Tag salbei_rezepte
Hinter dem Rezept für Polenta concia al forno von Altmeister Gennaro Contaldo verbirgt sich ein herzhafter Auflauf für Käsefans. 320 Gramm kommen auf 300 g Polenta. Im Ofen überbacken bekommt es eine supergute Kruste, darunter wartet der cremige reichhaltige Auflauf. Ein wärmendes Gericht für Comfort-Food-Tage. Der Autor über den Hintergrund des Re... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Sabrina Ghayours Rezept für Blätterteigtarte mit Süßkartoffeln, Feta und Salbei war unser Favorit aus ihrem Kochbuch "Persiana Everyday – 100 persische Rezepte". Rasch zubereitet, knusprig und ausgewogen mit einer leichten Salbeinote. Was will man mehr? Julia | Mehr Rezepte für Quiche & Tarte ORIGINALREZEPT von Sabrina Ghayour: Blätterteig... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Brombeeren sind eine rare Delikatesse, denn aromatisch schmecken sie nur, wenn sie wild wachsen oder aus dem eigenen Garten kommen (Update: siehe Kommentar unten). Dieses Kuchenrezepte ist ein würdiges "Bett" für die Köstlichkeit vom Wegesrand. Basis ist ein Schokoladentarteteig und eine einfache Mascarpone-Füllung mit etwas Zitronensaft und Zucker... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Dieses Ossobuco nach einem Rezept der Chefköchin Tanja Grandits ist eine Variante des Klassikers. Die Sauce wird verfeinert mit Orangen, Weißwein und Salbei. Die unverzichtbare Chermoula – eine Gewürzmischung, die als Abschluss über das Gericht gegeben wird – basiert hier auf gegrillter Paprika, Safran, Koriander und Limette. Zusammen mit dem Safra... mehr auf valentinas-kochbuch.de
„Ein guter Teller Pasta und die Welt ist in Ordnung!“, schreibt Rezeptautorin Bernadette Wörndl über ihre Tagliatelle mit einer reichhaltigen cremigen Walnusssauce, bei der die Zitronenschale das Aroma fein justiert und Salbei Akzente setzt. Ein köstliches Mahl. Ich schließe mich begeistert an. Katja | Mehr Rezepte für Pasta ORIGIN... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Soooo köstlich! Über das Spinat-Ravioli-Rezept von Nonna Anna Maria aus Süd-Tirol kann ich nur schwärmen. Die Angaben für den Pastateig stimmten bei mir perfekt. Für die Spinat-Käse-Füllung habe ich auf die Mehlschwitze verzichtet. Der Käse nimmt die Feuchtigkeit gut auf. Die Angabe zur Länge der Kochzeit im Rezept – einige Minuten – hatte mich zun... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Der gebutterte Kürbis mit Nuss nach einem Rezept von Alice Zaslavsky ist ein köstliches vegetarisches Mahl: warm mit geschmacklicher Tiefe, die Oliven und der Salbei bringen den „Zing”. Das Gericht ist dabei unkompliziert und erwies sich als praktischer Favorit: es gab es gleich mehrfach bei mir. Katja | Schreib mir, wie Dir das Rezept gefalle... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Der gebutterte Kürbis mit Nuss nach einem Rezept von Alice Zaslavsky ist ein köstliches vegetarisches Mahl: warm mit geschmacklicher Tiefe, die Oliven und der Salbei bringen den „Zing”. Das Gericht ist dabei unkompliziert und erwies sich als praktischer Favorit: es gab es gleich mehrfach bei mir. Katja | Schreib mir, wie Dir das Rezept gefalle... mehr auf valentinas-kochbuch.de
~