Tag jalil_dabit
„Kanaan“ erschien mir das Kochbuch schlechthin, nicht unbedingt aufgrund der aktuellen Lage. Ich mag Gerichte aus der Gegend und war mehr als gespannt auf die Gerichte, die alle lecker klangen und auf die Geschichten in diesem Buch. Von den Geschichten... ... mehr auf aigantaigh.wordpress.com
Diese beliebten Streetfood-Teigtaschen aus Israel werden aus Brikteig, Spinat und Ei zubereitet. Das Ergebnis schmeckt knusprig und köstlich. Mein Tipp für die magische Zubereitung: Aufgepasst, dass das Öl nicht zu heiß wird – andernfalls bräunen die Taschen zu schnell und das Ei in der Füllung bleibt noch roh. Maike | Mehr Rezepte für Teigtas... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ein Kochbuch, das eine israelisch-palästinensische Freundschaft feiert, ist tröstlich und besonders in dieser Zeit. Die Rezepte darin wirken dagegen eher konventionell – zumindest auf den ersten Blick. Ein bunter Zweig der Hoffnung ist auf dem Cover des wirklich schön gestalteten Kochbuchs abgebildet, das in diesen Zeiten irgendwie tröstlich daherk... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Dalat Pasta Ve Chalomi war eines der Überraschungsrezepte aus dem Kochbuch "Kanaan – Das Kochbuch. Gerichte und Geschichten aus Israel und Palästina". Beim ersten Lesen wirkte es unspektakulär und mutete sogar trocken an, entpuppt sich dann aber als eine köstliche Zusammenstellung aus Cremigkeit und Knusper, Salz, Säure und Süße. Wirklich sehr gut!... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Für Challah Shabat, ein Hefezopf, der an jüdischen Feiertagen gereicht wird, gibt es unzählige Rezepte, aber das folgende aus der Rezeptsammlung "Kanaan – Das Kochbuch" habe ich in mein Standardrepertoire aufgenommen. Es ergibt einen gut formbaren Teig, der hübsch golden aufgeht. Wir haben dicke Scheiben mit Krautsalat und Brathuhn belegt. Sehr lec... mehr auf valentinas-kochbuch.de
glaube ich...
