Tag sesam-_l
Im Garten wächst derzeit ein Blattsalat nach dem anderen – und damit steigt auch die Lust auf abwechslungsreiche Dressings, die immer wieder neue Akzente setzen. Gerade bei den vielen verschiedenen Salatsorten, die im Frühsommer geerntet werden können, sorgt ein neues… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Sous-vide gegarter und im Beefer finalisierter Schweinebauch mit einer würzigen Molé-Sauce, dazu salziger Schmarrn. Sonntagsbraten einmal anders.
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Das letzte Rezept im Rahmen meiner Asien-Woche. D... mehr auf nudelheissundhos.de
In Shio Koji mariniertes Kachelfleisch wird im Beefer gegrillt und mit der koreanischen BBQ-Sauce Ssamjang serviert. Lieblingssauce 2021!
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