Tag weihnachtsstollen
Da ist sie, die Vorweihnachtszeit, besinnlich liegt das Plätzchenbacken förmlich in der Luft, fröhlich singt im Radio Zuckowskis Weihnachtsbäckerei: „Macht so mancher Knilch zwischen Mehl und Milch eine riesengroße Kleckerei, in der Weihnachtsbäckerei, iiiiiiiiiiin der Weih-nachts-bä-cke-rei, dm dm!“ Alle Weihnachtsliebhaber, … ... mehr auf 2herde.wordpress.com
Dieser Beitrag enthält Werbung! Auch wenn es noch eine Weile hin ist bis Weihnachten… Stollen sollte 4-6 Wochen vorher gebacken werden, damit er richtig schön durchziehen kann. Für den Teig habe ich am Vorabend einen Vorteig aus Lievito Madre und Hefe gemacht und ein Quellstück mit verschiedenen getrockneten Früchten und […]
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Da ist sie, die Vorweihnachtszeit, besinnlich liegt das Plätzchenbacken förmlich in der Luft, fröhlich singt im Radio Zuckowskis Weihnachtsbäckerei: “Macht so mancher Knilch zwischen Mehl und Milch eine riesengroße Kleckerei, in der Weihnachtsbäckerei, iiiiiiiiiiin der Weih-nachts-bä-cke-rei, dm dm!” Alle Weihnachtsliebhaber, … ... mehr auf 2herde.wordpress.com
Egal, für welchen Stollen man sich in der Weihnachtszeit entscheidet, ob mit Marzipan, Rosinen oder Nüssen, sie alle haben einen unverwechselbaren Geruch…
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Quarkstollen – Zauberhafte Mini-Weihnachtsgeschenke Quarkstollen – Zauberhafte Mini-Weihnachtsgeschenke….hört sich das nicht nur lecker, sondern auch nach einer hübschen Idee bezügliche des noch nicht gefundenen kleinen Weihnachts-Mitbringsels an? In der Tat sind die kleinen Dinger wirklich nicht nur super köstlich, weil ungeme... mehr auf amalienwohnzimmer.com
Morgen ist schon der 1. Advent und da habe ich mir etwas besonderes einfallen lassen. Es gibt frisch gebackene Marzipanstollen Sterne, als…
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Weihnachtsstollen, Christstollen oder auch Schittchen – ist einer der ältesten Weihnachtskuchen Deutschlands. Dieses weihnachtliche Gebäck wurde 1329 in Naumburg (Saale) erstmals erwähnt.…
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Gebacken haben wir den Stollen schon vor über 2 Wochen, aber der musste erst einmal in Ruhe „reifen“. Nun aber haben wir ihn probiert und können auch etwas darüber sagen: sehr gut! Eines ist jetzt schon sicher, Weihnachten wird dieser… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Gastbeitrag von Patrizia von Zigzagfood // Als ich Klein war, hat meine Mutter jedes Jahr vor dem ersten Advent Weihnachtsstollen gebacken. Wenn das Haus dann so richtig süss nach dem herrlichen Gebäck gerochen hat wusste ich: jetzt fängt die Adventszeit an! Auch eine Geschenkidee Die […]
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Auch in diesem Jahr gehört ein Stollen zum Weihnachtsfest – es geht nicht ohne :-). Ich hatte im letzten Jahr bereits einen…
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Da beginne ich also für dieses Jahr mit ein bisschen Weihnachtsbäckerei. Relativ spät für Stollen, aber ich hatte es mir wieder vorgenommen. Nach meinem Rezept, das ihr hier im Blog findet, backe ich zwei normale Stollen für uns. Mein Mann, der Rosinenverweigerer, bekommt in diesem Jahr ein extra Rezept, so zumindest war der Plan. Wieso oft kommt a... mehr auf oberstrifftsahne.com
ausgeschlafen. Einerseits schön, wenn ich bis halb sechs schlafe und das Gefühl habe, so richtig gut durchgeschlafen zu haben. Aber auch heute ist die Zeit wieder ziemlich knapp, wenn ich erst „so spät“ aufstehe. Ich habe aber immerhin schon die Tasche mit den Griechischsachen und dem Laptop am Abend vorher gepackt, sodass ich nichts ve... mehr auf wahnsinn22.wordpress.com
Auch in diesem Jahr gehört ein Stollen zum Weihnachtsfest – es geht nicht ohne :-). Ich hatte im letzten Jahr bereits einen Weihnachtsstollen nach traditioneller Art von meiner Ur-Oma Wilhelmine aus Hefeteig veröffentlicht. Ein etwas aufwendiges Rezept – aber super lecker. Dieses Jahr läuft mir irgendwie die Zeit für aufwendiges Backwerk b... mehr auf lissis-passion.de
Das war gestern sooooo viel griechisches Essen, dass ich morgens um sieben immer noch satt bin und erstmal gar nichts essen will. Stattdessen bereite ich die Zutaten für den grossen Backtag vor. Die kleinen schwarzen Krümel da sind die Stiele, die manchmal an den Rosinen hängengeblieben sind. Schon mein Grossvater knübelte die immer ab, um […... mehr auf wahnsinn22.wordpress.com
Ein ganz toller saftiger Stollen mit Spekulatiusfüllung und reichlich Puderzucker, der im Airfyrer gebacken wurde. Diese tolle Heißluftfriteusse ist bei und oft im Einsatz und das Stollenrezept ist für alle Fans des Airfyrers gedacht.
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Der Christstollen wird im Allgemeinen der deutschen Küche zugeschrieben, aber bereits 1919 findet sich das Rezept im Kochbuch „Die Süddeutsche Küche“ von Katharina Prato aus Graz unter der Bezeichnung Weihnachtswecken. Das Rezept stammt von der am Klippitzthörl ansässigen Petra Dölle-Kügel, sie bäckt den Stollen bereits jetzt und bei ihr wird er am... mehr auf lovntolerin.com
Der Christstollen wird im Allgemeinen der deutschen Küche zugeschrieben, aber bereits 1919 findet sich das Rezept im Kochbuch „Die Süddeutsche […]... mehr auf lovntolerin.com
Nun geht es also los: Die großen Klassiker am Keksteller werden in den kommenden Wochen hier präsentiert. Linzeraugen, Spritzbäckerei, Lebkuchenmakronen, … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
Weihnachtsstollen, Christstollen oder auch Schittchen – ist einer der ältesten Weihnachtskuchen Deutschlands. Dieses weihnachtliche Gebäck wurde 1329 in Naumburg (Saale) erstmals erwähnt. Die damaligen Zutaten der Mönche, bestanden lediglich aus Wasser, Hefe und Mehl. In all den Jahren wurde die Stollenrezeptur um einige köstliche Leckerei... mehr auf lissis-passion.de
Kürzlich habe ich meine Liebe zum Stollenkonfekt mit Marzipan entdeckt. Schließlich muss die beste Ehefrau von allen ein bisschen entlastet werden! Im Vorjahr hat sie nämlich für Kolleginnen, ihr nahestehende Mandanten und natürlich für einige Familienmitglieder in der Vorweihnachtszeit sagen... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Rosi Rosine„Ach, bin ich froh, dass ich damals nicht zu Wein verarbeitet wurde! Da werden die Trauben zerdrückt und jeder Tropfen Saft gewaltsam herausgepresst."So sprach Rosi, die kleine Rosine."Na, uns vertrocknen zu lassen ist auch nicht besser. Seht doch, wie schrumpelig ich schon aussehe! Dabei war ich einmal die größte und schönste Beere a... mehr auf essenbelebt.at