Tag gesunde_ern_hrung_im_alltag
Tiefkühlgemüse hat oft einen schlechten Ruf – zu Unrecht! In diesem Beitrag zeige ich dir, warum TK-Gemüse eine echte Alternative zu Frischware ist, wie du Nährstoffe optimal nutzt und welche Fehler du bei der Zubereitung vermeiden solltest. Dazu gibt’s Tipps für mehr Geschmack & clevere Vorratshaltung im stressigen Alltag. Einleitung: Tiefk... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Das Darm-Mikrobiom - ein super spannendes Thema und gerade eines der heißen Themen im Bereich der Medizin bzw. Ernährungswissenschaften. Unsere Darmflora wird in Zusammenhang mit zahlreichen anderen Funktionen im Körper bzw. mit verschiedenen Krankheiten gebracht und wird aktuell in der Forschung viel diskutiert. Oft wird das Darm-Mikrobiom soga... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Decke deinen täglichen Vitaminbedarf mit dem 10 am Tag Prinzip. Mit den leckeren Speiseplänen geht das einfach und schnell ohne stundenlanges in der Küche stehen. Letztes Jahr habe ich dir verraten, dass ich versuche, mich nach dem “10 am Tag” Prinzip zu ernähren und dir erklärt, warum du das auch machen sollst. Falls du den Beitrag ... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Gesundes Mittagessen im Büro, in der Uni oder unterwegs - das klingt toll, ist aber leider oft eine Herausforderung. Schließlich sind Kantinen und Mensen nicht unbedingt bekannt dafür, gesundes Essen zu servieren. Und auch in der Stadt lauern viele Versuchungen bei Fast Food Ketten oder beim Bäcker um die Ecke. Und selbst wenn man etwas [...]... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Bist du auf der Suche nach einer natürlichen Ergänzung für deine gesunde Ernährung? Möchtest du Krankheiten vorbeugen und deine Haut strahlen lassen? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Blog-Beitrag werden wir die faszinierenden Eigenschaften von Hanf und Hanföl erkunden, und warum sie für dich und deine Lebensweise als vielbeschäftigte M... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Nun liegen sie also hinter mir: 31 Tage ohne Zucker! Die Challenge im Januar ist vorbei. Wie es mir ergangen ist, welche wichtigen Erkenntnisse ich gewonnen habe und wie es nach der Zuckerfrei-Challenge weitergeht, erfahrt ihr in diesem Artikel. Wie ist es mir ergangen? […]
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Ich habe mich entschlossen, eine neue Beitrags-Serie zu beginnen: Kulinarischer Monatsrückblick. Auf anderen Blogs lese ich nämlich immer gerne Monatsrückblicke. Darin berichten die Blogger, was sie im jeweiligen Monat erlebt haben, wo sie waren, was sie neues entdeckt haben und so weiter. Ich finde es […]
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Seit letztem Monat gibt es eine neue Beitrags-Serie auf dem Blog: Kulinarischer Monatsrückblick. Hier erfahrt ihr, wie meine Ernährung im März lief, was ich so gegessen habe, welche neuen Rezepte auf dem Blog veröffentlicht wurden und welche neuen Produkte ich ausprobiert habe. Meine Ernährung […]
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Heißhunger – wir alle kennen ihn, viele fürchten ihn. Ist er einmal da, so kämpfen wir gegen das dringende Verlangen nach etwas Süßem an. Oft geben wir am Ende nach und essen dann doch mehr, als wir eigentlich wollten. Schuldgefühle und vielleicht sogar Bauchschmerzen sind […]
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Seit Jahrhunderten fasten Menschen in den unterschiedlichsten Varianten. Die Beweggründe sind dabei meist religiöser oder medizinischer Natur. In letzter Zeit stolpert man aber häufig über den Begriff “Intermittierendes Fasten” (Intermittent Fasting), auch Intervallfasten oder Teilzeitfasten genannt. Zahlreiche positive Eigenschaften... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Zwei Wochen lang habe ich Intervallfasten ausprobiert. Ich habe nach der 16:8-Methode gegessen, also 8 Stunden Essen nach Lust und Laune und danach 16 Stunden fasten. (Mehr über die Formen und Vorteile des Fastens erfährst du übrigens hier.) Wie ist es mir also ergangen? Welche […]
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Heißhunger – wir alle kennen ihn, viele fürchten ihn. Ist er einmal da, so kämpfen wir gegen das dringende Verlangen nach etwas Süßem an. Oft geben wir am Ende nach und essen dann doch mehr, als wir eigentlich wollten. Schuldgefühle und vielleicht sogar Bauchschmerzen sind […]
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Hülsenfrüchte – also Bohnen und Linsen werden schon seit über 10.000 Jahren konsumiert. Sie sind reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen und enthalten außerdem reichlich Mikronährstoffe wie Eisen und Kalium. Aufgrund ihrer großen Vielfalt von Nährstoffen werden Hülsenfrüchte sowohl zu den proteinreichen Lebensmitteln als auch zu Gemüse ... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Klein, lecker und gesund: Nüsse gelten bei vielen noch als Dickmacher. Dabei stecken sie voller wertvoller Nährstoffe. Doch Mandel, Walnuss, Pekannuss und Co sind nicht alle gleich. Es lohnt sich, regelmäßig die Nuss zu wechseln.
