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Tag afghanisch

Alle eine Entdeckung wert: 3 x Essen aus dem Mittleren Osten im Wedding 01.12.2023 08:00:00

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Im Wedding leben nicht nur Menschen aus aller Herren Länder, sie haben uns auch ihre Küche mitgebracht. Manchmal ist das an deutsche Geschmäcker angepasst, manchmal aber auch sehr authentisch. Wir stellen euch drei relativ neue Locations vor, die nicht nur nahe beieinander liegen, sondern auch eine geschmackliche Erfahrung außerhalb der Norm bieten... mehr auf weddingweiser.de

Das dritte mal Heimat im Kochtopf: Marzia und Sabiullah kochen ein afghanisches Hochzeitsessen mit uns 26.03.2016 23:11:00

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Das Treffen der Weimarer Gruppe "Heimat im Kochtopf"  war ein turbulentes. Eine solche Menge an kochinteressierten Menschen hatte die Küche im Mehrgenerationenhaus in Weimar (West) noch nicht gesehen. Das haben wir in erster Linie Sabine zu verdanken. Sie betreut und begleitet Familie Rasuli seit sie vor 5 Monaten in Weimar angekommen sind. Unsere... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com

Heimat im Kochtopf: Lemar kocht afghanisch ! 28.02.2017 20:43:00

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Ein ganz besonderer Abend war unser Treffen der Kochgruppe Heimat im Kochtopf in dieser Woche. Zumindest habe ich es so empfunden. Dazu haben alle der Teilnehmer auf ihre Art beigetragen. Da war das Spiel auf dem alten afghanischen Instrument und die Afghanen haben dazu ein Lied aus ihrer Heimat gesungen. Da war das lustige Kartenspiel, intern... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com

Heimat im Kochtopf: Afghanische Küche und ein Abend mit viel Spaß 05.10.2016 08:00:00

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Heimat im Kochtopf gab es wieder am vergangenen Mittwoch, wie immer dem letzten einer jeden Monats. Dieses mal wollten uns die afghanischen Frauen mit einem Menü überraschen, welches sehr aufwendig war. Farah hat die Organisation des Abend übernommen. Vielen, vielen Dank dafür. Die Frauen haben eingekauft und mit tatkräftiger Unterstützung der... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com

Heimat im Kochtopf: Es gab Suppe und Mantu, afghanische Teigtaschen 26.05.2016 16:40:00

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Treffpunkt wieder im Mehrgenerationenhaus in Weimar West und nach und nach wird die Kochgruppe zu einem Anlaufpunkt für genussvolles Essen, fröhliches kennen lernen und erzählen. Man begrüsst sich schon wie man alte Bekannte begrüsst. Ich glaube, da wächst eine richtig gute Gruppe heran. Die Deutschkenntnisse der Kinder sind schon beachtlich und d... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com

Viele kulinarische Einflüsse: Afghanisch essen im Kabul Night 24.03.2023 08:00:37

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Ihr mögt die indische, die persische und türkische Küche und habt dort schon so ziemlich alles durchprobiert? Dann haben wir etwas ganz Besonderes für euch. Ein Restaurant, das im Wedding ziemlich einmalig ist. Seit drei Jahren gibt es an der Müllerstraße das Kabul Night, ein afghanisches Restaurant, wo es nicht nur ganz besonders gut schmeckt. Auc... mehr auf weddingweiser.de

Afghanische Küche von Sarghuna Sultanie 19.10.2023 08:00:00

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Afghanische Weisheit: Oma und Braut 23.10.2018 20:42:17

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Wenn ein Afghane etwas Unansehnliches aufpoliert (z.B. einen alten Teppich so lange bearbeitet bis er wie neu aussieht), dann sagt …Weiterlesen →... mehr auf ringelnitz.wordpress.com

Ashak - afghanische Teigtaschen 12.05.2019 09:00:00

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Bei meiner Recherche für das heutige Rezept bin ich über das Kochbuch "Jaan - Die Seele der persischen Küche" von Zohre Shahi * gestolpert und möchte mit einem wunderschönen Zitat aus ihrem Vorwort beginnen: "Ali (der Schwiegersohn) ist Palästinenser aus Israel, ich (Zohre) komme aus dem Iran, mein Mann, meine Töchter haben persische Wurzeln, wir... mehr auf jankessoulfood.com

[Blogevent] Kadu Borani − Afghanischer Kürbis 12.11.2019 08:00:00

kürbis afghanisch
Afghanische Küche kann schon was! Das stelle ich immer wieder fest. So ein tolles Rezept aus der Hausmannskost ist das hier. Geht relativ schnell und ist sehr einfach nachzumachen. Borani bezeichnet die Art der Zubereitung, Kadu ist der Kürbis. Es gibt auch Badenjan Borani, das wird mit ... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com

[Buchbesprechung] Parwana 13.04.2021 08:00:00

rezension afghanisch
Enthält Werbung (Rezensionsexemplar, Verlinkungen, Namensnennungen) ohne Auftrag, ohne Bezahlung. ... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com

Neues Restaurant: Khatoon: Mit allen Sinnen in den Iran reisen 09.06.2023 08:00:00

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In den Iran zu reisen: Angesichts der aktuellen geopolitischen Lage gar nicht so einfach. Doch im Wedding ist das ohne großen Aufwand möglich: In der Turiner Straße hat nämlich Anfang 2023 das Restaurant Khatoon aufgemacht. Dort kann man zwar nicht die Ruinen von Persepolis oder den Golestan-Palast besichtigen, sich dafür aber kulinarisch auf eine ... mehr auf weddingweiser.de

Maashawah − Afghanische Festtagssuppe 16.04.2021 07:30:00

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Diese Suppe kannte ich schon in der afghanisch-österreichischen Variante, daher habe ich mich sehr gefreut, dass ich in Parwana nun die afghanisch-australische Variante kennenlernen konnte. Egal, wie man es auch dreht und wendet: Die Suppe ist toll! S... mehr auf turbohausfrau.blogspot.co.at

In Dubai essen gehen 09.04.2018 19:42:30

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Eigentlich ist die Überschrift schon falsch gewählt. Ich sollte schreiben, mit Melinda (Name geändert) in Dubai essen gehen. Melinda hat …Weiterlesen →... mehr auf frizim.wordpress.com

Bolani 25.05.2021 08:00:00

afghanisch vegan brot
Es gibt Gerichte, bei denen liegt meine Latte ordentlich hoch. Zum Beispiel bei Bolani. Das sind afghanische Fladenbrote mit Füllung drinnen. Ich habe schon öfter hier am Blog drüber geschrieben, dass wir hier im zehnten Hieb einen Bäcker haben, der die so gut macht, dass um die Mittagszeit dort Schlangen angestellt stehen, um einen der begehrte... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com

Mastava - Rundkornreis mit Lamm und Orange 26.10.2023 08:00:00

afghanisch orangen lamm
Es kommt ja nun die kalte Jahreszeit, daher freu ich mich, dieses als erstes Wintergericht auf dem Blog posten zu können. Es stammt aus dem Buch Afghanische Küche und hat uns sehr gut geschmeckt. Generell finde ich die Art, wie Hülsenf... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com