Tag kartoffelsalat_rezepte
Neun verschiedene Schichten zählt dieser russisch inspirierter Schichtsalat von den Kartoffeln im Keller bis zum krönenden Ei. Ein optisches Kunstwerk, das auf der Gabel in jedweder Kombination gefällt – auch ohne den ursprünglich üblichen Matjes. Den in den Zutaten, nicht aber in der Zubereitung erwähnten Dill habe ich übrigens wie auf dem Foto zu... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das köstliche Rezept für Kartoffelsalat mit grünen Bohnen der australischen Autorin Paola Bacchia setzt auf Frische mit Petersilie, grünen Oliven und roten Zwiebeln. Er kann für sich allein stehen, ist aber auch ein eleganter Begleiter zu Fleisch und Fisch. Ich empfehle, die doppelte Menge der aromatisch-süßen Vinaigrette zu verwenden. Doris |... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Eine sehr interessante Variante des Kartoffelsalats, die auch super zu Grillwürstchen passt. Kartoffeln, Bohnen, Radieschen, Ziegenkäsedressing – und fertig. Der Ziegenfrischkäse ist sehr dezent, wer aber Ziege nicht mag. greift zu Kuh-Frischkäse. Ulrike ORIGINALREZEPT von Sophia Giesecke & Uri Triest: Kartoffelsalat à la Shemesh Lust auf mehr... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ben Kindlers lauwarmer Bratkartoffel-Salat basiert auf zwei Signature Dishes der badischen Küche: "Brägele und Kartoffelsalat gehören zu den absoluten Klassikern der Regionalküche. Wenn man beides kombiniert, kann’s also nur gut werden, oder? Und ob! Hier trifft crunchy auf wachsweich, roh auf gebraten, deftig auf frisch – ein Salat, der als Vorspe... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Hering im Pelzmantel ist ein Silvesterklassiker in Russland. Dieses Rezept stammt von Autorin Tanja Dusy, und zwar aus ihrem Kochbuch Matrjoschka – Kochen wie in Osteuropa. Schon optisch ein Genuss musste ich diese Fischtorte unbedingt ausprobieren. Es handelt sich um Schichten aus gekochten Kartoffeln und Roter Bete, hartgekochten Eiern, gegarten ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Die in Berlin lebende Autorin Kit Schulte präsentiert gleich drei Varianten des Kartoffelsalats: westfälisch mit Mayonnaise, süddeutsch und brandenburgisch jeweils ohne Mayonnaise. Letztere beiden habe ich ausprobiert. Sie schmeckten verschieden, aber extrem süchtig machend. Ming | Mehr Rezepte für Kartoffelsalat ORIGINALREZEPT von Kit Schulte... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Hinter dem gebackenen Gewürzfisch verbirgt sich zartes Zanderfilet. Es wird mit einer Knusperpanade aus Panko-Paniermehl, gerösteten Haselnüssen, Sesam, Koriandersaat, frischer Petersilie und Parmesan ummantelt und in reichlich Öl ausgebacken. Dazu serviert Johanna Maier einen klassischen Erdäpfel-Vogerlsalat, dessen Dressing mit Estragonsenf verfe... mehr auf valentinas-kochbuch.de
