Tag berliner_wei_e
Man mag das Verschwinden der traditionellen Eckkneipen bedauern, und manche neue Bar wird als Eindringen neumodischen Zeitgeistes in die vermeintlich heile Welt des alten Arbeiterbezirks empfunden. Dabei geht es auch anders. Der Schneeeule Salon für Berliner Bierkultur bringt dem Wedding etwas Verlorenes wieder zurück: Die Berliner Weiße, wie sie f... mehr auf weddingweiser.de
Mit herzlichen Gedanken an Emil habe ich vor einigen Tagen diese Berliner Spezialität auf meinem Balkon genossen: Und nachdem ich gestern durch die halbe Stadt zu einem Arzttermin fahren musste – natürlich nach meinem mittäglichen Feierabend in der größten Hitze … ... mehr auf quilttraum.wordpress.com
Nach dem "Berliner-Weiße-Gipfel" hat sogar der Katz schon begriffen, wie komplex und interessant Sauerbiere sein können. Weiterlesen →... mehr auf bierfranken.wordpress.com
Ist die Berliner Weiße eigentlich eine regionale Spezialität, oder wird sie auch außerhalb Berlins und seines Dunstkreises geliebt und getrunken? Ich mag sie in grün lieber als in rot. Und ich rühre sie so lange, bis der Strohhalm im Glas senkrecht stehen bleibt. In den Berliner Biergärten ist sie allgegenwärtig, auch wenn die invasiv Zugereisten..... mehr auf moopenheimer.wordpress.com
Heute ist der internationale Tag des Bieres und deshalb gibt es heute – nach dem Campari-Bier vom Dienstagabend – einen weiteren Feierabendcocktail mit Bier. Wir gehen diesmal in Hauptstadt Deutschlands, aus der dieses erfrischende Bier-Mixgetränk kommt, und welches besonders in den Sommermonaten dort sehr beliebt ist. Und wenn man Berl... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Selbst für Berliner ist die Weiße mittlerweile dieses säuerliche Getränk, das nur mit Sirup zu ertragen ist. Ulrike Genz von der Brauerei Schneeeule will Berlin sein Stadtgetränk zurückbringen: die echte Weiße. Seit 2016 braut sie unter dem Namen Schneeeule Berliner Weiße nach alten (und auch nach neuen) Rezepten. Sie weiß, dass es heute Erkläun... mehr auf weddingweiser.de
Sechs Cocktailvariationen setzen auf das traditionsreiche Getränk mit prickelndem Charakter Werbung ohne Auftrag Berlin, 16. Mai 2023 – Für den Frühling auf der sonnigen Terrassew... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Berliner Weiße kennen die meisten nur als Touristenbier, weil das, was die Brauerei Berliner Kindl unter diesem Namen verkauft, wohl nur schmeckt, wenn man Sirup dazu gießt. Seit einigen Jahren versuchen Enthusiasten sie wieder in traditioneller Weise zu brauen, also mit Milchsäure und Brettanomyces vergoren. Mehr zum Thema Berliner Weiße: ... mehr auf abseits-bamberg.de
Heute bringen wir einmal einen Servicebeitrag, der euch hilft, die Schließung von Bars und Kneipen wenigstens ein bisschen zu kompensieren. Ihr bekommt von diesen im Wedding beheimateten Brauereien diverse Produkte in Flaschenform, in Form eines Fünfliterfasses oder sogar als Kasten nach Hause geliefert. Hier kommt also die Lockdown-Liste für Li... mehr auf weddingweiser.de
