Tag schwarztee_rezepte
Ich liebe Earl Grey. In diesem Kuchen wird der Tee nicht, wie so oft, als Infusion verwendet, sondern kommt fein gemörsert in den Teig – das macht das Aroma viel präsenter. „Tee- und Orangenaroma – perfect match! Besonders exklusiv schmecken die Kuchen mit Bergamotte", schwärmt Autorin Bernadette Wörndl in ihrem Backbuch „Kleine Kuchen", dann ab... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Tanja Grandits Mohn-Earl-Grey-Cake kommt auf dem Foto unscheinbar her. Was für ein Tiefstapler. Dabei ist er ein süßes Träumchen. Ich liebe ja so einfache Kastenkuchen von denen man gern auch mal ein zweites oder drittes Stück essen kann. Dieser Mohnkuchen kommt ganz ohne Mehl aus und ist durch Butter und Eier so saftig und reichhaltig, … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Saunf Elaichi Chai ist kräftiger indischer Chai mit Zucker und Milch, der doch ganz anders schmeckt, als man es vielleicht schon kennt. Für den Chai nach einem Rezept von Asma Khan An Gewürzen werden grüner Kardamom und Fenchelsamen verwendet. Empfehlenswert! Sabine | Mehr Rezepte für Chai ORIGINALREZEPT von Asma Khan: Saunf Elaichi Chai – Fen... mehr auf valentinas-kochbuch.de
