Tag pralinen_selber_machen
Das Temperieren von Kuvertüre im Wasserbad ist wahrscheinlich im Heim- und Hobbybereich die verbreitetste Methode, Kuvertüre zu schmelzen und zu temperieren bzw. vorzukristallisieren. Die Gerätschaften, die man benötigt, um Kuvertüre im Wasserbad zu temperieren, hat jeder zu hause und mit ein wenig Übung geht die ... mehr auf schokoladentafel.com
Obwohl der bekannte englische Fernsehkoch Jamie Oliver nicht unbedingt dafür bekannt ist, der große Patissier oder Chocolatier zu sein und Süßspeisen und erst Recht Pralinen von ihm eher weniger vorgestellt werden, hat Jamie Oliver doch in einer seiner Sendungen („Oliver’s Twist“) ein Rezept für Pralinen ... mehr auf schokoladentafel.com
Was kommt dabei heraus, wenn man Maroni in Sahne weich kocht, sie mit etwas Abrieb einer (Bio)Orange und Orangenlikör verfeinert und dann auch noch mit Puderzucker süßt? Na, siehe oben! Außerdem lohnt es sich unbedingt zwischendurch immer mal wieder abzuschmeckend! Wenn man dann mundgerechte Kugeln aus dieser Masse formt (man kann eine sicherheitsh... mehr auf emily221.wordpress.com
Die Idee zu diesem den Pralinen entstand beim Blick in den Vorratsschrank. Hier hat sich nämlich in der Weihnachtszeit eine beachtliche Menge an Backzutaten angesammelt. Teilweise noch verschlossen, manche Packungen angebrochen. Zu schade, um sie irgendwann zu entsorgen. Und so habe ich ein die Pralinen kreiert. Im Internet habe ich die verschieden... mehr auf schmunzelbiene.de
"Wenn jemand eine Reise tut so kann er was erzählen. Drum nahm ich meinen Stock und Hut und tät das Reisen wählen." Eine kleine Reise wählte ich. Und ich nehme statt Stock und Hut lieber wetterfeste Klamotten, ...... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Das A und O jeder Pralinenproduktion, sei es für nur 30 Pralinen oder gar 300, ist eine perfekt temperierte Kuvertüre. Nur sie lässt uns hochglänzende Pralinenkörper gießen, die freiwilig die Polycarbonatformen verlassen. Nur sie lässt handgetauchte Pralinen seidig-app... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Und? Haben Sie schon einen Adventskalender für Ihre Lieben? Nein?
Wie wäre es denn mal mit einem Adventskalender gefüllt mit selbstgemachten Pralinen?... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Juchuuuu! Endlich wieder Pralinenzeit und der goldene Oktober beginnt. Wie wäre es dann mit goldenen Oktober-Pralinen? Frische Herbstpralinen mit goldigem Design, so werden sie daherkommen. Ein edler Start in die neue Pralinensaison, oder? :-) ...... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Als ich vor genau drei Jahren anfangen wollte, Pralinen zu machen, stellte sich mir folgende Frage: Was brauche ich alles, damit ich Pralinen selber machen kann? Stellst Du Dir diese Frage auch? Dann beantworte ich sie Dir sehr gerne aus meiner Sicht. ... mehr auf pralinenwahnsinn.de
"Oh nein! In sieben Tagen ist Weihnachten! Wie konnte das denn passieren? Gestern war doch noch November..." Kennen Sie diesen Schreck auch? So ging es mir fast jedes Jahr vor Weihnachten, bis ich anfing Pralinen selber herzustellen. Lassen Sie uns doch gemeinsame... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Winterliche Trüffel und Schnittpralinen! Fein, oder?
