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Fenchel-Estragon-Suppe mit Chorizo 14.04.2025 09:00:00

suppe spanien marc fosh
Fenchel gibt es bei uns regelmäßig, meistens als Salat mit Orange oder Salzzitrone. Irgendwie hatten wir Lust darauf, Fenchel mal anders zu essen. Im Lauf der Jahre habe ich mir angewöhnt, Rezepte nach der Hauptzutat abzulegen und kann also gezielt suchen. Mir stach diese Suppe ins Auge, weil ich neugierig war, wie der Estragon und die Chorizo m... mehr auf bushcook.de

Menu del Dia im Restaurant “Sa Fabrica“ von Marcel Ress – Der Inseltipp 2018 für Mallorca. 01.06.2018 04:00:31

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Immer auf der Suche nach einem guten Mittagsmenü verschlug es mich heute auf die Insel Mallorca und ging es zu einem Restaurant, welches ich kurzweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

Sonntagsmenü 24.05.2020 07.06.2020 11:08:23

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Mallorcas Gourmet-Küche – Michelin-Sterne-Restaurants 23.03.2020 11:15:28

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Mallorca hat sich in den letzten Jahren zu einem angesagten Treffpunkt für Gourmets entwickelt. Die Insel bietet eine enorme Bandbreite an außergewöhnlichen Restaurants.  Der Beitrag Mallorcas Gourmet-Küche – Michelin-Sterne-Restaurants... mehr auf blog.betravel.de

Neu im Bücherregal-Mallorca 30.06.2020 19:38:14

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Gegrillte Meerbrasse mit Blumenkohlpüree und Antibose-Sauce aus Mallorca von Mark Fosh 13.04.2020 11:30:00

marc fosh fisch hauptgang sommer
Ganze Fische im Backofen zuzubereiten ist eigentlich perfekt, wenn man wenig Zeit hat, da sie nur eine kurze Zeit für die Vorbereitung benötigen und man in der Zeit, in der sie im Ofen sind, etwas anderes machen kann.Das trifft besonders auf dieses Gericht aus dem ersten Kochbuch ... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Marinierter Wolfsbarsch mit Salat aus gerösteten Paprikaschoten und eingelegten Zitronen aus Mallorca von Marc Fosh 11.04.2020 11:30:00

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Dieses sehr frische Sommer-Gericht aus dem Kochbuch  "Mallorca" von Marc Fosh hat mich sofort angesprochen. Es hat meine Erwartung auch absolut erfüllt. Das was marinierter Wo... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Rezension: Mallorca von Marc Fosh 09.04.2020 11:30:00

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Mallorca ist die Lieblingsinsel der Deutschen. Trotzdem war ich noch nie dort und es hat mich auch nie dort hingezogen. Anders war es mit dem Kochbuch "Mallorca" von Marc Fosh. Für das habe ... mehr auf bushcook.de

Rezension: Mallorka 14.03.2020 09:13:01

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Na, habt ihr schon Lust auf’s Verreisen? Bei mir ist das eigentlich der Dauerzustand, in Richtung Spanien hat es mich aber länger nicht so sehr gezogen. Für alle, die Mallorka und die entsprechende Küche spannend finden, habe ich heute ein … Weiterlesen ... mehr auf cookingworldtour.wordpress.com

Mediterran gewürzter Lammeintopf aus Mallorca von Marc Fosh 15.04.2020 11:30:00

fleisch hauptgang spanien lamm marc fosh
Als ich dieses Gericht im Kochbuch "Mallorca" von Marc Fosh entdeckt hatte, hatte ich den Geschmack gedanklich schon auf der Zunge. Die Kombination aus Lammfleisch, Tomaten, Safran... mehr auf bushcook.de