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Wenn du dir das nächste Mal gute Vorsätze setzt, dann hilft dir die SMART-Methode dabei, sie auch durchzuhalten. So kommst du zum Erfolg.
Der Beitrag SMART Ziele – Warum de... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Überlegst du jeden Tag aufs Neue, was du heute kochen könntest? Rennst du dann schnell noch zum Supermarkt, um die benötigten Zutaten zu kaufen? Oder isst du stattdessen irgendetwas, was eben noch zu Hause rumliegt? Oder bestellst du mal wieder den teuren und nicht so wirklich gesunden Lieferservice? Fehlen dir die Ideen und die [...]... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Die Teller-Methode – der Ernährungsleitfaden bei dem ein Teller in 4 Teile aufgeteilt wird, um ausgewogene und gesunde Mahlzeiten zusammenzustellen. Das Internet ist voll mit Ernährungsempfehlungen. Auf Youtube und Instagram kann jeder selbst ernannte Ernährungsspezialist seine Empfehlungen kund tun. Oftmals handelt es sich dabei um sehr s... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Wie kompliziert muss gesunde Ernährung sein? Ich habe 3 Experten nach ihren persönlichen Ernährungstipps gefragt und sie sind sich einig, es braucht keine Crash-Diäten und Verbote, einfach und durchzuhalten sollte Ernährung sein. Gesunde Ernährung ist wichtig für unseren Körper. Mit der richtigen Ernährung stärkst du dein Immunsystem, schützt du... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Gesunde Ernährung ist nicht so einfach. Und oft bemerkt man Ernährungsfehler gar nicht. Wenn du dich nicht richtig fit fühlst oder das abnehmen nicht so funktioniert, wie du willst, obwohl du dich “gesund” ernährst, dann solltest du gucken, ob du diese Ernährungsfehler machst. Was soll ich essen? Was ist gesund und was nicht? Darf ic... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Überlegst du jeden Tag aufs Neue, was du heute kochen könntest? Rennst du dann schnell noch zum Supermarkt, um die benötigten Zutaten zu kaufen? Oder isst du stattdessen irgendetwas, was eben noch zu Hause rumliegt? Oder bestellst du mal wieder den teuren und nicht so wirklich gesunden Lieferservice? Fehlen dir die Ideen und die [...]... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Wer sich gesund ernähren möchte, kommt meist um das Thema Mealprep nicht herum. Denn sind wir mal ehrlich: Kantinen und Mensen sind nicht gerade bekannt dafür, gesundes Essen zu servieren. Und auch in der Stadt lauern viele ungesunde Versuchungen. Oder es gibt am Arbeitsort schlichtweg keine sinnvolle Möglichkeit der Mittagsverpflegung. Deswegen ka... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Zuckerfrei ins neue Jahr 2019 – Die Zuckerfrei-Challenge im Januar. Als ich die Challenge gestartet habe, hatte ich noch keine Ahnung, wie sie sich entwickeln würde. 31 Tage ohne Zucker. Bereits seit ein paar Jahren habe ich diese Challenge für mich persönlich im Januar durchgeführt. […]
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Stöbert man heutzutage durch Print- und Online-Medien, so wird das Thema Ernährung meist schwarz-weiß dargestellt. Da stößt man auf absolute und extreme Aussagen, die Ernährungsthemen nur als gut und schlecht, gesund und ungesund darstellen. Schwarz und weiß eben. Diese eine Ernährungsweise, die für jeden die beste sei. Dieses eine Lebensmittel,... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Gesunde Snacks helfen dir dabei deine Gesundheit zu verbessern und Heißhungerattacken vorzubeugen. Deshalb habe ich Tipps für dich zusmmengestellt, wie du sie ganz einfach in deinen Alltag integrieren kannst und nicht mehr zu ungesunden Snacks greifen musst. Wer kennt es nicht: Der kleine Hunger zwischendurch kommt auf und ungesunde Snacks hören... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Kann man Porridge auch kalt essen? Und was ist eigentlich besser - kalter oder warmer Haferbrei? Das alles erfährst du in diesem Artikel. Kurz und knapp und ohne lange um den heißen Brei (Achtung Wortwitz :D) herumzureden - versprochen. Kann man Porridge auch kalt essen? Ja, man [...]... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Überlegst du jeden Tag aufs Neue, was du heute kochen könntest? Rennst du dann schnell noch zum Supermarkt, um die benötigten Zutaten zu kaufen? Oder isst du stattdessen irgendetwas, was eben noch zu Hause rumliegt? Oder bestellst du mal wieder den teuren und nicht so wirklich gesunden Lieferservice? Fehlen dir die Ideen und die [...]... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Die Teller-Methode – der Ernährungsleitfaden bei dem ein Teller in 4 Teile aufgeteilt wird, um ausgewogene und gesunde Mahlzeiten zusammenzustellen. Das Internet ist voll mit Ernährungsempfehlungen. Auf Youtube und Instagram kann jeder selbst ernannte Ernährungsspezialist seine Empfehlungen kund tun. Oftmals handelt es sich dabei um sehr s... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Wer sich gesund ernähren möchte, kommt meist um das Thema Mealprep nicht herum. Denn sind wir mal ehrlich: Kantinen und Mensen sind nicht gerade bekannt dafür, gesundes Essen zu servieren. Und auch in der Stadt lauern viele ungesunde Versuchungen. Oder es gibt am Arbeitsort schlichtweg keine sinnvolle Möglichkeit der Mittagsverpflegung. Deswegen... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Zucker hat viele Namen! In der Zutatenliste auf Lebensmittelverpackungen versteckt er sich oft hinter vielen verschiedenen Begriffen. Denn nicht nur der offensichtliche Begriff “Zucker” deutet auf zugesetzten Zucker im Lebensmittel hin, auch weitere Zutaten stellen Zucker dar. Einige sind dabei recht einfach zu erkennen, während [... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Haferflocken sind richtige Alleskönner. Und es ist so leicht, sie täglich auf den Speiseplan zu setzen. Damit punkten sie nicht nur mit vielen gesundheitlichen Pluspunkten, sondern auch mit Alltagstauglichkeit. In diesem Beitrag erfährst du, warum du jeden Tag Haferflocken essen solltest.
