Tag mayonnaise_rezepte
Martin Benns "Froschkrabbe", Yuzu-Kosho-Sandwiches sind „kleine Wölkchen aus weichem Weißbrot, gefüllt mit leicht gewürzter Krabbenmayonnaise", die wirklich alle begeistern. 10 Punkte für dieses erlesene Krabbensandwich! Ich habe neben Toast zu einem Rest Brioche gegriffen und muss sagen, mit diesem süßen Twist bin ich nochmal mehr ausgeflippt. Nic... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Rezept für Calamar Frit stammt von dem Berliner Küchenchef und Gastronom Tim Raue. Es ergibt butterzarte Tintenfischringe in einem knusprigen, leichten Tempurateig mit Piment d’Espelette gewürzt. Dazu werden Salatherzen mit einem sehr ausgewogenen Petersiliendressing und einen gut abgeschmeckten Dip … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Die in Berlin lebende Autorin Kit Schulte präsentiert gleich drei Varianten des Kartoffelsalats: westfälisch mit Mayonnaise, süddeutsch und brandenburgisch jeweils ohne Mayonnaise. Letztere beiden habe ich ausprobiert. Sie schmeckten verschieden, aber extrem süchtig machend. Ming | Mehr Rezepte für Kartoffelsalat ORIGINALREZEPT von Kit Schulte... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Rezept für im Ganzen gebratenen Fisch mit Koriandermayonnaise von dem legendären israelischen Küchenchef Uri Buri ist lehrreich und köstlich. Beeindruckend war für mich die Methode, wie der Fisch vorbereitet wird: Dafür wird er zunächst von der Bauchseite aufgeschnitten, sodass … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
