Tag fleur_de_sel_gu_rande
Spargel wird oft mit Sauce hollandaise serviert. Aber kennt ihr die „Sauce mousseline„? Noch eine „leichte“ französische Sauce! 😉 Na...
The post Sauce Mousseline: die sahnige Sauce Hollandaise first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de
C’est la rentrée! (die Schule hat wieder begonnen). Zeit also für leckere Gratins, Aufläufe und leckere „Plats en Sauce“…. Heute...
The post Blumenkohl-Gratin (gratin de chou-fleur) first appeared on Franz... mehr auf franzoesischkochen.de
Wenn man Gäste empfängt, möchte man gern etwas angeben, mit einem 3- oder 4-Gänge-Menü. Es ist immer besser, wenn man...
The post Taschen mit Feigen und Ziegenkäse first appeared on Französisch Kochen by Aurélie ... mehr auf franzoesischkochen.de
Bei Meeresfrüchten und Co ist es nicht immer einfach, sich für ein Rezept zu entscheiden. Sollten man ein Rezept mit...
The post Gebratene Langustinen (Kaisergranate aus dem Ofen) first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de
Die bekannten „Carottes Vichy“ sind die einfachste Beilage in der französischen Küche. Ich habe aus diesem Basisrezept eine Suppe gezaubert....
The post Karottensuppe Vichy – Soupe de carottes Vichy first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de
Diesen Sonntag hatten wir Lust auf einen schönen Braten, und ich habe diesen Pflaumen-Haselnuss-Braten ganz einfach gezaubert. Ich bin immer...
The post Schweinebraten mit Pflaumen und Haselnüssen first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de