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Der PDCA-Zyklus kommt aus dem Qualitätsmanagement. Er ist aber auch super geeignet, um deine gesunden Ziele zu verfolgen. Bist du noch auf dem richtigen Weg oder musst du nachsteuern? Das erfährst du, wenn du deine Ziele regelmäßig überprüfst. Hallo ihr Lieben, Der Januar ist fast rum und ihr seid hoffentlich noch dabei, eure Neujahrsziele durch... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Für uns Studenten steht bald die Prüfungsphase vor der Tür. Seitenlanges Auswendiglernen, komplizierte Rechnungen, lange Abende am Schreibtisch oder in der Bibliothek – für all das sollte man möglichst leistungsfähig und voller Konzentration sein. Das gilt natürlich vor allem auch für den Prüfungstag selbst. Aber […]
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10 am Tag bedeutet kurz gesagt 10 mal Obst und Gemüse aus unterschiedlichen Lebensmittelgruppen pro Tag. Damit stellst du sicher, dass du deinen Vitaminbedarf und alle Mikronährstoffe täglich deckst. Wenn du meine Blogposts oder Instagram-Beiträge regelmäßig verfolgst, dann hast du bestimmt schonmal vom “10 am Tag”-Prinzip gelesen. V... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Eine Mahlzeit auslassen um abzunehmen hört sich erstmal logisch an. Doch dabei läufst du Gefahr, nicht ausreichend mit wichtigen Nährstoffen versorgt zu werden. Darum ist es besser, statt dessen mehr zu essen – vom Richtigen. So klappt das Abnehmen als Nebenwirkung. Heute möchte ich dir erklären, warum es nicht sinnvoll ist, eine Mahlzeit ... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Du bist auf der Suche nach einem Geschenk für einen lieben Menschen? Du möchtest etwas Sinnvolles schenken, an dem der Beschenkte viel Freude hat? Der Beschenkte interessiert sich für gesunde Ernährung und einen gesunden Lebensstil? Du möchtest keine Süßigkeiten oder andere ungesunde Dinge verschenken? Dann […]
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Die Zuckerfrei Challenge 2019 ist leider schon vorbei. Trage dich gerne für den Newsletter ein um zu erfahren, wenn die Challenge nächstes Jahr wieder statt findet. Außerdem besteht die Facebook-Gruppe zur Challenge weiterhin. Dort kannst du dich mit Gleichgesinnten über die Umsetzung einer gesunden Ernährung […]
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Decke deinen täglichen Vitaminbedarf mit dem 10 am Tag Prinzip. Mit den leckeren Speiseplänen geht das einfach und schnell ohne stundenlanges in der Küche stehen. Letztes Jahr habe ich dir verraten, dass ich versuche, mich nach dem “10 am Tag” Prinzip zu ernähren und dir erklärt, warum du das auch machen sollst. Falls du den Beitrag ... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Gesunde Snacks helfen dir dabei deine Gesundheit zu verbessern und Heißhungerattacken vorzubeugen. Deshalb habe ich Tipps für dich zusmmengestellt, wie du sie ganz einfach in deinen Alltag integrieren kannst und nicht mehr zu ungesunden Snacks greifen musst. Wer kennt es nicht: Der kleine Hunger zwischendurch kommt auf und ungesunde Snacks hören... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Bist du auf der Suche nach einer natürlichen Ergänzung für deine gesunde Ernährung? Möchtest du Krankheiten vorbeugen und deine Haut strahlen lassen? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Blog-Beitrag werden wir die faszinierenden Eigenschaften von Hanf und Hanföl erkunden, und warum sie für dich und deine Lebensweise als vielbeschäftigte M... mehr auf anis-bunte-kueche.de
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