Im Pralinenkurs "Handgerollte Trüffel und Schnittpralinen" stellen wir gemeinsam wunderbar feine Schnittpralinen und zartschmelzende handgerollte Trüffel her. Ich zeige Ihnen eine einfache Temperiermethode... mehr auf pralinenwahnsinn.de
"Oh nein! In sieben Tagen ist Weihnachten! Wie konnte das denn passieren? Gestern war doch noch November..." Kennen Sie diesen Schreck auch? So ging es mir fast jedes Jahr vor Weihnachten, bis ich anfing Pralinen selber herzustellen. Lassen Sie uns doch gemeinsame... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Das A und O jeder Pralinenproduktion, sei es für nur 30 Pralinen oder gar 300, ist eine perfekt temperierte Kuvertüre. Nur sie lässt uns hochglänzende Pralinenkörper gießen, die freiwilig die Polycarbonatformen verlassen. Nur sie lässt handgetauchte Pralinen seidig-app... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Das A und O jeder Pralinenproduktion, sei es für nur 30 Pralinen oder gar 300, ist eine perfekt temperierte Kuvertüre. Nur sie lässt uns hochglänzende Pralinenkörper gießen, die freiwilig die Polycarbonatformen verlassen. Nur sie lässt handgetauchte Pralinen seidig-app... mehr auf pralinenwahnsinn.de
"Oh nein! In sieben Tagen ist Weihnachten! Wie konnte das denn passieren? Gestern war doch noch November..." Kennen Sie diesen Schreck auch? So ging es mir fast jedes Jahr vor Weihnachten, bis ich anfing Pralinen selber herzustellen. Lassen Sie uns doch gemeinsame... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Das A und O jeder Pralinenproduktion, sei es für nur 30 Pralinen oder gar 300, ist eine perfekt temperierte Kuvertüre. Nur sie lässt uns hochglänzende Pralinenkörper gießen, die freiwilig die Polycarbonatformen verlassen. Nur sie lässt handgetauchte Pralinen seidig-app... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Können Sie sich noch daran erinnern, wie aufgeregt Sie als Kind in der Adventszeit waren? Je näher Weihnachten rückte, desto spannender wurde es. Heute ist das etwas anders. Da muss man eher schauen, ob man die ganzen Weihnachtsfeiern der Familie koordinieren kann. Sind... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Wenn man von Barcelona Richtung Süden fährt, verändert sich die Landschaft ziemlich schnell. Nach einem satten Grün von Wiesen und Wäldern sucht man vergeblich. Stattdessen stehen gefühlt überall kleinere verwunschen-krumpelige Olivenbäume. Mal stehen sie wild durcheinander, so wie die Natur es wollte. Mal stehen sie in Reih‘ und Glied, von Mensche... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Und? Haben Sie schon einen Adventskalender für Ihre Lieben? Nein?
Wie wäre es denn mal mit einem Adventskalender gefüllt mit selbstgemachten Pralinen?... mehr auf pralinenwahnsinn.de
"Oh nein! In sieben Tagen ist Weihnachten! Wie konnte das denn passieren? Gestern war doch noch November..." Kennen Sie diesen Schreck auch? So ging es mir fast jedes Jahr vor Weihnachten, bis ich anfing Pralinen selber herzustellen. Lassen Sie uns doch gemeinsame... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Und? Haben Sie schon einen Adventskalender für Ihre Lieben? Nein?
Wie wäre es denn mal mit einem Adventskalender gefüllt mit selbstgemachten Pralinen?... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Endlich angekommen im Wonnemonat Mai. Die Luft hängt voller Düfte. Die Wälder besitzen endlich ihr frisches und sattes Grün. Die Vögel "tirillierern", wie der kleine Tierfreund im hannöverschen Radio so gerne sagt und es macht Spaß wieder draußen zu sein. Zu all diesen... mehr auf pralinenwahnsinn.de
"Oh nein! In sieben Tagen ist Weihnachten! Wie konnte das denn passieren? Gestern war doch noch November..." Kennen Sie diesen Schreck auch? So ging es mir fast jedes Jahr vor Weihnachten, bis ich anfing Pralinen selber herzustellen. Lassen Sie uns doch gemeinsame... mehr auf pralinenwahnsinn.de
"Pralinen süß und salzig? Wirklich? Passt das überhaupt?" Vielleicht mögen Sie sich genau diese Fragen beim Lesen des Kurstitels stellen. Ich kann Ihnen sagen und versprechen: Diese Kombination passt hervorragend! Salzkaramell, Pralinen mit Kaffee-Canache und leichten T... mehr auf pralinenwahnsinn.de
[Werbung] Manche Marken sind aus unserer Kindheit und unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Die knackige Prinzenrolle mit leckerer Kakaocreme gehört auf jeden Fall dazu. Angefangen hat alles 1870, als der belgische Bäcker „Edouard de Beukelaer“ eine Vision hatte: Kekse für alle! Er wollte Gebäck so günstig anbieten, dass es sich jeder leisten k... mehr auf calistas-traum.de
"Pralinen süß und salzig? Wirklich? Passt das überhaupt?" Vielleicht mögen Sie sich genau diese Fragen beim Lesen des Kurstitels stellen. Ich kann Ihnen sagen und versprechen: Diese Kombination passt hervorragend! Salzkaramell, Pralinen mit Kaffee-Canache und leichten T... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Feine Pralinen-Dekore, perfekt temperierte Schokolade, dünn gegossene Pralinenhülle, zartschmelzende oder auch leicht crunchige Füllen-fruchtig bis nussig - das sind handgegossene Pralinen.... mehr auf pralinenwahnsinn.de
"Oh nein! In sechs Tagen ist Weihnachten! Wie konnte das denn passieren? Gestern war doch noch November..." Kennen Sie diesen Schreck auch? So ging es mir fast jedes Jahr vor Weihnachten, bis ich anfing Pralinen selber herzustellen. Lassen Sie uns doch gemeinsame schok... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Können Sie sich noch daran erinnern, wie aufgeregt Sie als Kind in der Adventszeit waren? Je näher Weihnachten rückte, desto spannender wurde es. Heute ist das etwas anders. Da muss man eher schauen, ob man die ganzen Weihnachtsfeiern der Familie koordinieren kann. Sind... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Sommerliche Trüffel und Schnittpralinen! Fein, oder?
