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Ein Wochenende voller Wein, Wärme und Wunder in Birkweiler 19.08.2025 07:00:00

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Es war mein erstes Mal in doppelter Hinsicht. Zum einen das erste Mal ein längerer Besuch in der Südpfalz, zum anderen der Besuch des dreitägigen Weinfests der Winzerei Graßmück in Birkweiler. Beides war ein Volltreffer. Nach nerviger Autofahrt (Fahr mit dem Auto haben sie gesagt) mit Sperrungen, Staus und Hitze genossen meine Frau und ich […... mehr auf redaktion42.wordpress.com

1973 Ehrentrudis Spätburgunder Weißherbst Kabinett 13.12.2017 18:46:30

ehrentrudis alltag im weingut weine: raritäten, kuriosa weißherbst baden
Farbe: Klar, dunkles Rosa mit Tendenz zu Bernstein Nase: Noch erstaunlich klare Botrytisnoten, Honigmelonen und Rosinen. Geschmack: Frische noch immer animierendeSäure, ein Hauch von Sherry und Walnüssen ölige Textur, im Abgang ein zarter Anklang bitterer Alm Kräuter. Diesen Beitrag bookmarken... mehr auf winzerblog.de

Wenn Wein und Küche sich umarmen im Gasthof Heinzinger 14.04.2025 10:06:57

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Ein Besuch bei Gastronom Denis Kleinknecht in seinem Gasthof Heinzinger in Rottbach ist immer eine kulinarische Entdeckungsreise. Und wenn sich Denis Kleinknecht noch eine Koryphäe wie den Winzer Simon Graßmück aus der Pfalz an seine Seite holt, dann ist Wine & Dine nahezu perfekt. Für mich steht fest: Denis Michael Kleinknecht, Küchenchef und ... mehr auf redaktion42.wordpress.com