindheit. In P... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Rezept für den Stangensellerie-Weintrauben-Drink aus dem Kochbuch Geschmacksrevolution Fermentieren ist ein Lakto-Drink aus einer Gemüse-Obst-Mischung. Dafür werden Scheiben von Stangensellerie mit halbierten Weintrauben fermentiert. Das Ergebnis ist erfrischend und schmackhaft – eine gelungene Kombination von Süße und Säure. Schmeckt … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
An dunklen und kalten Morgen- und Abendstunden helfen besonders Licht, heiße Getränke und gute Laune. Falls ihr mal wieder Lust auf heiße Schokolade bekommt, daweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Sloe Gin Fizz ist ein Klassiker in unserem Haus, seit ich vor zwei Jahren unsere Schlehensträucher in der Gartenhecke entdeckte. Dem Rezept aus dem von mir rezensierten Kochbuch Farmmade liegt das klassische britische Rezept zugrunde. Manche Briten legen Schlehen übrigens bis zu fünf Mal in Gin oder Wodka ein, so ergiebig sind sie (die Farbe …... mehr auf valentinas-kochbuch.de
"Glüh-Gin ist ein kleiner Geheimtipp, wird aber immer populärer. Zu Recht, wie ich finde", schreibt der Koch Sladi Petkovic einleitend in seinem nachfolgenden Rezept. Ich schließe mich voll und ganz an, wenn Glüh-Gin immer so köstlich schmeckt wie seine aromatisch raffinierte Interpretation. Die Kombination von Johannisbeersaft und Orangensaft mit ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Einen schönen 4. Advent liebe Community und Leser! Lasst es euch gut gehen…. Eure Gäste erwarten etwas Besonderes und Neues über die Festtage? Hier meine... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Das Rezept für Wermut von James Strawbridge ist verblüffend schnell gemacht und ergibt ein herrlich süffiges Aperitif-Getränk. Bei der Zubereitung duftete es dank der Zugabe von Gewürznelken und Sternanis etwas Glühwein-weihnachtlich in unserer Küche, der Geschmack war dann aber beim späteren Ergebnis sehr ausgewogen und stimmig. Das Rezept ist ein... mehr auf valentinas-kochbuch.de
"Fünf Jahrtausende lang hat die indische Heilwissenschaft Ayurveda Chai und Aufgüsse zur Förderung der Gesundheit und zum Ausgleichen der Doshas propagiert. Dieser Tee bringt das Schärfe-Duo Pfeffer und Ingwer zusammen, wärmt den Hals und regt das Verdauungsfeuer an. Es heißt, er fördere nicht nur die Verdauung, sondern helfe auch, Erlebtes zu vera... mehr auf valentinas-kochbuch.de