Im Pralinenkurs Handgerollte Trüffel und Schnittpralinen stellen wir gemeinsam wunderbar feine Schnittpralinen und zartschmelzende handgerollte Trüffel her. Ich zeige Ihnen eine einfache Temperiermethode f... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Das A und O jeder Pralinenproduktion, sei es für nur 30 Pralinen oder gar 300, ist eine perfekt temperierte Kuvertüre. Nur sie lässt uns hochglänzende Pralinenkörper gießen, die freiwilig die Polycarbonatformen verlassen. Nur sie lässt handgetauchte Pralinen seidig-app... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Ein Rezept für sommerlich-leichte Pralinen, die mit ihrer leichten Ganache mit fruchtigen Orangenaromen und der leichten Thymian-Note Erinnerungen an die Provence in Frankreich und an das Mittelmeer hervorruft. Die Ganache ist ziemlich weich, daher ist sie nicht so einfach zu be- und verarbeiten. Wer eine ... mehr auf schokoladentafel.com
"Wie erst jetzt bekannt wird, stammen fast alle Ostereier von unglücklichen Hasen in Legebatterien." - Breaking News von Loriot. Ich mag die Sprüche von Loriot und musste schon sehr schmunzeln, als ich diesen etwas anderen Osterspruch fand. Bei Osterpralinen mag ich es ... mehr auf pralinenwahnsinn.de
"Oh nein! In sieben Tagen ist Weihnachten! Wie konnte das denn passieren? Gestern war doch noch November..." Kennen Sie diesen Schreck auch? So ging es mir fast jedes Jahr vor Weihnachten, bis ich anfing Pralinen selber herzustellen. Lassen Sie uns doch gemeinsame... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Auf diesen Pralinenkurs freue ich mich schon lange. Warum? Zum einen geht es ins schöne Altusried und zum anderen begrüßt uns die liebe Melanie von Pimpi-MEL-la. Ihre große und helle Küche wird für einen Tag zur Pralinenküche. Eine Pralinenküche, um gemeinsam fein... mehr auf pralinenwahnsinn.de
"Pralinen süß und salzig? Wirklich? Passt das überhaupt?" Vielleicht mögen Sie sich genau diese Fragen beim Lesen des Kurstitels stellen. Ich kann Ihnen sagen und versprechen: Diese Kombination passt hervorragend! Salzkaramell, Pralinen mit Kaffee-Canache und leichten T... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Es ist kalt, es ist nass und dunkel. Immernoch. Kleine Aufmunterung gefällig? Wie wäre es denn mit handgemachten Pralinen? Gerne fruchtig-frisch, karamellig, ein ausgefallenes Nougat und feinen Vanille-Pralinen? Nicht gekauft. Selber hergestellt! Wie das geht? Das zeig... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Feine Pralinen-Dekore, perfekt temperierte Schokolade, dünn gegossene Pralinenhülle, zartschmelzende oder auch leicht crunchige Füllen-fruchtig bis nussig - das sind handgegossene Pralinen.... mehr auf pralinenwahnsinn.de
"Pralinen süß und salzig? Wirklich? Passt das überhaupt?" Vielleicht mögen Sie sich genau diese Fragen beim Lesen des Kurstitels stellen. Ich kann Ihnen sagen und versprechen: Diese Kombination passt hervorragend! Salzkaramell, Pralinen mit Kaffee-Canache und leichten T... mehr auf pralinenwahnsinn.de
Können Sie sich noch daran erinnern, wie aufgeregt Sie als Kind in der Adventszeit waren? Je näher Weihnachten rückte, desto spannender wurde es. Heute ist das etwas anders. Da muss man eher schauen, ob man die ganzen Weihnachtsfeiern der Familie koordinieren kann. Sin... mehr auf pralinenwahnsinn.de
