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Mürbeteig als Basis und... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

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Im Garten meiner Tante habe ich neulich knapp ein halbes Kilo bester Brombeeren abgestaubt. Bis ich sie nach Wien zurücktransportiert hattee, waren sie leider schon etwas angedätscht. In roher Form taugten sie…... mehr auf zuckerbaeckerei.com

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Wir haben ja schon so einiges an „Rhabarberkuchen“ ausprobiert, aber die wohl einfachste Art – einfach einen Knetteig, Rhabarber drauf und ein paar Streusel – die fehlte uns noch in unserer (Rezepte-) Sammlung. Aber nun haben wir ja diese Bildungs- und Geschmackslücke geschlossen. Auch solch ein „einfacher“ Kuche... mehr auf cahama.wordpress.com

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Man hat ja so seine Erwartungen, wenn man etwas zubereitet, kocht oder, wie hier, backt.Bei diesem Kuchen können sagen, dass er unsere Erwartungen übertroffen hat! Vor allem die Streusel!Sie werden einfach aus „Resten“, Keksen, Waffeln oder sonstiges Gebäck, hergestellt. Zutaten… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Muss es überhaupt noch erwähnt werden: Wochenende ohne Kuchen geht gar nicht!Also haben wir mal wieder in der „Mottenkiste gekramt“ und zum Vorschein kam dieses Rezept. Passt sehr gut, da wir noch reichlich Äpfel im Vorratskeller haben. Zutaten für eine… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Nach dem Bacon-Torten-Debakel neulich hat sich ein weiterer meiner Mitbewohner sehr genau überlegt, was er sich zum Geburtstag wünscht: „Etwas französisches. Eine Zitronentarte“. Gesagt, gemacht. Vorher habe ich natürlich ein bisschen nachgelesen,…... mehr auf zuckerbaeckerei.com

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Der Freund, der mir vergangenen Herbst Oliven vom Hain seiner Familie (ich habe sie in Lake und Salz eingelegt, vgl. Zuckersüß 486) und später Olivenöl geschenkt hat, feierte vergangenes Wochenende seinen Geburtstag.…... mehr auf zuckerbaeckerei.com

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Kein Wochenende ohne Kuchen!Da gerade die Renekloden reif sind, bot es sich an…und damit es sich auch lohnt (und lange schmeckt 🙂 ), gab es gleich ein ganzes Backblech… Zutaten für ein Backblech ca. 30 x 40 cm Teig: Belag:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Im Moment geht es Schlag auf Schlag… Noch voll in der Himbeer-, Brombeer- und Feigenernte, werden schon die Nashis reif. Und, wie das leider oft so ist, wissen nicht nur wir, dass Nashis süß und lecker sind, nein, die Wespen… Weiterlesen ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Erdbeer-Galette: Auf einem knusprigen, mandeligen Mürbe-Boden ruhen saftige Erdbeeren. Das schmeckt gerade jetzt im Frühsommer herrlich und ist schnell gemacht. Den klassischen deutschen “Erdbeerboden” fand ich schon als Kind gruselig: Staubtrockener Biskuit, ganze Erdbeeren (maulsperrig, aber gut) und obendrauf viel zu viel von dies... mehr auf slowcooker.de

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Als die ersten Marillen in den Geschäften auftauchten, träumte ich von einer Tarte mit cremig-frischer Joghurt-Quark-Füllung (Topfen, ja eh) und in Vanille pochierten Marillen. Genau so eine Tarte machte ich dann auch, doch ich war nicht ganz zufrieden, weshalb ich innerhalb weniger Tage einen zweiten Versuch startete. Das hing nicht unbedingt mit ... mehr auf zuckerbaeckerei.com

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Schnell gekneteter Quark-Öl-Teig in niedlicher Häschenform: Das schaffen auch Backanfänger und Grobmotoriker! Auch andere Formen sind natürlich möglich. Möchtet ihr mal den Unterschied zwischen Fein- und Grobmotorikern sehen?  Nun, dann schaut erstmal zu Stephie von Meine Küchenschlacht, die aus Quark-Ölteig wunderhübsche Hasengesichter geform... mehr auf crockpot-rezepte.de

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Schnell gekneteter Quark-Öl-Teig in niedlicher Häschenform: Das schaffen auch Backanfänger und Grobmotoriker! Auch andere Formen sind natürlich möglich. Möchtet ihr mal den Unterschied zwischen Fein- und Grobmotorikern sehen?  Nun, dann schaut erstmal zu Stephie von Meine Küchenschlacht (Blog existiert nicht mehr), die aus Quark-Ölteig wund... mehr auf crockpot-rezepte.de

ostern safran rezept cookies und kekse knetteig
Vor ein paar Tagen brauchte ich dringend ein schnelles, österliches Mitbringsel. Da fielen mir die Safran-Ausstechplätzerl wieder ein, die ich vor einigen Jahren von einem Freund aus Strasbourg geschenkt bekommen hatte und…... mehr auf zuckerbaeckerei.com